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咸肉白菜炖豆腐做法
怎样自制味道十分鲜美的
咸肉豆腐白菜
煲?
答:
加入豆腐:将切好的豆腐块轻轻放入锅中,与咸肉一起翻炒,让豆腐吸收咸肉的香味
。加水炖煮:加入足够的清水,水量要能够没过所有的食材。大火烧开后转小火慢炖。加入白菜:待汤汁开始变得浓郁时,加入白菜段,继续炖煮。调味:根据个人口味加入适量的盐、鸡精或鸡粉、白胡椒粉调味,注意咸肉本身有咸味,...
咸菜
炖豆腐
窍门
答:
咸菜
炖豆腐
材料 豆腐500克,
咸肉
200克,河蚌500克,青菜200克,葱10克,姜10克,胡椒粉1茶匙
做法
1.豆腐洗净后切片 2.咸肉洗净后,切片 3.河蚌洗净后切小段 4.锅中放油少许,将豆腐一片一片地放入锅中用小火慢煎至金黄色 5.锅中放油30ml,下入葱姜切好的末爆香 6.再放入咸肉翻炒出肉...
咸肉怎么做
好吃?
答:
(1)先把咸肉给清洗干净,再切成肉块,稍微的大一些;
(2)放入盘子里面,在锅里面加入合适的水,把盘子放在节省屉上面。等水开后给蒸上个20来分左右;(3)蒸好以后可以加上一些葱花来调儿。2、咸肉冬瓜汤。(1)味道可能会有点儿咸,先把肉给清洗干净,然后等水开后煮上个几分钟;(2)把冬瓜给洗...
火腿肉太咸
怎么做
答:
1、白菜洗净切碎,豆腐洗净切块,火腿切碎备用。2、起锅倒水,放入豆腐块煮开,然后捞出来沥干水分。3、另起一锅倒油
,然后放白菜碎炒香。4、倒入适量的清水、盐煮开。5、放进焯过水的豆腐块,然后加适量的水淀粉拌匀。6、盛出装碗,然后放进切好的火腿即可。
传统狗肉
炖豆腐
答:
做法
:(1)、把牡蛎肉洗净,切成薄片;豆腐切成2厘米宽、4厘米长的块;姜切片,葱切段;小
白菜
洗净,切成4厘米长的段。(2)、把牡蛎肉、石决明粉、豆腐、姜、葱、料酒同放炖锅内,加清水1200毫升,置武火上烧沸,再用文火
炖煮
30分钟,加入小白菜、盐、味精、胡椒粉、鸡油,烧沸即成。
咸肉炖豆腐
...
炖
腊肉
怎么做
好吃
答:
1、腊肉鸡汤煲的制作方法1锅上火,用茶油,将鸡肉炒香,然后放一点盐,煸炒香味后,就用清水,放入生姜片,小火慢
炖
大概30分钟的样子即可2将腊肉焯水之后,放入砂锅中,清水小火慢炖30分钟3将油
豆腐
垫底,然后;首先准备好腊肉1块土豆2个 蒜苗1把 适量花椒姜蒜蓉辣酱大蒜生抽料酒食盐水1腊肉肥瘦切片...
咸肉
汤
怎么做
更白?
答:
清洗:将焯过水的猪骨或排骨用清水冲洗干净,确保没有残留的血沫和杂质。煮汤:将清洗干净的猪骨或排骨放入锅中,加入足够的清水,大火烧开后转小火慢炖。
炖煮
过程中要不断撇去浮沫,保持汤面清洁。加
咸肉
:待汤底炖煮一段时间后,可以将咸肉块加入汤中,继续小火慢炖,让咸肉的味道充分融入汤中。
咸肉炖白菜豆腐
还有亚硝酸盐吗
答:
腌
咸肉
在3~20天的周期内亚硝酸盐最高 腌制好的咸肉要选通风无光照处晾干,最好不要晒太阳,因为油脂会在受热后加速氧化而变色变味;风干至肉质略硬且表面干燥不粘手时,才算基本符合食用标准;通常腌腊制品在3~20天的周期内,亚硝酸盐含量达到最高峰值,所以三周后食用会相对安全一些。
酒席上的汤
怎么做
好喝
答:
做法
: (1) 猪肉放碗内,下A拌匀成肉馅鸡蛋打散,以盐调匀,摊成薄蛋皮,有其上撒少许干栗粉,中央放下肉馅,卷成蛋卷,放蒸笼用中火蒸约八分钟
白菜
放入盐滚水中氽软,取出;
咸肉煮
过,捞出取蛋卷切一厘米小段;白菜、咸肉均切五厘米长块,上汤加B调味将蛋卷排入扣碗底部,贴碗边排列猪肉片,白菜放入中央,注入汤至...
谁能给几个超级简单的砂锅菜谱
答:
4沿砂锅边依次摆上蛋饺、
咸肉
片、大虾干、肉皮,使各种原料围成一圈;5鱼圆放在中间,高汤放盐调好味后倒入砂锅;6盖上砂锅盖,小火
炖煮
至各原料都熟透即可。砂锅
白菜炖豆腐
清香可口,豆腐轻柔。材料:主料:北豆腐500克,白菜500克,调料:香油5克,酱油5克,盐3克,味精2克,大葱5克
做法
:1....
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