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冻鲤鱼的做法大全家常
怎样炖冻鱼好吃又简单
答:
1、首先将冻鱼自然解冻,然后处理干净,沥净水分,放入盆内,调入适量料酒、盐、胡椒粉、葱姜丝,腌渍2小时以上,充分入味、去腥、提鲜。2、把葱、姜、蒜、香菜都切好,放在盘子里备用。3、把洗干净的鱼用炒锅过油两面煎一下,放点酱油。再把煎好的鱼放入炖锅中,加入葱姜蒜和备好的炖鱼料一小包...
冻鲤鱼
怎么做好吃
答:
冻鲤鱼的做法
如下:1、把姜切丝,蒜洗好切好。2、鱼洗好 3、锅内放油,稍微热点就把姜丝放进去爆香 4、放入切好的鱼块,把鱼煎得稍微黄一些,稍微煎煎就好 5、有点煎黄了就放水进去煮,煮开后,把鱼肉煮烂后,用筷子将鱼刺拿出把大根鱼刺都拿出后、放入切好的大蒜、辣椒末,我用的是我们油...
皮冻鱼
的做法鲤鱼
肉皮
冻的家常做法
答:
(1)把猪肉皮刮净残毛,清洗干净。(2)放锅里加点料酒大火煮10分钟。(3)捞出洗净,再反复刮一遍肥油脂。(4)全部切成细丝。(5)肉皮放到锅中,葱段、姜片、八角和花椒包起来一起放锅里,再加入肉皮5倍重量的水烧开。(6)烧开后,撇干净表面的浮沫,转小火煮1小时。最后加少许盐。(7...
家常鲤鱼
怎么做好吃又简单?
答:
做法
1:烤
鲤鱼
- 食材:鲤鱼1条,生抽、食盐、食油、孜然粉、辣椒粉、葱花。- 做法:鲤鱼去鳞、去内脏、去腥线,放置烤炉中。先烤干鱼身水分,后刷油烤至焦香。翻面刷酱油,烤熟后撒食盐、孜然粉、辣椒粉,撒上葱花即可食用。做法2:糖醋鲤鱼 - 食材:鲤鱼1条,面粉、淀粉、番茄酱、白醋、白糖...
鲤鱼的做法大全家常
鲤鱼的做法有哪些
答:
首先把锅烧热,锅烧热之后加入宽油,然后开大火将油温烧至7成热,油温烧至7成热之后转小火将处理好的
鲤鱼
下锅。开中火将鲤鱼炸3分钟,中途需要将热油不断的往鲤鱼身上浇,3分钟之后将炸好的鲤鱼捞出备用。在锅中加入少许的底油,然后加入几颗青花椒爆锅。加入切好的五花肉,再开中小火将五花肉炒...
鲤鱼的做法大全家常
(简单易学,美味可口)
答:
一、清蒸
鲤鱼
1.准备材料:鲤鱼一条,姜丝适量,葱段适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,香菜适量。2.将鲤鱼去鳞、去内脏,洗净后切成两段。3.在鱼身两面切几刀,用刀背拍松鱼身,使其更入味。4.锅中加入适量水,放入姜丝、葱段、料酒,大火烧开。5.将鲤鱼放入蒸锅中,蒸10分钟。6.蒸熟后,将...
鲤鱼的做法
,炖小鲤鱼怎么做好吃,炖小鲤鱼的
家常做法
答:
食材主料:小
鲤鱼
5条 辅料:油适量 盐适量 葱花适量 八角适量 姜片适量 步骤 1.这是家里收拾好的鱼,
冻的
,先缓冻 清洗干净 2.锅中放入适量油 3.加入葱花 爆香 加入适量水 4.放入洗好的鱼 加入八角姜片 放入适量盐 收汁等鱼熟了即可 小贴士 小火炖鱼即可,可以加入八角姜片去腥 ...
鲤鱼怎么做好吃,
冻
豆腐炖
鲤鱼的家常做法
答:
1.鱼切成块腌制,约两个小时。2.冻豆腐过水焯一下 3.葱姜切片备用 4.葱姜爆香之后放入腌制好的鱼块。依次倒入酱油,陈醋 5.水没过鱼块,放几根干辣椒。加盐 6.煮两到五分钟后加入豆腐。可以根据自己喜好放入相应调味品。盖上闷煮一会 7.闷煮十分钟后放入蒜绿。8.再闷煮三分钟盛盘。
鲤鱼
有哪些简单
的家常做法
?
答:
啤酒
鲤鱼
:啤酒鲤鱼是一种新颖
的家常做法
,啤酒的加入能够去除鱼的腥味,增加菜肴的风味。将鲤鱼清洗干净,切块备用。锅中加油,将鱼块煎至两面金黄,加入姜片、葱段炒香,然后倒入适量的啤酒,加入酱油、糖调味,盖上锅盖炖煮至鱼肉熟透,汤汁收紧即可。糖醋鲤鱼:糖醋鲤鱼是一道酸甜口味的菜肴,特别受小...
鲤鱼的做法大全
三种
家常做法
美味又营养
答:
一、糖醋
鲤鱼
食材:鲤鱼一条、酱油、精盐、味精、料酒、醋、白糖、湿淀粉各适量。
做法
:1、杀好的鱼清洗干净,然后在鱼背上切两条3厘米的口,然后将精盐料酒撒入其中稍腌备用,同时再把各种准备好的调料对成芡汁备用;2、在刀口处撒上湿淀粉后在七成热的油中炸至外皮变硬,然后移微火浸炸三分钟...
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