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冰箱里的鱼放久了怎么做好吃
鱼在
冰箱里
冻
的时间长了
,有异味,应该
怎么做
鱼才会
好吃
?
答:
第一种方法:用姜,料酒腌制,然后清洗,再腌制,再清洗,来回几次,然后加面粉,鸡蛋,盐和香料油炸
。第二种方法:
辣椒葱姜多些
,用于去腥提香,再放点白酒,黄酒,烧,在鱼快要出锅时,滴几滴醋,效果很好。第三种方法:.做鱼之前打上花刀,加入葱段,姜片若干,用料酒泡上半小时.就能上锅了.如果...
冰箱
没吃完的鱼肉
怎么做
冰箱冰冻
的鱼如何做
答:
1、 将鱼从
冰箱里面
将鱼取出后完全解冻,解冻后
的鱼
清洗干净切成块状,如果不会片鱼,很容易将鱼刺片断,吃鱼肉的时候就会有许多短的断刺,比较危险,最安全的方式就是做一条完整的鱼,但我这条鱼太大了,大概有4斤重,锅放不下,盘子也放不下,剩下最方便的方式就是将鱼切成大块,切得越大块,...
在
冰箱里的
鳕鱼块
怎么做好吃
呢?
答:
01 油炸 将鳕鱼块解冻,裹上淀粉和面包粉,锅里烧一锅油,待油烧开后将处理好的鳕鱼块放到油锅里炸,炸出来的鳕鱼块外观金黄色,吃起来外焦里嫩,特别
好吃
。02 蒸 将鳕鱼块解冻,放入葱姜蒜、盐、料酒、酱油等佐料腌制,腌制30分钟后放到蒸炉里蒸,蒸出来的鳕鱼块鲜嫩可口,口感非常好。
冻过
的鱼怎么做好吃
(鱼冻
久了怎么做好吃
窍门)
答:
1.撒盐法
,鱼洗净后控干,撒上细盐,均匀地抹遍鱼身,如果是大鱼,应在腹内也抹上盐,腌制半小时,再制作。2.
加鸡油法
,做清蒸鱼,放好佐料后,再把成块鸡油放在鱼肉上面,这样鱼肉吸收了鸡油,蒸出来后便滑溜好吃。3.沸水上屉法,水沸后再上屉蒸,而且要将锅盖盖严,这样蒸出来的鱼便会新鲜...
冰箱
冷冻
的鱼怎么
烧才
好吃
?
答:
您好,要想冰箱冷冻的鱼烧起来变得最美味。首先,
您需要将冷冻的鱼放入温水中解冻,然后将其用清水清洗干净
。接下来,您需要准备一些调料,如葱、姜、蒜、酱油、醋、糖等,把这些调料放在一起搅拌均匀。接着,您需要将清洗干净的鱼放入一个烤盘中,然后将调料淋在鱼身上,把鱼放入烤箱中,将温度调至...
如何做冰箱
冻过的草鱼 冰箱冻过的草鱼
怎么做
才
好吃
答:
1、长时间放在
冰箱里的
草鱼拿出来煮时,可适当在汤中放些鲜奶,以增加草鱼的鲜味。但必须注意的是,解冻草鱼也要烧得法才不会使其营养流失掉。2、一般情况下,草鱼从冰箱里取出后,先放在置有少许盐的容器中解冻,目的在于冻草鱼肉中的蛋白质遇盐会慢慢凝固,防止其进一步从细胞中溢出而失去营养。
冷冻的鲅鱼
怎么做好吃
?
答:
做法:1、鲅鱼要想不腥
好吃
,先煎一下为最好,不但口感韧,肉不散,还能让红烧的味道更好吃。将鲅鱼切成3厘米左右的厚块,平底锅
中放
油,将鲅鱼块放入锅中,用中小火煎至鱼肉金黄。并盛出备用。2、另起锅。重新再加一点油,放入葱段、姜片、八角炒香,将煎好
的鱼
块放入翻炒一下,放入4汤匙酱油...
冻海鱼
怎么做好吃
?
答:
冷冻过
的鱼
要
怎么做
才
好吃
呢? 洗净的鱼长时间放在
冰箱里
拿出来煮时,可适当地在汤中放些鲜奶,以增加鱼的鲜味。但必须注意的是解冻鱼也要烧得法才不使其营养流失掉,一般情况下,鱼从冰箱里取出后,先放在置有少许盐的容器中解冻,目的在于冻鱼肉中的蛋白质遇盐会慢慢凝固,防止其进一步从细胞中溢出而失去营养。
冰冻过
的鱼怎么做好吃
(在
冰箱里
冻过的鱼怎么做好吃)
答:
2、【方法】:冻鱼无需提前解冻,直接放在冷水中解冻,如果解冻
时间长
,需要细流水中解冻,直到鱼肉变软,洗净后,切块备用。在鱼肉中加入少量生抽、盐、胡椒、料酒腌制约10分钟。鸡蛋打散成鸡蛋液。面粉混合均匀。3、将鱼块先沾上鸡蛋液,再沾上面粉,备用。油锅烧至8成热放入鱼块炸至金黄色放在吸...
冰箱
冻
的鱼怎么做好吃
如何做好吃
的冰箱冻的鱼
答:
1、配料:鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。2、杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时;热锅放油,油热
放鱼
,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用。3、热锅放油,爆香葱白,蒜片或蒜末,姜片等,放适量水,放自己喜欢的调味品(例如豆瓣酱,料酒,老抽,醋,糖等等)勾...
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