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卤面的做法最正宗的做法视频
卤面的做法
卤面怎么做
视频时间 00:51
卤面的做法
答:
1、准备好杏鲍菇一个、尖椒一个、葱一小段、姜适量。2、将杏鲍菇切成厚片。3、锅中烧水,水开后放入杏鲍菇焯水2分钟。4、将尖椒、葱、姜切碎,炒好的杏鲍菇取出过水切成碎丁。5、起锅烧油,将杏鲍菇丁先炒香。6、在放入尖椒块,放入少许酱,加入五香粉、好油。7、加入少许水入味,将一小勺...
卤面的做法
步骤
答:
1、主料:面粉400克、清水130克、木耳10克、黄花菜10克、猪肉末30克、洋葱10克。2、辅料:盐、1勺、鸡精、1小勺、蒜5克、水淀粉40克、花椒3克、老抽5克、生抽8克。3、
做法
:(1)黄花菜和木耳提前泡好。(2)洋葱,蒜,肉,黄花菜和木耳切好备用。(3)准备适量水淀粉。(4)锅里加玉米油...
求打
卤面的
卤子各种
做法
!
答:
1.将泡好的豆干切成段。如下图所示。2.将泡好的木耳切开,如下图所示。3.将浸泡过的干蘑菇切成丁。4.炒鸡蛋,如下图所示。5.重新起锅,爆香姜蒜。把刚切好的所有食材放入锅中开始煎。6、在有蘑菇的水中加入料酒、生抽、老抽、盐。7.将鸡蛋倒入锅中,然后加入生粉勾芡。8.最后加入一勺花椒油...
卤面的
家常
做法
答:
1、扁豆洗净斜着切成小段。2、准备好调料。3、锅中倒入适量油,油的量要比平时炒菜稍多一点,油热放入调料、豆瓣酱爆香。4、放入肉丝炒至变色。5、放入扁豆、黄豆芽煸炒。6、炒至扁豆变色加入适量开水,放入酱油、蚝油、十三香,开锅后放入盐调味(不用炒熟,一会儿还要上锅蒸呢)。7、干面条放入...
正宗卤面的做法
答:
1、香菇切块大白菜切碎,蒜头剁蓉,洋葱切丝,葱切碎,香菜切成段,五花肉切小块。2、锅中加油后放入五花肉煸至变色,再加入虾干、香菇煸炒,再加入洋葱煸香,煸出香味后加入1500毫升的水,加盐煮沸。3、放入面条煮成7成熟时,把白菜撒在面条上,烧一分钟,再把香菜段、葱花撒在上面,拌匀即可。
打
卤面的
家常
做法
答:
1、原料:茄子、菜椒、西红柿、蝴蝶面、瘦肉、淀粉、盐。2、将茄子、菜椒切丁,茄子皮最好不要去掉,营养价值就在此。西红柿热水中烫一下去皮切丁。肉剁成泥或者用料理机打成泥。3、不粘锅中倒入适量的橄榄油。4、将肉泥倒入,炒至发白。5、将茄子倒入翻炒均匀。6、茄子炒软以后将菜椒倒入。...
卤面的
家常
做法
答:
做法
:1、将五花肉洗净入凉水锅加大料、姜、葱段、料酒煮至筷子可以插入即可。捞出晾凉切小薄片,保留煮肉的原汤。2、香菇发好后洗净切成两半、黄花菜洗净摘取硬的头部、木耳洗净撕成小块、口蘑去蒂切薄片。3、起锅烧热炒鸡蛋,记得下锅后用筷子迅速搅拌将鸡蛋打散,后放入葱花炒香,盛出备用。4、...
打
卤面的做法最正宗的做法
答:
打
卤面的做法最正宗的做法
我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 应届生在签三方时要注意什么?旅行中的点点滴滴 2023-12-04 · 贡献了超过1991个回答 关注 打卤面是一道由细面条和炖制而成的香浓卤汁组成的传统中式面食。通过选用多种食材和长时间的慢火炖煮,卤汁香醇可口,与面条完美结合,再撒上香菜和葱花,...
卤面的
家常
做法
窍门
答:
1、准备的主要食材有五花肉、豆角、细面条。先准备一小块五花肉,然后把肉全部切成薄片。再准备一把洗干净的豆角,把豆角择干净,直接用手掰成长段。豆角不用刀切,用手掰长断,这样的豆角更容易入味。切点葱、姜、蒜备用,还有喜欢吃豆芽的,准备一些黄豆芽。2、下面处理面条,我是直接从外面卖面条的...
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