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刀削面做法简单又好吃
刀削面
的常见的
做法
?
答:
刀削面
的
做法
步骤如下:1、食材准备,胡萝卜切小丁,猪肉,洋葱切丁。2、锅中煮水,焯冬笋丁后捞出。3、锅中留油,放两勺郫县豆瓣酱和一勺甜面酱炒出红油。4、.放胡萝卜丁炒2分钟,然后加入肉丁炒断生,放生抽,白糖,1勺蚝油炒匀。5、放十三香和胡椒粉炒匀。6、加入焯好的冬笋炒2分钟。7、...
油泼刀削面怎么做
如何做
好吃
答:
菠菜或者油菜3棵 蒜5瓣 花椒20粒 辣椒粉半勺 葱1段 色拉油适量 芝麻油适量 盐适量 生抽一勺 醋半勺
油泼刀削面的做法步骤
1. 先来和面,水量较少,这样和出的面团才够硬,能够方便削。先大概和到没有干粉,这会儿不光滑没事。你就放那盖上屉布醒着它,半小时以后再来揉 2. ...
刀削面怎么做好吃又简单
,做法图解分享,乐乐厨艺屋
答:
1.首先来和面:按照一斤面半斤水两克盐的比例揉匀面团,放一边自然醒面半小时
。2.醒面的过程里来准备配卤,北方刀削面常见的卤有西红柿炒鸡蛋、炒肉末、炒茄丁、红烧肉。3.两个西红柿烫去皮切块,三个鸡蛋打散,葱姜蒜适量切碎,锅里油烧热先下鸡蛋炒松散,再下葱姜蒜和西红柿,加一勺盐翻炒至西...
刀削面
怎么配料
答:
步骤:1、牛肉切薄片,一点料酒,一点点盐,一点油,腌制一会。2、锅里大火开始煮水,水开后,加一点油一点盐,再入面条。这种宽面要一根根错开下,一把撒下去容易粘连成团。面条变软后,用筷子扒散,可以盖上盖子,转中火焖煮一下,水开后就开盖,不然容易沸腾出来了。3、因为这个面煮的时间...
炒
刀削面
怎麽做
简单
的
做法
我买的现成的刀削面
答:
主料
刀削面
辅料 鸡蛋 圆白菜 葱 姜 生抽 盐 炒刀削面的
做法
步骤 1.刀削面煮熟备用。2.鸡蛋打散、圆白菜切成一公分宽的条 3.起油锅,油热后倒入鸡蛋,翻炒均匀后盛出备用。4.再倒入适量的油,下葱姜爆香,下入圆白菜翻炒至软,调入盐和适量生抽 5.下刀削面和鸡蛋,翻炒均匀即可 :)...
刀削面怎么做好吃简单
答:
具体步骤 第一步 1.1:用水和面尽量和的硬一点和好一块备用.第二步 2.2:切葱块多一点备用.第三步 3.3:猪肉切段备用 第四步 4.4:油菜摘成一片片洗净备用 第五步 5.5:锅里放油 第六步 6.6:油热后放入葱炒香后放入猪肉炒至五成熟加入一些味极鲜酱油 第七步 7.7:锅中加水烧...
怎么制作
简单又好吃
的太原
刀削面
?
答:
太原
刀削面
是中国山西省著名的传统面食之一,以其独特的制作方法和口感而闻名。刀削面的面团要求有一定的硬度和弹性,以便能够切削成薄片。以下是制作
简单又好吃
的太原刀削面的步骤:材料准备:中筋面粉:500克 清水:约220毫升(根据面粉吸水性调整)盐:适量 鸡蛋:1个(可选,增加面团的韧性)青菜:...
刀削面
全过程
答:
简单
制作难度 食材明细 面粉 适量 猪里脊肉 适量 水发木耳适量 黄花适量 香菇 适量
刀削面
的
做法
详细步骤 1、将面粉、水(按一斤面三两水比例)打成面穗。2、再揉成面团,然后用湿布蒙住,饧半小时后再揉,直到揉匀、揉软、揉光饧备用。3、将猪里脊肉切丝,用料酒、淀粉,抓匀,备用。4、木耳...
剪粉
怎么做简单又好吃
?
答:
剪粉,又称剪刀面或
刀削面
,是一种源自中国北方的传统面食,特点是面条宽厚不均匀,口感筋道。以下是一个
简单
的剪粉
做法
,可以让你在家轻松做出
美味
的剪粉。材料准备:中筋面粉:500克 清水:约220毫升(根据面粉吸水性调整)盐:适量 鸡蛋:1个(可选)青菜:适量(如小白菜、菠菜等)肉末:适量(可以...
怎样煮
刀削面好吃又简单
答:
刀削面好吃又简单
的
做法
如下:第1步、刀削面,用了一半多一点,约200克。第2步、锅烧水,水开下面。第3步、煮三开即可。第4步、捞出。第5步、煮面条的同时,配菜改刀。第6步、猪肉切丝。第7步、锅烧底油,油热放食盐。第8步、放肉丝翻炒至变色,加生抽。第9步、辣椒油和洗好的香菜,香菜...
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