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云南20个家常小炒菜
云南20个家常小炒菜
答:
鸡汁茄子:茄子300克
,青辣椒1个,红辣椒1个,鸡胸脯肉100克,豆瓣酱2汤匙,酱油半汤匙,绍酒2汤匙,糖1汤匙,醋半汤匙,葱段、姜片、蒜片各少许,盐、胡椒粉、香油各少许,水淀粉1汤匙,鸡蛋白1只。制作:1、茄子去蒂洗净,一剖两半,再切成4公分长的段,每段各切三或四刀,末端相连;青辣椒和...
特色
家常小炒
菜单关于特色家常小炒菜单
答:
2、银牙炒肉丝
(1)材料:瘦猪肉200克,豆芽菜(银芽)250克,姜丝、葱花各适量。(2)调料:盐、味精、料酒、淀粉各1小勺。(3)做法:猪肉冲净、搌干,顺丝切成比豆芽菜稍粗的丝,用料酒、淀粉,一点点油抓拌匀。豆芽菜用流水漂洗干净,拣除豆皮。油烧热,先后放入姜丝、肉丝炒散。肉丝炒...
家常小炒
菜谱100大全
答:
6.
小炒
肉 材料:五花肉、蒜片、葱花、老抽、生抽、盐、糖、料酒。做法:五花肉切成小条卜掘穗,加入老抽、生抽、盐、糖、料酒搅拌均匀腌制
20
分钟;蒜切片,葱切成小段备用;锅里热油后放入五花肉小火煸炒,等到五花肉出油后加入葱花和蒜片继续翻炒,调味后即可出锅。7. 清炒时蔬 材料:胡萝卜、西...
普通
小炒菜
菜谱大全
答:
1、酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是一道家常小炒菜谱,制作方法简单,味道酸辣可口。土豆切成丝后,用淀粉水洗去淀粉,然后加适量的油炒熟。接着,干红辣椒和洋葱一起炒香,再加入土豆丝翻炒至变软。2、
西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,不仅口感爽滑,色香味浓,还能增加食欲。搭配其他食材...
小炒
菜谱大全
家常菜
答:
一、干煸四季豆 热锅凉油,中小火慢慢翻煎,直到表面微焦,豆皮微皱。加入蒜瓣、姜片和干辣椒炒香,再加入料酒和生抽炒匀。最后,撒上适量的盐和白胡椒粉调味,继续翻炒至熟透。二、
小炒
蘑菇 将干制的小蘑菇浸泡发好,挤干水分备用。然后,热锅凉油,放入干辣椒丝、姜丝和蒜丝炒香,释放出诱人的...
家常
100种
炒菜
菜单
答:
平时工作比较忙,所以很多朋友会选择在外面饭店吃,方便省事,不过经常在外面吃对我们身体不是很友好,尤其是对于那些胃不是很好的人,最好是自己在家里煮饭
炒菜
吃,下面我就来分享100种
家常小炒
菜单,朋友们可以参考一下。家常100种炒菜菜单 1、《凉拌秋葵》2、《腊肠炒土豆》3、《水煮肉片》4、《糖醋...
特色
家常小炒
菜单
答:
1.
家常小炒
肉 - 材料:猪里脊肉150克,白菜帮1片,小洋葱1个,水发木耳3朵,红尖椒1个,姜丝适量,葱段适量。- 调料:生抽1汤匙,盐、料酒、味精各适量,淀粉1汤匙,香油1茶匙。- 做法:里脊肉切丝,用淀粉、料酒抓匀。白菜帮切丝;木耳切丝;洋葱切丝;红尖椒切丝。热油锅,下姜丝和肉丝翻炒...
素食菜谱来啦|30道
家常小炒
素菜谱大集合!再也不怕没菜吃了
答:
1. 黄豆芽挑拣一下,洗干净 2. 红椒切条,姜切末 3. 锅中放油,放入姜末
炒
香 4. 放入黄豆芽和红尖椒煸炒 5. 放少许盐、生抽调味即可 1. 豆芽洗净,秋葵切片,2. 热锅入油下锅,下豆芽炒 3. 加泡软的枸杞和秋葵翻炒 4. 加米饭翻炒 5. 出锅前加海盐和蔬果粉调味即可 1...
30道
家常小炒
素菜谱
答:
以下是30道
家常小炒
素菜谱:地三鲜、素炒豆芽、蒜蓉西兰花、蚝油生菜、清炒油麦菜、番茄炒蛋(可以选择不加蛋,单炒番茄)、手撕包菜、麻辣豆腐、干煸四季豆、虎皮青椒、素炒土豆丝、香菇青菜、红烧茄子、炒合菜(韭菜、豆芽、粉丝等)、素炒三丝(胡萝卜、香菇、千张等)、清炒芦笋、素炒藕片、干煸...
家常小炒
菜谱大全
答:
1.
小炒
肉丝:将肉丝与淀粉和少许料酒混合,拌匀后腌制。白菜洗净后切片,顺着菜筋切成细丝;木耳也切丝;洋葱去外皮,切丝;红尖椒切丝。热油锅中,下姜丝和肉丝,快速拨散,肉丝变色即加入生抽继续翻炒。当生抽均匀裹在肉丝上,加入白菜和木耳,翻炒一分钟。再放入洋葱丝和红尖椒丝,待洋葱稍微软化,...
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