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做红烧需要什么佐料
红烧
肉怎么做
视频时间 03:37
红烧
肉的经典做法?
答:
红烧肉
过年怎么少得了红烧肉呢~寓意吉祥的红红火火红烧肉~~原料:五花肉、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖
。做法步骤:第1步、五花肉切大块 第2步、姜蒜切片,八角、桂皮、香叶冲洗干净 第3步、锅里不放油,放五花肉煸炒 第4步、煸炒出五花肉油份至微微焦黄 第5步、放入姜蒜、八...
红烧
肉怎么做好吃?
答:
烧肉做法如下:
1、食材:茴香籽1/2茶匙
,花椒1茶匙,香叶3片,五香粉2茶匙,蒜盐2茶匙,鸡精1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,菜籽油适量,苏打粉1/8茶匙,海鲜酱适量,白砂糖适量,细香葱4根。2、猪肉冷水下锅,放香叶、苘香籽、花椒,将猪肉煮至七至八成熟。3、将猪肉的皮风干。4、然后用锥子在皮的...
红烧
牛肉要放些
什么佐料
?
答:
食材准备:牛腩500克、葱1颗、生姜2片、蒜头2个、干辣椒2个
辅料准备:老抽酱油2勺、黄豆酱2勺、盐适量、糖适量、八角2个、桂皮2段、香菜适量、油1大勺 步骤——1、牛腩切块洗净;2、洗净的牛腩块冷水下锅,焯水,开火煮沸捞出备用;3、砂锅内加入1大勺油烧热,放入葱、姜片、干辣椒、蒜头爆炒;...
红烧
肉怎么做?
视频时间 00:59
红烧
肉怎么做啊?求大神帮助
视频时间 01:00
如何
做红烧
肉做法
答:
红烧
肉的做法家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿
煮
5分钟。5.捞出,控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油,煸香八角。7...
家常
红烧
肉的做法,简单点的
答:
红烧
肉很常见也很简单:材料:两人份五花肉750克。辅料:油适量、白糖20g、盐适量、八角2个、酱油1勺、花椒10个、香叶2片、桂皮1片、草果适量、葱姜20g。步骤:1.五花肉洗净切成小方块,葱姜切段,准备好
调料
。一般厨房必备的花椒、八角,香叶、桂皮都不能少。2.把切好的肉放在水里焯一下,把肉放在...
红烧
肉怎么做
答:
苏式
红烧
肉,当然源自苏州;苏州人烧菜,“做人家”
佐料
,著色并不厉害,但“浓油赤酱”四个字,是一定
要
用来形容苏式红烧肉的。肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸,这就是苏式红烧肉的特色。 肉要五花肉,苏州人叫做“肋条肉”,肉要洗净,切成麻将牌大小正方形的块,肉不要切得太小,太小易缩易碎,没有...
红烧
肉怎么
制作
?
答:
使用材料有五花肉、冰糖、酱油、食用油、姜、香叶、花椒、八角、桂皮、葱、红辣椒、盐。将五花肉切块后进行焯水去腥,煸炒去油,将糖与
调料
翻炒均匀后放入五花肉与酱油进行翻炒上色,加入水进行炖
煮
,炖煮半小时后加入盐继续炖煮10分钟即可。
红烧
肉的家常做法步骤 材料:五花肉750g、冰糖6块、酱油10g、...
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