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土豆皮发绿但没有发芽能吃吗
土豆皮有
点绿
但是没有发芽
答:
土豆皮有点绿但是没有发芽,
这种情况下不建议食用
。土豆皮变绿会产生一种叫龙葵素的毒素,在发芽土豆的绿色部位中含量较高。龙葵素是一种有苦麻口感的物质,主要存在于土豆植株的花和叶子里,可以预防虫害。土豆皮有点绿但是没有发芽 正常可食用的土豆的龙葵素含量较少,因此平常食用的土豆是安全的。...
土豆
削皮后淡绿色
没发芽
答:
最好别吃
。食用发芽的,皮肉青紫的土豆都很有可能会引发食物中毒。马铃薯中含有一种叫“龙葵碱”的毒素,一般成熟马铃薯的龙葵碱含量很少,不会引起中毒。但皮肉青紫发绿不成熟或发芽的马铃薯中,尤其在发芽的部位毒素含量高,吃了就容易引起中毒,感到咽喉发痒、胸口发热疼痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
没有发芽
的青皮
土豆能吃吗
?
答:
青色的土豆(马铃薯)不能吃
。青色马铃薯含龙葵素,致毒成分为茄碱,又称马铃薯毒素,只是其含量极低,不足以造成中毒。但是马铃薯发芽后,其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量可高达0.3%-0.5%。正常人体一次性食入龙葵碱0.2—0.4克即可引起急性发芽马铃薯中毒。发芽马铃薯中毒在食后2—4小时发病。土豆的营...
土豆
刮发现里面的皮是绿色的
但没发芽 能吃吗
?
答:
最好别吃
。食用发芽的,皮肉青紫的土豆都很有可能会引发食物中毒。马铃薯中含有一种叫“龙葵碱”的毒素,一般成熟马铃薯的龙葵碱含量很少,不会引起中毒。但皮肉青紫发绿不成熟或发芽的马铃薯中,尤其在发芽的部位毒素含量高,吃了就容易引起中毒,感到咽喉发痒、胸口发热疼痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
土豆皮有
点绿
但是没有发芽可以吃吗
?
答:
土豆皮
有点绿
但是没有发芽
也是不
可以吃
的。土豆是茄科属的一年生草本植物,正常情况下是土黄色或者淡黄色的,是不会
发绿
的,一般来说发绿的土豆,就说明它快要发芽了,这时候的土豆体中可能已经滋生了大量的有害物质,食用之后对人体健康造成威胁,所以发绿的土豆是不建议再食用的。土豆的挑选方法:1、...
新买的
土豆表皮
是青色的
但没有发芽
有毒吗,
能吃吗
?
答:
可以的。如果
土豆皮发绿发芽
,主要是土豆青色芽苞里所产生的龙葵碱。这种毒素可溶于水,而且
不
耐高温。所以发了芽的土豆,除了切去肉眼可见的芽苞,还要把土豆去皮,或者把土豆切成小块,在冷水中浸半小时以上,可使残存的毒素溶解在水中。在烹饪时,经过高温,水煮或者油炸可以进一步破坏其毒素,最后我们...
土豆
发青,
但不
是很青,
没有发芽
,请问
能吃
答:
土豆
发青没有关系,是因为光线问题,可以正常吃的。发芽的部位一定挖掉,否则会中毒,希望可以帮助你。2. 土豆放的时间长了,发青了,但是还
没有发芽
,
还能吃吗
?谢谢啦!土豆是很容易发芽的蔬菜,只要是放的时间一长,或者是温度一高,就会长出绿色的芽来。这个时候土豆的皮就会在发芽的部分
变绿
,会...
土豆皮有
点
发绿
,
但是没有生芽
,
还能吃吗
?
答:
土豆发绿
最好不要吃。
土豆发芽
和
土豆皮变绿
了一样,都是
不能吃
的哦,所以削土豆的时候一定要注意了,如果发现
土豆变绿
了一定要把绿色的部分削掉,尽量多削一点,如果绿色的面积比较大,这样的土豆最好还是扔了。土豆的绿色是叶绿素的着色,本身是
没有
毒害的,但是它反映了土豆中茄碱量的升高。茄碱是...
土豆发绿
了
能不能吃
答:
绿皮土豆是
不可以吃
的,大家要注意避免食用绿皮的土豆,因为
土豆变绿
跟发芽是同一件事。在购买土豆时,经常会发现
有发芽
的、绿皮的或发软的、发黑的,这些都
不能吃
,这样的土豆中都含有龙葵素。龙葵素是一种有毒物质,土豆完好时,其含量极少,但一旦出现发芽、
发绿
等情况,龙葵素的含量就会增高5-6倍。
土豆皮有
点绿
但是没有发芽
是怎么回事?
答:
土豆表皮发绿
最好就不要吃了,
土豆皮发绿发芽
,主要是土豆青色芽苞里所产生的龙葵素。龙葵素又叫糖苷生物碱,是在马铃薯的植株当中存在的一种次生代谢物质。龙葵素是一种有苦麻口感的物质,它主要存在于马铃薯植株的花和叶子里,能起到一个预防虫害的作用。而薯块中龙葵素的含量很少,所以通常我们
食用
...
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