66问答网
所有问题
当前搜索:
卤味熟食大全
卤菜
都有哪些品种图片
答:
1.鸡鸭系列:熏鸡
、熏鸭、熏兔、熏鸡架、扒鸡、卤鸭、卤鸡头、卤鸡脖、卤鸡肝、卤鸡爪、卤鸡胗、卤鸭爪、卤鸭胗等。2.
猪下水系列
:卤味猪头肉、卤味猪耳朵、卤味猪口条、卤味猪蹄、卤味猪心、卤味猪肝、卤味猪肺、卤味猪肚、卤味肥肠、清水猪肺、清水猪肚、清水猪肥肠。3.麻辣系列:麻辣鸭头、麻辣鸭脖、...
卤牛胸肉
的做法
大全
答:
(1)卤汁基本配方 清水20公斤,白豆油4公斤,盐2.5公斤,姜片100克,丁香25克,三奈100克,八角100克,桂皮50克,花椒100克,胡椒25克,草果50克。(2)调味卤汁配方 每100公斤鲜牛肉用:①味精味:白豆油3公斤,白胡椒5克,桂皮5克,味精70克。②麻辣味:花椒0.3公斤,辣椒0.4公斤,芝麻0.4公...
卤
猪蹄怎么做好吃?
答:
2、将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分
卤猪蹄
有关图片(17张)钟。 3、煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。 备注: 海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒 卤猪蹄其他系列(18张)酱、淀粉等。 原料 猪蹄子、老抽、卤料(三分之一)、大葱、盐。 制作 1、猪蹄焯...
卤肉怎么做才好吃又好看
视频时间 00:57
卤牛肉
的家常做法
答:
卤牛肉
的制作方法如下:第1步、牛腱子洗净第2步、入凉水锅中,煮出血沫之后捞出来第3步、卤牛肉的香料准备好,也可以根据口味进行调整,比如加几个干辣椒什的第4步、牛腱子入炖锅中,将香料全部入锅中,再倒入适量的酱油,撒适量盐第5步、选择电炖锅“红烧牛肉”的程序,时间定了2个半小时,也可以...
卤菜
店品种
大全
答:
3、麻辣,是川菜常用味道之一。特点是麻辣味厚,咸鲜而香。4、酱香,多指菜肴中食物的一种香味类别。酱香一般以
卤味
、调味酱混合而成为主。5、凉拌,是指将
熟食食物
或蔬果切好后,加入调味料和拌均匀的烹调方法。常见的凉拌菜品有:凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵道等。
好吃美味的
卤
鸡蛋怎么做 卤鸡蛋的做法
大全
答:
卤蛋又名卤水蛋。是用各种调料加工成的熟鸡蛋。是
熟食
店经营禽蛋品中的一个大众化食品普遍受到人民的欢迎。好吃美味的
卤
鸡蛋怎么做?下面跟小编一起来看看吧。食材鸡蛋 10个八角、茴香、花椒、香叶,桂皮 多放葱、姜、蒜 适量盐、油、老抽、生抽 适量辣椒酱 三勺 制做卤料准备食材里的所有作大料放铁...
怎样
卤
五花肉
答:
、五花肉、蒜仁、青葱洗净备用。2、把五花肉切块,蒜仁拍碎,青葱切段待用。3、将炒锅加热,把冰糖20克放入锅内干炒至呈焦状。4、再把五花肉块放入锅内炒至金黄色(先以大火快炒后换中火)。5、倒入米酒300毫升,须盖过肉。6、再加入酱油、八角茴香、蒜仁及青葱于
卤
锅内煮沸。7、用中火卤30~...
生
卤
河蟹的做法
大全
答:
卤
河蟹的做法卤河蟹扑晡馋法很简单,然则味道跟我们日常平凡吃的┞肤煮感到都不一样哦。周末三五亲信聚聚,每次都出去吃地沟油还不如一路去买点原材料回来,本身煮上几道住家小菜,既可以享受个中的乐趣,有能好好吃上一顿。拔取适量的河蟹,洗干净;预备好卤...文章导读 螃蟹是非常好吃的一种
食物
,...
卤
米粉的做法
大全
答:
步骤2卤味米粉的做法 准备一份自己喜欢的卤味和一份麻辣烫调味料,我用的是卤猪肺,
像卤牛肉
,卤毛肚,卤猪肚等等都可以用,只要自己喜欢就可以,这些卤味可以从熟食摊上买,一次多买一些,用保鲜袋分装成小份,放入冰箱冷冻起来,每次吃取一小份用就可以了,正规渠道买的卤味很干净的 步骤3卤味米粉的...
1
2
3
4
5
6
涓嬩竴椤
其他人还搜
熟食品种大全图片
可以卤些什么东西
最简单的家常卤肉
卤味熟食能卤什么
卤肉两三天不变色的方法
卤菜素菜100道图片
卤肉第二天发黑怎么解决
哪些菜适合做卤菜
卤味产品有哪些