66问答网
所有问题
当前搜索:
千层饼怎样做
千层饼
的做法和配方做法窍门
答:
第七步:电饼铛预热刷油,把饼放入锅中,表面煎至金黄色再翻面,煎至两面金黄即可。制作关键点:1、面团二次醒发后体积会变大,可以在面团上抹上少许食用油,这样就可以防粘了。2、这样做出来的
千层饼
层层分明,酥得掉渣,如果喜欢,也可以在制作过程中,加入小葱、辣椒面、五香粉等,鲜香入味,咬...
怎样
烙
千层饼
松软好吃
答:
五、最底下一张面饼,边缘的地方刷上一层清水,再向上折叠起来,把小面饼包起来。六、做好之后放在蒸锅中,盖上盖子松弛半个小时。七、时间到之后明显膨胀变大了,开大火蒸20分钟,时间到之后关火再焖5分钟。八 、电饼铛预热刷油,放入蒸好的
千层饼
,勤翻面,烙至两面金黄酥脆,就可以出锅了。九...
千层饼
怎么做才能有椒盐味?
答:
将花椒入炒锅,微火炒硬,略变色,倒在案板上,待凉后,可直接在案板上擀碎,也可入料理机打碎,然后按照1:1的比例,加入细盐,混合均匀,再做
千层饼
就有椒盐味了。具体的方法如下。 材料:普通干面粉800克、花椒盐5g、植物油(夹层)15克 1、将面粉放入盆中 2、加清水,揉成光滑的、略软些的面团,盖上盖子饧40分钟...
千层饼怎样
和面和制做
答:
2.鸡蛋打散备用。3.等到面粉基本上都被打成絮状的时候,倒入鸡蛋和面。4.和好的面稍微偏软。葱切葱花备用,另取一点面粉放入碗中,加入五香粉搅拌均匀备用。5.锅里油烧热,倒入五香粉和面粉的混合物中,制成油酥备用。6.将和好的面按照电饼铛的大小分成适当的剂子,然后擀开成薄片,抹上油酥。7....
在武汉的
千层饼
怎么做的?
视频时间 00:45
千层饼
的做法
答:
烤箱做法:烤箱预热,上温220度,下温280度,烤盘中加适量油,放入
千层饼
,进行烤制,烤到金黄,刷上适量糖水,撒上葱花,再烤到另一面金黄即可。烤的时间大约6-8分钟,主要看饼的厚度。【小贴士】1、一斤面粉大约用300克水,夏天稍微,一斤面用5-10克盐,不要做的太咸。2、番茄酱和白糖的比例...
怎么做
千层饼
?
答:
然后把烤盘放进去200度烤15分钟,一直等到变成两面金黄就可以拿出来了,用同样的方法把所有的面团都制作完成。用这样的方法做出来的
千层饼
外酥里嫩的特别起层,而且吃起来也是非常好吃的,咬上一口酥脆柔软的比买的还要好吃,如果您还有什么更好的做法,也欢迎跟小编留言分享哦。
千层饼怎样
答:
1、和面:500克的面粉加入酵母分0.4克,泡打粉0.8克,小苏打0.4克,盐10克,搅拌均匀,加温水,用温水一点点的,慢慢倒入面粉中进行调和,用手搓揉成块之后,就把面团放到操作面板上使劲揉,揉成表面光滑之后,盖上保鲜膜,醒个15分钟。我觉的吧在面团上多用点功夫,最后做出来
千层饼
,口感才会...
天津
千层饼
的做法和配方
答:
再均匀撒上葱花。 7、把面片从上至下卷起成5cm宽的长条。 8、再卷成花卷状,收口收紧。 9、把面卷整理成馒头状,压扁擀成1cm厚的面饼。重复做好另外一个。 10、热锅放玉米油,放入面饼盖上锅盖,中火不断翻面烙至两面金黄,出锅稍晾后切块食用。
千层饼
做法,酱香饼怎么做,土家酱香饼配方,千层饼的
答:
千层饼
的做法:1,首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟。2,将醒后的面团揉好,再擀成长方形薄片,再在长方形薄片上刷油,后卷起成长条下成二或...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
绿豆饼的皮怎样做
天津千层饼的做法
千层饼最简单的做法
千层饼的正宗做法与配方