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叉烧肉的家常做法
如何做
叉烧肉家常做法
答:
1、主料:猪肉300克左右、姜适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、糖适量。2、猪通脊一块,切成方块。3、用料酒、
叉烧
酱、肉桂粉、酱油一起混合搅拌均匀。4、放姜片花椒大料,放葱段。5、放少许盐,糖。6、搅拌拌均匀。7、包上保鲜膜放冰箱腌制24小时以上。8、准备蜂蜜水。9、腌制好的肉放在烤架上。
家常叉烧肉的做法
和配方
答:
1、材料:梅
肉
(前腿肉)2公斤。2、配料:糖500克、盐100克、高梁酒200克、红葱头100克、陈皮50克、酱油100克、甜面酱100克、鸡蛋2颗、麦芽糖250克、食用色素黄色5号1克。3、梅肉切成大片条状。4、腌料:糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱。5、腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素拌匀,...
叉烧肉的家常做法
答:
1、食材用料,五花肉500克、料酒10克、植物油50克、蒜末5克、胡椒粉5克、葱段10克、红椒片15克、青椒片15克、
叉烧
酱20克。2、将五花肉放入碗中,放入蒜末2克、胡椒粉、料酒、叉烧酱抓拌均匀,裹上保鲜膜腌制12分钟,拆封保鲜膜再次搅拌均匀。3、锅中倒入植物油,油温八成热时,放入腌制好的五花肉...
叉烧肉的
家庭制作方法
答:
1、将猪肉洗净切成大块,或者宽约3厘米的长条。2、用一个较大的容器,将猪肉放在里面,加入适量的
叉烧
酱,戴上手套给猪肉按摩一下。3、放入少许料酒,继续按摩,最后将大蒜拍碎,放入肉中。4、猪肉被调料完全浸透后,盖上盖子,放入冰箱腌渍24小时。5、将腌好的猪肉放在烤架上,底下用烤盘接着汁水...
叉烧的做法
?
答:
叉烧的家常做法
如下:主料:梅子肉750克。辅料:叉烧酱100克、黄酒2茶匙、蜂蜜10克、蚝油2茶匙、葱适量、姜适量。步骤:1、准备食材:梅子肉800克、叉烧酱100克、黄酒2茶匙、蚝油、2茶匙、蜂蜜10克、姜片10片、葱段15克。2、梅子肉切大块,泡去血水,加入(1)中所有调料。3、加入所有调料后充分抓...
叉烧
怎么做,叉烧制作流程,学叉烧?
答:
叉烧肉的家常做法
蜜汁叉烧肉 材料 A:猪梅肉600g B:叉烧酱3大勺、蚝油2大勺、蜂蜜1大勺、姜6片(切丝)、蒜6瓣(切片)做法 (1)将A切成横断面约2.5cm²的粗条。(2)锅中坐水,水开后下锅焯2分钟,期间水再次沸腾时烹入适量料酒去腥。(3)将焯好的A沥干,放入容器中,加入B拌匀...
叉烧肉
怎么做好吃
答:
叉烧肉
好吃
的做法
如下:1、将准备好的里脊肉(最好带一点肥)洗净,沥干水,切成二分之一的手掌大小,置深底盘中。2、倒料酒,放2至3颗八角,抹上叉烧酱,腌渍3小时。3、取出后再撒上盐和生抽,入味,放冰箱腌渍隔夜(前后约12小时以上),烤箱预热。4、里脊肉取出后沥干水分,烤盘铺上锡纸,将里脊...
如何做
叉烧
答:
五花肉一块洗净;2.用叉烧酱、老抽、生抽、糖、盐腌过夜;3.起锅放油将腌好的五花肉放入两面略煎一下;4.再加入清水蒸15分钟抹上蜜糖,便可晾凉切片,做法五 做法:腌 口味:
家常
味 时间:10-30分钟 主料:五花肉 辅料:三勺叉烧酱,半勺蜂蜜 调料:一勺耗油,半勺甜面酱 摘要:
叉烧肉的做法
...
叉烧肉的家常做法
是什么?
答:
1. 梅
肉
切成大片条状。2. 腌料:糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱。3. 腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素拌匀,在室温下腌40分。4. 腌好的梅花肉以叉子串起,进炉烤已摄氏270度,烤20分钟。5. 烤至表面着色,边缘焦掉时取出,淋上蜜汁(麦芽糖先熔解)。6. 放进烤炉,烤至表面干...
在家怎样做
叉烧
?
答:
家常
无
叉烧
酱版:同样选择一块新鲜洗净的五花肉或者梅花肉,在准备适量的料酒、白砂糖、盐、生抽、老抽、腐乳与肉一起抓拌均匀,腌制2至3个小时。隔夜腌制效果最佳哦 在平底锅里刷一点点油,,取出腌制好的肉,煎至两面金黄后,再把腌肉的汤汁倒入锅中,加入适量的清水,大火烧开后转至中火继续煮,...
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