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切糕的做法家常做法
切糕
是怎么做的
答:
切糕 做法一:用料:红枣50克、糯米100克、水适量、细砂糖4-5克。
1、枣和糯米分别用水浸泡4小时。2、浸泡后控干水,糯米上锅蒸15分钟
。3、浸泡后枣去核,从中间切开,上锅煮10分钟,捞出备用。4、糯米蒸15分钟后拿出用勺子一边加热水一边搅拌,让每一粒糯米都喝饱水,加水至如图的程度,再次上...
切糕的家常
简单制作方法和保存 切糕的家常简单
做法
和保存
答:
切糕的家常
简单
做法
和保存1、材料:糯米粉130克,粘米粉30克,紫薯粉3.5克,白砂糖40克,玉米油30克,温水180克。2、芋泥馅:芋头200克,紫薯30克,淡奶油35克,炼乳50克。3、糯米粉、粘米粉、紫薯粉、白砂糖、油混合均匀,慢慢倒入温开水,一边倒一边搅拌。4、过筛倒入铺有保鲜膜的碗里(或者刷...
切糕的
几种不同
做法
答:
切糕做法一.红枣切糕 材料 糯米,红枣适量,白糖适量 做法
1、将糯米、红枣淘洗干净,浸泡4-5个小时。2、糯米控干水分,放入蒸锅中蒸15分钟
。3、蒸制15分钟后开盖,往糯米里倒入开水,边倒开水边搅拌,使糯米充分吸收水分。待糯米完全被搅拌成糨粥状,盖盖子继续蒸制20分钟。4、红枣去核,放入开水...
切糕的做法
,切糕怎么做好吃,切糕的
家常做法
答:
切糕的做法如下:1、豆馅用买的桂花味的,红枣是用若羌红枣,比较甜。2、江米清洗干净
,提前浸泡3至4小时。3、枣清洗干净,蒸15至20分钟。4、枣蒸好后,放凉去核。5、江米蒸熟后,放入白糖,翻拌均匀,放凉。6、准备一个大饭盒,放一个保鲜袋,底下铺一层薄薄的米,压实压匀。7、再把枣均匀...
江米
切糕的做法家常做法
窍门
答:
江米
切糕的做法
步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 江米也叫糯米(超市里有售),提前泡一晚上。步骤 2 space 蒸锅里铺上沾湿水的纱布。步骤 3 space 泡好的糯米沥干水分,倒进蒸锅。步骤 4 space 蒸15分钟后取出,把米倒入盆里,撒入适量白糖拌匀,开水慢慢地浇到米上,让米充分吸收,一层米一...
切糕的做法家常做法
答:
切糕的做法
如下:主料:糯米适量 辅料:红枣适量 1、糯米提前泡3-4小时。2、红枣去核,切成枣片。3、糯米留一些水,上锅蒸熟(类似蒸米饭)。4、红枣蒸20分钟左右。5、准备一个模具,或者大碗,底下垫上保鲜膜。6、最下面一层铺蒸好的糯米,压实,成品才好看。7、一层红枣,一层糯米,直到将所有...
家常
切糕的做法家常
切糕简单做法
答:
1、把糯米拣好洗干净,放盆里提前用凉水泡4个小时备用。2、把红枣洗净用水泡10分钟,再把泡好的红枣蒸熟把枣核去掉,然后放碗里用擀面棒压成泥状备用。3、取出蒸锅,锅里加上水,放上蒸屉,把泡好糯米的水倒掉一部分,把江米和适量水留在盆里,再把糯米盆放到蒸屉上,想吃软烂些的,可让水多...
切糕的
正宗
做法
是什么?
答:
2. 正宗的
切糕做法
因地域而异,但基本的制作流程大致相同,以下是一种比较传统
的做法
:3. 材料准备:糯米粉500克,白糖适量,水适量,红枣、葡萄干、桂花等配料可选,花生油或其他植物油适量。4. 步骤:a. 浸泡糯米粉:将糯米粉放入大碗中,加水搅拌均匀,浸泡4-6小时或提前一夜。b. 蒸煮:将浸泡...
切糕的
制作方法
答:
1、糯米用清水浸泡6小时以上,浸泡至用手一捻,米粒就会碎掉。2、把浸泡好的糯米放到蒸屉上,大火蒸20分钟。蒸的时候不需要加水。3、红枣6小时以上,然后放到锅中煮熟备用。4、把蒸好的糯米倒入盆中,然后加入开水。5、一边加水,一边搅拌,把米搅拌到粘稠,挑起一筷子,有点拉丝的感觉,就可以了。...
江米
切糕的做法
,江米切糕怎么做好吃,江米切糕的
家常
答:
糯米
切糕
1 准备食材,糯米一斤,豆沙馅适量,红枣适量,芦苇叶。2 糯米冷水下锅 3 开锅后煮大约6-7分钟,见米稍稍涨开,关火。4 准备好一个铝饭盒把芦苇叶铺好。5 把煮好的糯米薄薄的铺一层 6 铺上一层红枣 7 再铺一层糯米 8 在糯米上铺一层豆沙馅 9 最后在豆沙馅上把剩余糯米全部铺上 ...
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