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地瓜面发糕的做法大全
用
地瓜
粉(
番薯
粉)怎么做糕点?
答:
主料:低筋
面粉
60g、玉米面粉30g、
地瓜
粉20g、白糖15g 辅料:牛奶适量、酵母2g、蜜豆适量、枣干适量、玉米油少许 1、各种粉倒入盆中,酵母粉加少量温牛奶化开,静置五分钟。2、牛奶酵母液倒入面粉里,加温水搅拌成糊。3、磨具抹少许玉米油。4、面粉糊放适量蜜豆搅拌均匀,磨具底层铺蜜豆。5、糊糊倒入...
地瓜面粉糕的做法
答:
1:将糖和盐倒入红番薯泥中,搅拌均匀。2:将椰奶倒入,拌匀。3:将粘米粉与木薯粉加入拌匀,即为红薯面糊
。4:另一边,将糖和盐倒入紫薯薯泥中,搅拌均匀。5:将椰奶倒入,拌匀。6:将粘米粉与木薯粉加入拌匀,即紫薯面糊。7:在模型内刷上少许油。8:将红薯面糊倒入模型内,入锅大火蒸约20分钟。9:...
番薯
粉可以做什么点心?
答:
一半地瓜粉,一半面粉,加糖(可用椰糖或黑糖)、加4份水(牛奶、椰奶在内),1小茶匙发酵粉,发酵4小时
。倒入锡杯中,蒸或烤都可以,是福建传统发糕的变种。地瓜粉加少量盐,揉成不粘手的面团,擀成长条状,蒸熟。切成薄片,加豆芽、虾米、鸡蛋炒来吃,北方年糕的变种。吃剩的晒乾,想吃的时候煮...
红薯发糕
不发怎么办
答:
红薯发糕的做法
1.先将薯仔上锅蒸熟,稍凉之后剥皮,切块放入保鲜袋,用擀面杖赶成薯泥 2.酵母粉用温水化开,
面粉
、奶粉、糖、薯泥全部放入盆中,用筷子搅匀,加入化开酵母粉 3.再将其揉搓成较软的光滑面团,放温暖处发酵至原来的2倍大 4.在蒸屉中铺上玉米叶,没有玉米叶可铺上屉布,将面团...
红薯
挂糕怎么做
答:
12,首先起锅热油,放入肉末炒至颜色变白,下入葱姜蒜爆香,然后再加入一勺红油豆瓣酱炒出红油,再加入一勺花椒面,生抽,盐调味。最后加入能够没过肉末的热水,烧开。13,烧开后,下入切好的
红薯
糕。开中小火,敞着锅盖烧三四分钟。用铲子轻轻推动,不用用力乱搅,防止把红薯糕搅烂。14,快出...
山芋
的做法
答:
1、
地瓜
小点心 材料:地瓜1条,白木耳3朵,蜂蜜适量。作法:地瓜去皮切块,白木耳泡软切碎后,两者一起加水煮烂,加入蜂蜜调味,当点心吃。建议:一天吃2次,2餐之间吃。口感:甜脆可口。2、山芋
发糕
取山芋粉1000克,
面粉
300克,白糖300克,苏打8克及适量温开水调拌均匀,发酵完全后放入蒸笼内用...
地瓜面粉
怎么做好吃?
答:
主料
地瓜面粉
125ml(半杯) 面筋粉50ml 地瓜面面条
的做法
步骤 1. 用清水一点点和成小块、再和团,并反复揉匀。醒半小时以上,擀成面片摺叠切条即可。用压面机会省力些。2. 开水锅下面条,开锅稍煮即可。这种新鲜面条不要久煮,所谓开锅无生面。3. 用喜欢的汤头和菜料浇上即可。我用的是味噌...
红薯的
18种家常
做法
是什么?
答:
红薯
小点心
的做法
1、红薯切片蒸熟捣泥。2、加入白糖奶粉再捣会。3、温度降到35度左右放酵母粉。4、搅拌匀。5、再加入
面粉
,揉成光滑的面团,静置发酵。6、发酵好的面。7、揉面排气,擀成长方形大片。8、用刀切成正方形小块。9、全部分开。10、电饼铛预热刷少许油,放小饼,小火煎。11、上面...
闽南的
地瓜
粉粿怎么蒸出来的呢?
答:
做法
:1、白菜洗干净后切成0.5厘米宽细丝,蒜苗切段;2、炒锅入油,烧热后倒入白菜丝煸炒,并加入红烧猪肉和调味料,加入没过菜的水;3、煮开后放入
地瓜
粉粿,略微拌炒,关小火,焖煮3分钟,开大火,一手持筷子,一手持锅铲,轻轻将菜和粿条拌匀,并收汤汁到八成干,撒入蒜苗即可。自从找到用...
红薯
可以做哪些美食
答:
红薯
可以做成很多美食,例如:烤红薯、蒸红薯、红薯米粉肉、拔丝红薯…等等。
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