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农村腌酸菜的土方法
如何用矿泉水瓶
腌酸菜
?
答:
美食:【自制酸菜】制作食材:矿泉水瓶、大白菜、食盐
方法
及步骤:1、准备一颗大白菜,将其外面表皮焉掉的那一层给它掰掉,然后把根部切掉,一片一片的把它掰下来,把白菜切成细丝。用这个方法去制作
腌酸菜
,白菜、菜刀和菜板,一定要无水无油,这样腌制的过程中就不会细菌滋生,从而发生变质。同时...
四川泡菜真正的做法
答:
四川泡菜的制作
方法
和步骤:主料:小红萝卜适量、白酒适量、豇豆适量、嫩姜适量、青椒适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、盐多量、冰糖适量。辅料:桶装的纯净水。1、洗好菜、凉干水份、备用。2、先把坛子底放一层料、盐、糖、八角桂皮、花椒姜蒜、辣椒等、在把豇豆向坛内圈放、中间放萝卜、跟新鲜...
正宗潮汕
酸菜腌制方法
答:
”“菹”, 即今之泡菜、咸菜、
酸菜
也。
腌制
后的芥菜能去其辛燥苦涩,转为性凉味咸酸,其利气豁痰、健脾和中之力更胜,民间习用其卤汁以治肺痈、咳血、喉痛、声哑、漆疮搔痒等;咸菜腌制后产生大量的乳酸,能抑制人体肠内有害菌群和促进消化,其保健作用,乃渗透于膳食之中。制作
方法
编辑 潮汕人...
怎样
腌酸
白菜好吃又脆
答:
如下:把准备好的萝卜切条备用,再把准备好的配菜切好备用,接着把配菜放入到萝卜里面,最后冰箱冷藏2小时就可以吃了。食材:萝卜100g、白糖15g、盐15g、小米椒15g、柠檬15g、白醋15g。
方法
1 1、萝卜切条备用 萝卜给它切成长条,放入到盆中,盆中加入适量的盐,把萝卜跟盐搅拌均匀,
腌制
10分钟。2...
怎么淹泡菜
答:
泡菜的
腌制方法
如下:1、先准备一个洗干净的包菜,把包菜撕好,清洗干净,然后放在透气的工具上面完全晾干水分。2、准备水萝卜、胡萝卜和芹菜,也一起清洗干净,放在透气的工具上面晾干水分备用。3、把晾干水分的菜倒入一个无水无油干净的盆里面。4、然后往盆里面加入少许的盐,用手翻拌均匀,搅匀后放在...
用塑料
腌酸菜的
正确
方法
答:
怎么样,是不是很容易呢,伙伴们做起来吧 瓶
腌酸菜的
好处:卫生美味:容器干净,不长毛,不腐烂,没有酸臭味,口感与传统的大缸酸菜无异,放心安全。节省空间:白菜切丝去水后体积大大缩小,不需要大的容器,不用买缸;饮料瓶体积较小,可以灵活放置,便于收纳。食用方便:吃的时候,只要拿一瓶取出,...
酸菜
怎么
腌制
才会又酸又脆?怎么腌制不会腐烂?步骤和
方法
是什么?
答:
便是腌白菜时常用的水,坚信很多人感觉腌白菜常用的水有什么困难的,不就是一些日常所吃的水吗?我觉得大家淹大白菜的情况下常用的水全是要往腌菜坛子里边添加的一些食盐水,或者是烧开的小米汤,除开这两种
方法
以外,可以用一些洗米水来
腌制酸菜
最先便是制做酸白菜的情况下,一定要清洗干净,放大白菜...
怎么
做酸菜
好吃?
腌酸菜的
注意事项都有什么?
答:
满缸后压上清洗的石块。第二天你就会发现大白菜踏下去许多,这个时候,添满冷水,未过大白菜,没但是也没事儿,大白菜还会继续出水量再次下踏,过两天再添满水,让大白菜都泡在泳池里。放到阴凉的地方,盖紧透气性的布防污。腌酸菜是勤奋聪慧的中华人民对美味的完美追求完美,
腌酸菜的
方式 有许多,...
怎样泡
酸菜
答:
泡
酸菜的方法
:准备用料:芥菜 5棵、开水1000毫升。步骤一:第一步把芥菜洗干净,放阳台晾干。步骤二:然后使用开水把菜烫一遍。步骤三:烫过后把荠菜放入瓶中。步骤四:压实一些。步骤五:倒入烫菜的水,密封好,静置5天。步骤六:5天后取出,完成。
怎样
腌酸菜
不烂
视频时间 01:34
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