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做酸奶时鲜牛奶煮开吗
自制酸奶
前要不要烧
开牛奶
答:
不需要
。酸奶具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:纯牛奶 4包、白糖 适量、发酵菌 一包。1、第一步锅内放入水,大火烧开。2、把准备好的容器杀菌。3、控干净水后放入白糖,想吃甜一点就多放一点儿白糖,想吃原味的就不放。4、容器内放入纯牛奶,发酵菌,搅拌均匀。5、开始发酵,发酵12到14...
用
纯牛奶做酸奶
需要
煮开吗
答:
不需要
,直接将发酵菌倒入即可,下面介绍做法:准备材料:纯牛奶980g、酸奶发酵菌1g 制作步骤:1、盆里倒入少量牛奶 2、将酸奶发酵菌倒入 3、用汤匙搅拌,使发酵菌全部溶解于牛奶里 4、然后再倒入剩余的牛奶,搅拌几下 5、将牛奶倒入到炖盅里 6、盖上盖子,机子里加入适量的45度水,将炖盅放入 7...
用
纯牛奶做酸奶
需要
煮开吗
答:
纯牛奶做酸奶,也是需要煮开的
。1:准备材料酸奶、牛奶。2:准备白糖,可不加,不加的话比较酸。3:把牛奶倒入奶锅内,并加入白糖煮开。4:然后将煮开的牛奶放凉至不烫手后倒入酸奶。5:倒入酸奶后,搅拌均匀。6:装入开水烫过并且无油无水的密封瓶中。7:放入电饭煲内,启动酸奶功能。8:8小时...
做酸奶
要不要把
纯牛奶煮开
,凉了再做?
答:
不需要把牛奶煮开
。酸奶是靠微生物发酵的作用。温度太高微生物会被杀死。
用酸奶机
做酸奶
用的
牛奶
在用前要
煮沸
么?
答:
用酸奶机
做酸奶
用的
牛奶
在用前不要
煮沸
。步骤 1,洗干净机器 2,倒入牛奶 3,放糖 拌匀 4.加酸奶 或者菌粉 拌匀(一点点就可以作为引子了)5,放进酸奶机 大概7小时 ok!6,做好放进冰箱 更好吃!建议:在做酸奶之前先放糖可以有效缩短发酵时间,然后可以加入一些水果碎粒,比如像香蕉粒、葡萄...
做酸奶
要不要把
纯牛奶煮开
,凉了再做 – 手机爱问
答:
不过我是先放,主要是舍不得
酸奶
“破相”3、到入
牛奶
,搅拌均匀4、加盖,放到温度高一点的地方(原参考值:摄氏30度需12小时,我家18度时,早上做晚上吃,晚上做早上吃,真的是“吃”而不是“喝”,目前我家牛奶消耗量成倍增长)5、耐心地等上12个小时左右,打开盖子(中间不许偷看!)…...
做酸奶
要不要把
纯牛奶煮开
,凉了再做
答:
但是酸奶可能成为粘液状。很粘稠并且拉丝,口感也不好,很像痰。只有
煮开牛奶
,彻底消毒后。才能给酸奶菌种一个完全的繁殖环境。最后做成了,会像豆腐脑一样。口感也很滑嫩。所以
自制酸奶
最好煮开了做。最起码也要用开水烫热。杂菌一般在70度左右就完全死亡了。其实我觉得还是烧开了更放心。
酸奶机作
酸奶鲜牛奶
需要
煮开吗
?
答:
奶机
做酸奶时鲜牛奶
是需要煮熟的。材料 鲜奶(约500ml)两袋,小杯酸奶(约100ml)一杯,白糖(用量随自己口味而定)一大勺 做法 1.容器清洗干净,用开水再冲一遍。2.正好在烧开水,顺便将两袋奶放在烧水的锅盖上热着,待水开,奶也热好了。3.将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖容器(喜欢酸一些的,...
做酸奶的时候
生
牛奶
用先煮熟一下吗
答:
2、把
纯牛奶
在热水,(象这样袋装的,只要温热就可以了,70-80度;如果是1kg装 的盒子的,要用开一点的,90-98度)泡3-5分钟,使纯牛奶加热到40度左右有利于乳 酸菌生长)。3、在温牛奶期间,准备好一个用来
做酸奶
的瓶子(雀巢400g的一个大广口瓶,一 次可以做750ml),沸水消毒;搅拌棍...
用酸奶机
做酸奶纯牛奶
需不需要
煮沸
答:
1、把冷冻的
酸奶
发酵剂从冰箱拿出。2、用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。3、在容器里倒入少量的
纯牛奶
,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,用勺子或筷子充分搅拌均匀。4、把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀。5、把容器盖盖好,放入酸奶机本体内。6、冬天
制作的时候
,可以在本体内加入温水...
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