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包子用酵母发面教程
怎么
用酵母发面
做
包子
答:
1、要用酵母发面做包子需要先把酵母用温水划开,然后把酵母水以及适量的温水依次倒入面团中搅拌均匀再揉成面团
,最后把经过两次发酵的面团切成剂子、擀成面皮、包上馅料再放入锅中蒸熟即可。2、要用酵母发面并做包子的话,需要先用温水把酵母粉化开,通常情况下使用三十多度的温水就可以了。然后再把调...
酵母
蒸
包子
的正确做法 ,教你2招,
发面
又快又好,包子个个暄软蓬松_百度知...
答:
1、给大家分享和面、
发面
的技巧,我们把面粉倒在小盆里,接下来还
需要
放关键的1味料,就是白糖。2、白糖加上一大勺进去,可以促进
面团
的发酵,效果非常好。把温水和
酵母
粉混合,充分搅拌后倒入面粉中,不停搅拌,搅拌成絮状,之后将其揉成面团。揉好以后的面团,不要随便放置,要想发面快速,接下来我...
怎么
用酵母发面
做
包子
(怎么用酵母发面做包子好吃)
答:
1. 准备材料:面粉、酵母、白糖、温水、盐、油。2.
将面粉、白糖、盐混合在一起,加入适量的温水,揉成面团。3. 将酵母加入面团中搅拌均匀,然后加入一些油,继续揉面团。4. 揉好的面团放在温暖的地方发酵,大约需要1-2小时。5. 发酵好的面团搓成条状,切成小块,擀成薄饼,包入馅料,收口捏紧...
蒸
包子发面
怎么才能又蓬松又柔软
答:
1、取温水275毫升倒入碗中,加入5克
酵母
粉搅拌均匀,然后倒入10克白糖继续搅拌均匀。2、酵母液倒入面粉中,一边加入水一边搅拌至面粉成为絮状无干粉的状态。3、用手将面揉成
面团
,只
需要
盖上保鲜膜醒5分钟之后再继续来揉面。4、揉好的面团盖上保鲜膜放在温暖的地方醒发,内部呈蜂窝组织状即可。5、发好的面移到案板...
用酵母
怎么
发面
做馒头和
包子
?
答:
材料:中筋面粉、温水、白糖、酵母。以下是制作馒头和
包子
的
酵母发面
步骤:1. 将酵母放入温水中,搅拌至酵母完全溶解。2. 将糖加入面粉中,然后将面粉与水混合,揉成面团。3. 将面团放在一个大碗中,用湿布或保鲜膜盖住,放在温暖的地方发酵1.5至2小时,直到面团体积膨胀到原来的两倍。4. 取出发酵好...
包子用酵母发面教程
答:
包子用酵母发面教程
如下:材料/工具:高筋面粉500g、酵母粉适量、保鲜膜、盆。1、准备260-270克的温水,以不烫手为准,太凉酵母不工作,太热会烫死酵母,把酵母放入水中,轻轻搅动,用温水慢慢融化开酵母粉,这是第一步工作。2、盆中倒入500克普通面粉,也是中筋面粉,边倒水边用筷子搅动,配合要到位...
酵母
粉
发面
蒸
包子
做法
答:
材料:- 高筋面粉500g -
酵母
粉10g - 温水250ml - 白糖30g - 食用油适量 步骤:1. 将高筋面粉、酵母粉和白糖放入大碗中,慢慢加入温水搅拌均匀,揉成软
面团
。2. 将揉好的面团放入盆中盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵约1小时,或者直到面团发酵至两倍大。3. 把发好的面团放在案板上,揉搓3-5...
酵母
粉
发面
做
包子的方法
答:
方法
:1、将2克
酵母
放入150克水中调匀,徐徐倒入300克面粉中,混合均匀,和成光滑
面团
;2、将面团放入温暖处发酵两个小时至两倍大;3、鸡蛋炒散、韭菜切末、虾米洗净、肉剁馅备用;4、肉馅加入少许水,沿一个方向将水打入肉馅中,加适量生抽、料酒、白胡椒粉沿一个方向打上劲儿,放入鸡蛋、虾米搅拌...
用安琪
酵母发面
蒸
包子
怎么弄教材
答:
1、温水化开
酵母
粉,放入面粉,搅打成团,静置发酵;2、猪肉馅买回来,用刀剁成泥;3、剁好的肉馅,放入盆内,放入盐、生抽、白胡椒粉、白糖少许;4、葱、姜、花椒用热水冲出香味,晾凉后,滤出葱姜等。将料水分次慢慢搅拌入猪肉馅中;5、搅拌时一定
要
顺着一个方向搅,分次搅入料水,直至肉馅...
做
包子
怎么
发面
?
答:
步骤一:蒸
包子
的面一定是
发面
,所以第一步就是先将
酵母
用温水化开,水的温度一定注意不能过高,手指试一下温热的感觉就好。步骤二:将搅拌好的酵母水倒进面粉里,一点一点加温水揉面,秘诀一来了,水一定
要
少量添加,
面团
揉得不能太软,才更容易定型。如果水一次加太多,发酵后简直不成形。步骤三:...
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