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制作手抓饼需要什么材料
手抓饼的
做法?手抓饼怎么做?
答:
将25克面粉放入50克油中,和成油酥,均匀的抹在面片上
。4 撒上葱末。5 将面片对折,用刀切开,但边上要连着。6 将面片拉开,先向左右两边拉,再向上拉开拉长。7 将面片合在一起。8 从一头将面片卷起来。9 轻轻地擀成薄饼。10 电饼铛上抹油,将饼烙成金黄色。11 用筷子抖一抖,即成手抓...
做
手抓饼需要什么材料
答:
面粉500克、开水150克、温水 150克
辅料:猪油膏(和面用)20克、葱头油(抹面用)150克葱适量、盐适量、火腿肠1根、鸡蛋1个、沙拉酱1调羹、番茄酱1调羹、生菜2片 具体步骤:1、500克面粉平均分成2份,一份加开水,一份加温水。搅成絮状,再和成面团。2、每一份面团取10克猪油膏揉匀,不粘手为...
你好!
手抓饼用什么
面粉?
答:
用的是低筋面粉
,低筋面粉和水搅拌均匀,揉成面团即可,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:低筋面粉 400克、水 230克、盐 适量、五香粉 10克、面粉 10克、油 适量。1、第一步盆中放入低筋面粉和水,揉成面团,发醒30分钟。2、然后碗中放入五香粉,面粉,盐和烧开的油拌匀。3、然后把面...
山东
手抓饼的
做法 手抓饼怎么做
视频时间 01:10
外面卖
的手抓饼
怎么做
答:

材料
手抓饼
坯1张、洋葱1/4个、培根1片、生菜2片、鸡蛋1个、植物油15克、日式照烧汁10克、日式照烧酱10克、黑胡椒碎适量 做法 1、洋葱切丝、生菜洗净、培根从中对切成两片。2、市售手抓饼坯一张(葱油味、椒盐味均可)。3、照烧汁和照烧酱倒入小碗中备用。4、平底锅烧热,倒入...
手抓饼
是怎么做的?
答:
手抓饼
材料
(2张直径约16cm饼)1.高筋面粉250g 水125g 盐适量,室温黄油 12.5g,鸡蛋 1/2个打散 2:融化黄油3大匙,色拉油3大匙 我用的是植物黄油(margarine)做法1.将高筋面粉250g 盐适量,鸡蛋 1/2个,室温黄油 12.5g,水100g (不同的面吃水不同,剩下的水揉面时看情况添加)揉...
制作手抓饼
和筋饼
的材料
及制作方法
答:
自制
手抓饼
1两个碗准备两份面粉 2一份用热水 一份冷水。分别搅拌成棉絮状。3分别揉成面团。4将2个面团 揉至一起,揉匀后 盖保鲜膜饧一会。5这个时候 可以一点 做葱油。葱姜备好。6热锅 下油,烧热 下葱条姜片。 葱油放一旁待用。7把饧好的面团拿出来,菜饭撒上葱油,揉出气。8因为做3...
怎样做
手抓饼
答:
一、鸡油香葱
手抓饼
材料
:鸡油100克、小麦面粉100克、食盐适量、细香葱3根、花椒粉适量。做法:1、从肥鸡腹部和皮下剔下脂肪,洗净。放进炒锅,加少许清水,小火慢煮。煮至水分蒸发,脂肪慢慢炼出油脂,至成脂渣。趁热过滤,成清澈、透明、淡黄色的油脂。2、面粉加凉水活成均匀的面团,盖上湿布饧...
做
手抓饼的材料
有什么?
答:
做手抓饼的材料有面粉、油、香葱、五香粉、盐少许。手抓饼的平常做法:1、
面粉500克
、油、香葱、五香粉、盐少许。2、温水和面,把温水缓缓倒放面中,用筷子搅拌,把面全部拌成面絮状后。3、用手把面絮和成面团,盖上盖子醒20分钟左右。4、把面擀成面饼状,再把油匀均的刷在面饼上,在面饼上匀...
手抓饼的
简单做法。
答:
手抓饼的
简单做法。手抓饼坯子用料普通面粉500克;开水150克;凉水150克左右;黄油70克(其中20克加在面团里);盐少许做法开水150克加入面粉中,用筷子搅拌,然后在加入150克左右凉水,水的多少看面的吸水性酌情添
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