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仙桃酒席都是小碗蒸菜么
仙桃
过年有什么好吃的???
答:
“
沔阳
三蒸”大概上说是指蒸畜禽、蒸水产品、蒸素菜一类。从
仙桃
农村到市区,每到逢年过节或者招待客人,家家都会
蒸菜
,无蒸不成席。蒸法有清蒸、粉蒸法、扣蒸法、浸蒸法等。 沔阳三蒸 按荤素的角度来分,荤菜可以选择粉蒸肉、排骨、牛肉、鱼和糯米圆子等等:素类有粉蒸土豆、茼蒿、莲藕、包菜、豆角等等。三蒸...
沔阳
三
蒸
这道美食,是哪个地方的菜?
答:
沔阳
三蒸这道美食,是哪个地方的菜?顾名思义,沔阳三蒸这道美食,是沔阳的地方菜,
仙桃
(旧称沔阳)人爱吃
蒸菜
,家里来客、摆
酒席
都会上蒸。沔阳三蒸,也就是蒸鱼蒸肉蒸菜(蒸水产,蒸禽畜,蒸素菜),也是年夜饭必不可少的大菜。下面来看看做法吧。沔阳三蒸升级版腌制排骨大约10-20分钟,加盐...
沔阳
三
蒸
是什么?
答:
以
仙桃
人来说,就是:蒸肉,蒸鱼,
蒸菜
。依次放在一个用木头或者竹子做成的器皿里,最下面是饭,放在装水的锅里或者炉子上蒸。约半个小时做熟。
中国
蒸菜
之乡的湖北
仙桃
答:
仙桃是
我国著名的“
蒸菜
之乡”,“
沔阳
三蒸”已有600多年历史,相传始自元末农民起义领袖陈友谅的故事,“沔阳三蒸”是指蒸畜禽,蒸水产和蒸蔬菜的总称,因其起源于沔阳而得名。仙桃有“无菜不蒸、无蒸不宴”的食俗习惯,“沔阳三蒸”是湖北十大名菜之一,是鄂菜的重要组成部分和代表作。目前以“沔...
仙桃蒸菜
的店有哪些???急急急!!!
答:
蒸功夫呀~有很多连锁店在湖北,差不多
仙桃
很多地方菜馆都会买卖点
蒸菜
,不过都很简单,洞庭人家好像有一点
沔阳
人家,沔阳一绝,带沔阳两字的菜馆你都可以吃吃,因为沔阳三蒸嘛
听都没听过天门
蒸菜
,还上舌尖了。晕晕,建个火车站也建在天门,天门人确...
答:
不是
仙桃
人不行,伙计。我也是仙桃的。天门
蒸菜
这个争议比较大。其实没什么好争的。我们从小听到大人说的
都是沔阳
三蒸对不对?没听过天门蒸菜,其实他们天门也没听过我们沔阳三蒸,我们沔阳的三蒸是一道菜的做法,比如蒸鱼蒸肉等等,,他们所谓的天门三蒸指的是三种蒸法。泡蒸、粉蒸和清蒸,所以真...
仙桃沔阳
小镇为什么值得一去?
答:
古镇风貌:
沔阳
小镇保留了许多传统的建筑风格和古镇风貌,如青石板街道、古朴的民居、古老的桥梁等。这些建筑不仅展示了古代工匠的建筑技艺,也反映了当地人的生活方式和审美情趣。美食体验:沔阳小镇以其地道的湖北菜闻名,尤其是沔阳三蒸(蒸肉、蒸鱼、
蒸菜
)在当地极为出名。游客在这里可以品尝到正宗的...
我是安徽合肥的,我男朋友是湖北
仙桃
的,想知道那里的生活环境,交通,条件...
答:
生活环境一个字 差,天气差,冷地时候冷死人 热地时候热死人,玩也没有什么好玩的,冒得动物园,也没有旅游景点,天天就是搓麻将,交通有车就方便,冒得车哪里都不方便,唯一的好的乡下停车不要太方便,条件非常艰苦,一般正常年轻人都出克打工鸟,出去一般就不得回去了,留你男朋友在合肥吧,
仙桃
...
沔阳
三
蒸
是什么
答:
正确的说法应该是:“
沔阳
三蒸”是指蒸畜禽,蒸水产和蒸蔬菜的总称。阳三蒸是湖北沔阳(今
仙桃市
)的汉族传统名菜之一,属于湖北菜系。此菜鲜嫩软糯;原滋原味;清淡;绵软。是湖北美食中的一颗明珠,在中国名菜系中占有重要的一席之地。沔阳人民爱吃
蒸菜
,有"无菜不蒸"的食俗,被称为蒸菜之乡。
鄂菜的地方菜系
答:
一般
蒸菜
在上桌时都使用扣碗翻扣装盘,勾芡浇汁,所以有“三蒸九扣”之说。
仙桃酒席
上的蒸菜以稀、滚、烂、淡见长,稀主要是指粉蒸素菜要以好汤和匀,稠稀适中,不可过干;滚就是温度的要求,“一滚三鲜”;烂就是成菜后的质感要求;由于粉蒸菜是满口菜,要求口味宜淡不可咸。“沔阳三蒸”总的特点是:粉香...
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