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保质期6月面包配方
什么做
面包
能
保质期
能保六个月?
答:
通常情况下,如果是鲜食面包,无论拿什么做都无法保持6个月的保质期,因为面包的老化是无法逆转的,但是可以采取两种处理方法来延长面包的保质期到6个月
第一是采用冷冻面团的方法
,在制作时采用长效酵母,并将面团进行速冻,并包装好后储存在-18摄氏度的冷库中 第二是烤后的面包,同样冷却后,将面包...
面包
的做法家庭做法?
答:
家庭自制面包做法大全:丑怪小石头面包的配方:低筋面粉150克,原味酸奶100克,植物油(或黄油)35克,泡打粉7克,细砂糖5克,盐3克烘焙:烤箱中层
,上下火,200度,15-20分钟,烤至表面金黄色即可。超级简单的家常面包做法:1、将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗2、在面粉里倒入植物油(或溶化的黄油)、细砂糖3、用手把...
求各种
面包配方
!谢谢
视频时间 00:55
面包配方
比例表
答:
配方材料比例:
老面290克、面包粉250克、酵母4克、白糖40克、盐2克、黄油40克、牛奶85克、蛋液1匙、液体黄油10克
1、首先准备好需要的材料;2、老面撕成碎片放在容器里;3、加入面包粉白糖和盐,盐和糖要分开位置;4、中间挖洞放上酵母粉;5、牛奶和蛋液搅匀;6、和成面团后加入黄油;7、揉出手套...
传统
面包
的做法和
配方
答:

2、主面团:面包粉90克、低筋面粉60克、细砂糖30克、奶粉12克;3、佐料:盐3克、蛋39克、水33克、黄油24克
。01老式面包制作方法 1、用240g温水将6g酵母融化,倒入300g高筋粉加入24g糖搅拌均匀。2、将搅拌均匀的面团放入温暖湿润处进行第一次发酵。此面团特别湿润,最好是用机器揉面。3、...
求介绍:
面包
的家庭做法
答:
6、大概40分钟后,面胚发酵至1.5倍大小;然后取出在上面用刷子刷上一层蛋液,撒点芝麻;此时预热烤箱180度,上下火,大概20分钟左右。8、把做好的面胚放入烤箱中层,烤至表面金黄后,取出放在烤网上晾凉,凉到温热不烫手时,装袋密封保存,随吃随取,用来当早餐或者点心零食,都是很不错的选择,你...
面包配方
比例
答:
标准
面包配方
如下:1、食材:高筋面粉250克,牛奶120克,黄油25克,食盐3克,白砂糖40克,酵母4.5克,鸡蛋1个。2、将除黄油外所有食材按照先液体再固体的顺序放入面包桶,牛奶、鸡蛋、糖、盐、面粉、酵母。3、25克黄油切碎,第一个和面程序结束后加入黄油,程序继续。4、结束后美味的原味面包就做好...
吐司
面包
的
配方
视频时间 00:25
面包
的制作方法?
答:
普通玉米粉
面包配方
中等质量玉米粉2.5公斤 标准面粉2.5公斤 鲜红薯丝300克 盐、酵母适量 特制玉米粉面包配方 特制玉米粉15公斤 标准粉35公斤 酵母600克 白糖、盐、糖精适量 制作方法 1.普通玉米粉面包 (1)取1公斤中等质量的玉米粉,1公布标准粉,取适量的温水和好,揉成软面团,将揉好的面团放在 温暖处备用。
法式小
面包
的做法
答:
1.牛奶放在适宜微波用的小碗里,放入微波炉高火加热10秒至牛奶微温。2.取出小碗,加入1/4茶匙酵母在牛奶里。3.加入1/4茶匙食盐在牛奶里,搅拌均匀,放在一边静置10分钟。4.高粉放在和面盆里,分次倒入牛奶食盐酵母水。5.用筷子将酵母水与高粉搅拌均匀,成带有少量干粉的面絮。6.用手把面絮揉合...
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