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做凉拌海带丝海带丝用水焯吗
海带丝凉拌
需要
焯水吗
?
答:
需要焯水
。参考菜谱:主料:海带丝200g、黄瓜1根、胡萝卜1根。辅料:油适量、盐适量、香醋4g、香油2g、生抽3g、油辣子4g、蒜6g。1、海带清干净。2、然后放水里盐煮三分钟。3、煮好后清洗干净。4、加入胡萝卜黄瓜丝及蒜泥。5、加入生抽。6、加入盐。7、加入香醋。8、加香油。9、加鸡精。10、最后...
凉拌海带丝
怎么做好吃.
视频时间 02:44
凉拌海带丝
需要
焯水
几分钟
答:
凉拌海带丝需要焯水三到五分钟
。凉拌海带丝制作所需原料:海带丝、胡萝卜丝、葱花、蒜末、红辣椒油、盐、鸡精、十三香。做法步骤:第1步、超市的海带丝买回来浸泡,因为盐分很多。多浸泡一会。第2步、锅内烧水,把海带丝焯水,根据个人喜好,3-5分钟左右。焯水时候可以加少量白醋,去腥。第3步、准备...
凉拌海带丝
,海带需要
用水焯吗
?
答:
凉拌海带丝,
海带需要焯一下
。步骤:干海带丝先用水浸泡,泡开后洗净再用沸水焯一下。焯的时候时间别太长,要不就不脆了,边焯边用拿手掐掐,自己感觉一下软硬度。焯好后再过过凉水,然后放点盐、葱花、蒜末、香菜、姜丝、香油、鸡精、醋、辣椒油等(依个人口味酌量添加),拌一下即可食用了。
凉拌海带
之前是不是应该煮一下,为什么?
答:
需要煮一下,去除海带上的盐和沙子,吃的时候也不会太硬。
凉拌海带
的做法 一、用料 主料:海带适量 辅料:黄瓜适量、红椒适 调料:蒜适量、生抽适量、花生酱10克 二、做法 1、准备好原料。2、把黄瓜和红椒切成丝。3、放入入碗中,加入盐用手抓一抓腌五分钟。4、把海带入
开水
锅
焯
开捞出。5、把...
凉拌海带丝
要不要
焯水
答:
凉拌海带丝需要
焯水
。海带丝必须焯水,大约焯水2分钟,水里要加入食用油和醋,加油的目的可以保持海带的颜色更翠绿,加粗可以很好的去腥,所以说这一步至关重要。
凉拌海带丝做法
:方法步骤:材料 海带丝一斤、红辣椒一根 辅料 蒜末、葱花、淡色酱油 做法 1. 海带丝洗净,放入冷水锅中煮开三分钟,捞出...
海带
吃之前要不要
开水
煮一下?
答:
要的,海带本身很咸,不容易与其他的配料搭配调味,所以用
海带做
任何菜之前都需要用水泡一段时间或者
用水焯
一次。
凉拌海带丝
为例——食材准备:海带50克、蒜米3瓣、辣椒2个、生姜一小段 辅料准备:食用油10克、生抽10克、蚝油15克、盐2克、陈醋15克、白砂糖20克、葱花适量、芝麻油适量 1、海带泡水...
怎样
拌海带丝
答:
首先把海带丝清洗干净,然后放入冷水中浸泡20分钟,因为买的是盐渍海带,是一种特殊的海带保鲜方法,浸泡的作用是把盐味去掉,吃的时候会特别鲜。
凉拌海带丝
时,最忌加这2种调料,10人做9人错,难怪不好吃腥味重。浸泡好以后冲洗干净,锅内加水烧开,放入
海带丝焯水
3分钟,把海带煮熟,不要煮太久,...
海带丝
怎么
拌
好吃?
答:
海带和蒜末、盐、生抽、料酒一起
凉拌
,做法如下:准备材料:
海带丝
100克、蒜末5克、盐3克、生抽5克、料酒3克 一、第一步海带丝清水浸泡1小时 二、第二部将锅中的清水煮沸 三、然后倒入海带丝,大火
焯水
1分钟,控水捞出 四、接着加入盐、料酒、生抽,蒜末 五、最后搅拌均匀即可食用。
凉拌海带丝
煮不煮
答:
凉拌海带丝
需要煮熟,海带丝必须
焯水
煮一下,大约焯水2分钟,水里要加入食用油和醋,加油的目的可以保持海带的颜色更翠绿,加粗可以很好的去腥,所以说这一步至关重要。凉拌海带丝的做法:原料:泡发海带300克,五香豆腐干150克,水发海米50克,盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。步骤:1、将...
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