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什么是蛋白质类食品
什么是蛋白质食物
有哪些
答:
蛋白质食物指的就是含有蛋白质这种成分的食物
,常见的有肉类、蛋类、鱼类、豆类、奶类等食物,例如猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、牛奶、羊奶等。
蛋白质是维持人体活动必需的营养物质
,人体中的每一个细胞组成都与蛋白质有关系,其大概占人体重量的16%-20%。高...
蛋白质
的
食物
都有哪些
答:
蛋白质是生物体内重要的营养素,对于人体的生长发育、组织修复和免疫功能维持具有重要作用
。在食物中,蛋白质来源广泛。肉类:是蛋白质的主要来源之一。牛肉、猪肉、羊肉和鸡肉等含有丰富的优质蛋白质,同时还是铁、锌等矿物质的良好来源。鱼虾类:作为海鲜产品,鱼虾富含蛋白质,且其中的蛋白质易于人体吸收利...
蛋白质食物
具体指
什么
答:
蛋白质是一大类由氨基酸组成的高分子有机化合物,含有氮、炭,氢、氧等主要元素和少量的硫、磷、铁等元素
。人们从饮食中摄取的蛋白质分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两大类。植物性蛋白质主要来自谷类、豆类、坚果类,动物性蛋白质主要来自肉类、禽类、鱼类、蛋类和奶类。
蛋白质食物
有哪些
答:
蛋白质食物:
1、豆类:腐竹,每100克中含蛋白质50.5克;黄豆,每100克中含蛋白质36.3克
。2、山产类:干口蘑,每100克中含蛋白质35.6克;冬菇,每100克中含蛋白质13.9克。3、动物内脏类:猪肝,每100克含蛋白质21.3克;猪血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋、猪皮等也含有大量的蛋白质。4、肉类:...
蛋白质类食物
有哪些?
答:
蛋白质类食物分为植物性蛋白质食物和动物性蛋白质食物两大类
。1、植物性蛋白质类食物:豆制品——豆片、豆腐、豆皮、豆干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽等;花生、芝麻、等干果类食品。2、动物性蛋白质类食品:各种家畜、家禽、海产品、淡水产品、蛋类、肝脏、牛奶、奶酪等。
蛋白质类食物
有哪些
答:
蛋白质类食物
有以下几类:1. 动物
蛋白类食物
:包括肉类、鱼类、蛋类、奶制品等。解释:动物蛋白是人体所需蛋白质的重要来源之一。在肉类中,如牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉等含有丰富的蛋白质。鱼类,特别是深海鱼肉,不仅蛋白质含量高,而且含有丰富的不饱和脂肪酸。蛋类,如鸡蛋、鸭蛋等也是优质蛋白质的来源...
蛋白质
是
什么食物
答:
蛋白质的来源非常广泛,可以从动物性
食物
和植物性食物中获取。在动物性食物中,蛋白质的主要来源包括肉类、乳制品以及蛋类。这些
食品
中的蛋白质质量较高,含有所有必需氨基酸,
是蛋白质
摄入的重要来源。在植物性食物中,蛋白质的来源包括豆类、坚果类、种子类以及某些谷物。虽然植物性蛋白质的质量可能稍逊于...
什么食物
含
蛋白质
答:
一、明确答案 许多食物都富含
蛋白质
,主要包括肉类、蛋类、奶类、豆类以及部分植物和种子
类食物
。二、详细解释 1. 肉类:动物性蛋白质在肉类食物中极为丰富。如鸡肉、牛肉、羊肉、鱼肉等,都是优质蛋白质的良好来源。这些肉类不仅蛋白质含量高,而且氨基酸组成与人体需要接近,更易被人体吸收利用。2. 蛋类...
什么是
高
蛋白食物
有哪些
答:
高
蛋白食物
是指富含蛋白质的
食品
,这些蛋白质是身体构建和修复组织、制造酶、激素和免疫系统所需的重要营养素。以下是几种常见的高蛋白食物:1. 动物性食品:肉类
是蛋白质
的主要来源,如鸡胸肉(每100克约含30克蛋白质)、鱼(如鲑鱼,每100克约含20克蛋白质)、牛肉(如牛排,每100克约含26克蛋白质...
下列属于
蛋白质类食品
的是 A.米饭 B.鸡蛋 C.黄瓜 D.菜
答:
B 试题分析:根据六大营养素的
食物
来源分析。A、米饭中主要含有淀粉,属于糖类物质,错误;B、鸡蛋中主要含有
蛋白质
,正确;C、黄瓜中主要含有维生素,错误;D、菜油中主要含有油脂,错误。故选B点评:熟练掌握六大营养素的名称、作用、来源及其缺乏症等,是解答本题的关键。
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