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四川人无辣不欢吗
...辣,饮食以清淡为主,吃辣不如
四川人
而四川人确
无辣不欢
?
答:
由于东北地区气候干燥寒冷。虽然吃辣可以增加人的体温但是容易上火。
而四川就不行了
。它气候潮湿吃辣可以祛除体内的湿气。使人更加舒服。如果四川人在北方不吃辣椒浑身不自在而且会上火起疙瘩的。所以东北人不喜欢吃辣。主要是由气候来决定的。
四川人无辣不欢
,那辣椒传入中国前两千年靠什么下饭?
答:
其实,
在辣椒传来中国之前,四川人已经“无辣不欢”了
。那时候,他们使用的辛辣调料有茱萸、花辣、姜、芥辣、扶留等。其中,茱萸、花椒、生姜使用得最为广泛。首先来看茱萸。茱萸是什么呢?其实我们对茱萸并不陌生。唐朝诗人王维在《九月九日忆山东兄弟》中写道:“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。遥...
四川人
喜欢吃辣历史悠久,最早可以追溯到哪个朝代?
答:
众所周知,
四川人对辣有特殊的嗜好,可以说无辣不欢
。当然,他们吃辣不只是因为喜欢,主要还是受当地环境因素的影响,南方的湿气比较重,四川地处盆地,长久不见阳光,人们需要吃这种比较辛辣的食物来去除体内的寒气。由此可见,四川人吃辣的历史也已经非常悠久了。鉴于辣椒是在明朝之后才传入中国的。许多...
四川
很多人经常吃火锅,为什么他们不用担心上火?
答:
一方水土养一方人,
四川人之所以喜欢吃火锅且无辣不欢
,主要是地理环境形成的这一饮食习惯。四川属于盆地,常年气候潮湿,吃麻辣有助于祛除湿气和寒气。天天吃辣椒,能除湿去寒!辣椒生火,能预防伤风感冒!他们能吃辣,是一代一代传下来的。四川人能吃辣.不生火,是某些人的身体寒气重!湿气也重有的...
老梁故事汇
四川人
的性格
答:
豪爽。四川人的性格特点:豪爽,不藏着掖着,为朋友可以两肋插刀。爱吃辣椒,爱吃火锅,
可以说是无辣不欢
。生活休闲,爱打麻将,爱喝茶。爱热闹,爱吃酒大碗。《老梁故事汇》,原为《英达故事汇》,是山西卫视推出的的脱口秀节目。
为什么
四川人
喜欢吃辣?
答:
原因一:地理因素,四川处于盆地,空气潮湿,身体内很容易产生湿气,在偶然的时候,
四川人
发现吃了辣椒后,身体的血液能够快速流动,不一会就能浑身出汗,湿气很容易就排出体外了,于是乎,四川人就一传十,十传百,大家都开始吃辣椒排湿气,时间久了后,自然成为了习惯,也就
无辣不欢
。原因二:口味因素...
四川人
为什么做菜放辣还放花椒?
答:
因为花椒煸一下有香味,再加入辣椒更有味道,
四川人无辣不欢
,一是因为那里湿气太重,吃辣是为了祛除身体里的湿气,并且在冬天时可以给身体驱寒,二是给味蕾带来不一样的刺激。四川人吃火锅都是麻辣的锅底,在那里麻辣不分家,并且他们炒什么菜都喜欢放辣椒和花椒,这样吃才有味道。我因为老家是四川的...
一提到
辣
就想到川味,
四川人
为什么那么能吃辣?
答:
而到现在大部分的
四川人
几乎已经达到了
无辣不欢
的地步。02、另外四川人能吃辣和自己的口味因素也是有很大的关系。在古代有这样一句话叫做蜀道难,难于上青天,这句话就表示在古代的时候,四川的交通是非常的不便利,自古以来四川就是有着天险,想要进入四川蜀地是非常困难的,鱼是在古代的时候像岩板...
四川人无辣不欢
,为什么他们不会因此上火?
答:
说起四川大家第一想到的就是他们吃的东西很辣,有些人甚至都是
无辣不欢
的,在四川做菜如果不放辣,就相当于我们做菜不放盐,吃起来是感觉没有什么味道的,如果不放辣椒,那他们吃这道菜是怎么吃都会感觉没有味道的。喜欢吃辣不仅是
四川人
的爱好,在其他地区也有很多人喜欢吃辣,尤其是在寒冷的冬天...
四川
从什么时候开始“
无辣不欢
”,当地人为什么喜
欢辣
味?
答:
四川
是在清朝乾隆年间才接触的辣椒,他们之所以喜欢吃辣也是因为他们对味觉上刺激的追求,他们本来是重盐口味的,但是在清朝末期的太平天国运动政府实行了“川盐济楚”,四川食盐只能大量往外输出。这样一来四川本地人就有盐吃,所以他们只能寻找替代品,于是就找上了辣椒。其实在宋元明时期,...
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