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压面机做馒头的视频
馒头
(
压面机
版)怎么做
答:
馒头
(
压面机
版)的做法 首先是和面以及发面。我使用的是“中种法”。这种方法比老面发面更容易控制,同时成品又比单纯酵母发面的更稳定。适合并不经常做面食的普通家庭。将300g面粉,180g水以及其余所有材料揉到一起,将剩余干面粉铺到表面。发酵约半小时到一小时,直至干面粉出现裂口,此时,慢慢加入剩...
如何
做馒头视频
答:
做馒头
:1、首先准备好容器,加入适量面粉,如图。2、然后加入少量食用盐,如图所示。3、然后加入少量小苏打,如图所示。4、再加入少量白砂糖,如图所示。5、加入完毕后,搅拌均匀,如图所示。6、搅拌均匀后,再加入温水。要边加水边搅拌,如图。7、然后搓揉面团至面团状,放置容器内,并发酵约30分钟,...
用
压面机做
包子
馒头
怎么做阿、详细的、谢谢
答:
压面机的作用主要是制作面皮;以
压面机做馒头
为例,做法如下:准备材料:高筋粉250克、牛奶125克、干酵母2克 一、如果牛奶是冰的需要回温或者稍微加热,拿出一半的牛奶加入酵母,搅拌融化 二、面粉过筛慢慢加入加了酵母的牛奶,搅拌,接着再慢慢加入剩余的牛奶,揉成面团 三、将面团揉成光滑,盖保鲜膜...
圆
馒头机
蒸馒头全过程
视频
教程?
答:
使用圆馒头
机做馒头
时过程如下:1、用全自动
压面机
压面多次,增加面的韧性与弹性,把空气压出,可以增强口感。 2、上锅蒸的火候。发好的面要等到水开后再蒸。未发好的面要用凉水蒸。 3、蒸的时间要把握好。一般要30分钟以上。中间不能打开锅盖。馍争...
馒头
怎么做
视频时间 00:27
花卷
馒头的
做法大全图解?
视频时间 00:36
怎样
做的馒头
好吃又劲道
视频时间 00:57
馒头机做的馒头
发酵快还是
压面机做
出来的馒头发酵快?
答:
一般情况下,使用馒头机做的馒头发酵速度会更快,而使用
压面机做
出来的馒头发酵速度较为缓慢。这是因为馒头
机制作馒头
时,首先进行搅拌和揉面的工序,使面团中的面筋更容易发酵。而压面机在揉面过程中不断压面、推面、叠面,需要通过长时间的发酵来获得松软的口感。但是,具体情况还要视面团成分、室温...
用馒头
机做馒头
是发好了面在轧还轧好了再发
答:
你好,用馒头
机做馒头
不需要先发面。我家用的是九阳的
馒头机
,做法如下:1、先将锅底桶加水至刻度线。2、将馒头桶放入,加255毫升水。3、加入4克食用油。4、加入480克面粉。5、加入4克发酵粉。6、将桶内的面粉放平整,不要凹凸不平。7、将馒头机的盖子盖好,接通电源,选择
馒头的
类型,按下启动...
馒头机
怎么
做馒头
?
答:
用
压面机
压一下。发酵粉用35度-37度温水化开,用这个水和面。到软硬适度不粘手,揉光用湿布盖好醒面发酵。如今的天气,2个小时是肯定能发起来地。然后将面置于案板上,加干面再揉匀,再醒一会。这会子就随便你了,是加豆馅,是放肉和菜或是其它东东作成诸如豆包、包子、花卷、糖三角就看你的...
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