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冰箱里放久的鱼怎么做
鱼在
冰箱里
冻
的时间长
了,有异味,应该
怎么做
鱼才会好吃?
答:
第一种方法:用姜,料酒腌制,然后清洗,再腌制,再清洗,来回几次,然后加面粉,鸡蛋,盐和香料油炸
。第二种方法:辣椒葱姜多些,用于去腥提香,再放点白酒,黄酒,烧,在鱼快要出锅时,滴几滴醋,效果很好。第三种方法:.做鱼之前打上花刀,加入葱段,姜片若干,用料酒泡上半小时.就能上锅了.如果...
冰箱
没吃完
的鱼肉怎么做
冰箱冰冻
的鱼如何做
答:
1、
将鱼从冰箱里面将鱼取出后完全解冻,解冻后的鱼清洗干净切成块状
,如果不会片鱼,很容易将鱼刺片断,吃鱼肉的时候就会有许多短的断刺,比较危险,最安全的方式就是做一条完整的鱼,但我这条鱼太大了,大概有4斤重,锅放不下,盘子也放不下,剩下最方便的方式就是将鱼切成大块,切得越大块,...
冷冻在
冰箱里的鱼怎么
煎才不碎?
答:
1 铁锅使用前一定要洗刷干净,不干净顺滑的锅一定会粘锅;2 锅烤热后用新鲜生姜切开的端面擦一遍,或向油内投入少量食盐;3 油一定清洁,油锅一定要烧至冒烟,不热的油一定会粘锅;4 鱼水要尽量漓干,水多入锅易油易炸爆,鱼会被爆碎;5 鱼入锅后不要急于翻身,一面未炸黄就翻动,鱼不仅...
冰箱里放
了一个月的鲈鱼
怎么
做菜好吃?
答:
做法 1、鲈鱼挖腮、去鳞、掏脏、剪鳍,清洗几遍,控干水分。接着在鱼身两边斜割几道口子,目的在于入味。2、锅中置油,烧热后下入葱丝、蒜末,煸出香味,将鱼下锅两侧均匀煎,煎到金黄色,即关火。我家锅小,为了将这条鱼煎整,可真费劲了!3、鱼煎好后,锅中倒进黄酒、酱油、白糖、少许...
冰箱放久的鱼
可以做水煮鱼吗?
答:
只要是没坏就可以
,不过口感会差些,鱼肉会发死,色泽上也不够好,不如拿来红烧会好些。
冰冻过
的鱼怎么做
好吃(在
冰箱里
冻过的鱼怎么做好吃)
答:
1、【材料】:速冻无骨龙利鱼:2条、生抽:5克、盐2克、白胡椒粉:1克、料酒:5克、鸡蛋:2只、中筋面粉:10克、干淀粉:10克。2、【方法】:冻鱼无需提前解冻,直接放在冷水中解冻,如果解冻
时间长
,需要细流水中解冻,直到鱼肉变软,洗净后,切块备用。在
鱼肉中
加入少量生抽、盐、胡椒、料酒...
冰箱里的
刀鱼放得时间比较长了,
怎么做
会好吃一点?
答:
回答:鱼冰
的时间长
了就不新鲜了,如果超过一年,就最好别吃了。
冻海鱼
怎么做
好吃?
答:
冷冻过
的鱼
要
怎么做
才好吃呢? 洗净的鱼长时间放在
冰箱里
拿出来煮时,可适当地在汤
中放
些鲜奶,以增加鱼的鲜味。但必须注意的是解冻鱼也要烧得法才不使其营养流失掉,一般情况下,鱼从冰箱里取出后,先放在置有少许盐的容器中解冻,目的在于冻
鱼肉中
的蛋白质遇盐会慢慢凝固,防止其进一步从细胞中溢出而失去营养。
鱼在
冰箱里放
了
很久
了
怎样做
才好吃
答:
鱼如果是放冷藏室
很久
,早就坏了,如果是放在冷冻室,拿出来解冻,切块红烧,千万不要清蒸,冻太久早就不鲜了。
在
冰箱里的
放了一段时间的冻鱼,
怎样
才能有效去掉鱼腥味?
答:
在
冰箱里的
放了一段时间的冻鱼,要去掉鱼腥味,可尝试以下方法:1,把
鱼放
在冷水中解冻,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,经过这样处理后的河鱼,没有土腥味。2,可用半两盐和5斤水,将冻鱼放在盐水里泡两小时也可去掉土腥味。
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