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冷冻的肉可以直接焯水吗
冷冻
没化透
的肉可以直接
下水
焯
吗?
答:
可以的
,但是时间会长一些,口感也没有化透的肉好, 建议还是等解冻完再下水焯。
冻
住的猪蹄
能不
用解冻
直接焯水吗
答:
可以
的
冷冻
排骨
可以直接焯水吗
答:
可以
。焯水是一种烹饪方法,通过将食材放入沸水中煮熟或烫熟来去除杂质和血水,并使食材更加干净、口感更好,对于冷冻排骨来说,直接焯水可以快速解冻并去除表面的血水和脏物,同时也可以提前去除部分腥味。
如何去冻肉的腥味?
答:
冻肉解冻后用冷水下锅焯水
,撇去浮沫,可以去除腥味,下面介绍做法:准备材料:五花肉500g、黄豆20g、蕨菜1小把、食用油少许、冰糖15粒、大葱半根、生姜1小块、桂皮1小块 、八角1个、料酒1勺、老抽1大勺、盐适量、开水适量 制作步骤:1、五肉花解冻后冷水下锅焯水 2、焯水后的五花肉再次用清水冲洗...
冻的
排骨
可以直接焯水
答:
不可以
。冷冻的排骨表面有一层冰霜,直接将冷冻的排骨放入开水中焯水,会导致排骨外面的肉紧紧收缩,内部的腥味无法完全去除,影响排骨的肉质和口感。正确的做法是先将排骨解冻,用清水冲洗干净,再放入锅中焯水,这样可以使排骨更加鲜嫩多汁。
冷冻的
猪蹄
可以直接焯水吗
答:
不能。
冻的
猪蹄不
能直接焯水
,如果猪蹄直接扔进热水里焯的话,热水会使猪蹄表面的皮脂紧缩,所以难以浸透猪蹄,从而导致里面的腥味难以排出。猪蹄
能焯水
再冷冻,猪蹄焯水后放冰箱
冷冻可以
存放三个月,只要冰箱不坏,不断电,不作二次冷冻就能存放很久的,半年,甚至一年或以上。
冷冻的
排骨
可以直接焯水吗
-简短介绍
答:
冷冻
排骨
不能直接焯水
,直接焯水会导致排骨的肉质紧缩,需要先将排骨解冻,不然排骨外面的那层皮会因为热水刺激收缩,达不到焯水的效果,导致内部腥味无法去除,从而影响排骨的肉质和口感。冷冻排骨可以放在常温下解冻,如果想要解冻的快一些,可以将它放在温水里面,排骨解冻好之后可以放在冷水里面焯水,在焯水...
冻
牛肉
焯水可以吗
答:
不可以
,要放到保温部分解冻或拿到冰箱外自然解冻!
冻
鸡肉
可以直接焯水吗
答:
可以。
冻
鸡肉
可以直接焯水
,这样子可以让他有一定的口感变得更加完美一些,而且吃起来的味道也会很特别。
冷冻
排骨
可以直接焯水吗
?
答:
冷冻
排骨
不可以直接焯水
。排骨焯水是有讲究的,从冰箱中刚拿出来的排骨不能直接放在开水中解冻,如果直接放在开水中,排骨外面的一层肉就会紧紧的收缩,排骨内部的腥味就无法去除掉,这样不仅会损伤排骨的肉质,还会影响口感。冷冻排骨的解冻方法 1、微波炉解冻法 从冰箱里拿出来的冷冻排骨,直接放入微波炉...
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