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云南人最爱吃的菜
云南
十大经典名菜
答:
1、黑三剁
,云南特色风味名菜之一,具有浓郁云南地方风味的家常菜肴,咸香微辣,非常适合下饭。地道的黑三剁是选用云南特产的云椒、云南大头菜加上猪肉馅,通过过煸炒制而成。2、久负盛名的皇封名吃“
大救驾
”——
腾冲炒饵块
,云南腾冲县最出名的传统名吃之一。更是以其色、香、味、形四美并具的独...
云南最
有名的十大美食,道道都是
滇菜
之魂,出了云南有钱也吃不到
答:
1、云南汽锅鸡
云南汽锅鸡做法十分讲究,配料要求特别独特,口感自然也就与众不同,鸡块鲜嫩,汤汁甜美,十里飘香,让人回味不绝。建水汽锅外形古朴,构造独特,肚膛扁圆,正中立有一根空心管,蒸汽沿此管进入锅膛,经过汽锅盖冷却后变成水滴入锅内,成为鸡汤。两三个小时后,肉粑骨离,便可食用。2、...
云南最
有名的十大美食,道道都是
滇菜
之魂,出了云南有钱也吃不到
答:
大理生皮是云南人逢年过节必备的招牌菜
。生皮就是生的猪皮,吃的时候蘸着酱料吃,也可以和酱料一起拌匀当凉菜吃。这道菜虽然在云南很有名,很多外地人却吃不了,根本不敢动筷子。7、
火烧肉
火烧肉是保山民间最喜欢的吃法,不管是逢年过节,还是招待客人都会做火烧肉吃。猪宰杀后直接抬到平坦宽敞的...
云南最
着名的十二道菜
答:
1、老昆明羊汤锅
,云南十大经典名菜。 2018年9月,被评为“中国菜”之云南十大经典名菜。2、
过桥米线
,过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属
滇菜系
,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。3、
汽锅鸡
是一道云南名菜,因用...
云南最
有名的十大美食,道道都是
滇菜
之魂,出了云南有钱也吃不到
答:
老奶洋芋是云南的一道传统美食
,制作简单易行。将煮熟的土豆剥皮后捣成泥,然后在锅中加入少许动物油炒制,并撒上葱花。这道菜口感绵软,易于消化,因此得名“老奶洋芋”,是云南家庭中常做的菜品,适合老人和小孩食用,也可以根据个人口味添加不同的配料。
宜良烤鸭
宜良烤鸭是昆明宜良县的传统名菜,...
云南最
着名的十二道菜
答:
9、傣味鬼鸡
。这道菜来源于西双版纳傣族当地民族危杀鸡祭鬼的习俗,菜名听起来诡异,味道却是好极了!火红的辣椒,味道浓重的大蒜,加上富有柔韧感的稚嫩鸡丝,使这道菜的色彩犹如夜晚霓虹灯般缤纷,而其浓郁香辣的地方风味更是让夏日昏睡的味蕾马上醒神。10、
石屏烧豆腐
。石屏人吃烤豆腐,那更是一道...
云南
十大名菜都是哪些?
答:
1、酥炸云虫。是云南当地十分有名的一道美食,上了这道菜,不是说主人对您不欢迎。相反的,这正是云南人民热情和对您重视的表现。在云南,酥炸云虫常被用来宴请最重要的客人,这可是主人家平常舍不得吃的美味。
2、汽锅鸡
汽锅鸡是云南独有的高级风味菜,它以烹制特殊,鸡肉滋嫩、汤汁鲜美、原汁原味...
云南
好吃的家常菜
答:
6. 蒸饵包:这是云南的传统美食,外皮软糯,内馅鲜美。糯米粉、肉馅、蔬菜等食材的结合,既保持了食物的原汁原味,又丰富了口感。7. 砂锅米线:这道菜是
云南人的最爱
之一,尤其在寒冷的冬天。米线搭配猪肉、鸡肉、蘑菇等食材,汤鲜面滑,暖意融融。每一道云南家常菜都有其独特的魅力,不妨根据个人...
云南最
出名的7道名菜
答:
三七
汽锅鸡
是云南砚山县的风味名菜,后来推广到了云南的其他地区,成为了一种深受云南人喜爱的美食。它以三七粉和土鸡为主要材料,经过精心制作,不仅好吃,还非常滋补。对身体具有多种好处。丽江腊排骨 丽江腊排骨是丽江的特色菜,也是家常菜。用砂锅炖煮的腊排骨,香味扑鼻,肉香滋味好,咸香美味。吃了...
云南
名菜有
什么
云南有什么名菜
答:
大理砂锅鱼是大理地方名菜之一,将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料,再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成。游客可在游船上,以及下关或大理各大饭店品尝得到这道名肴。砂锅鱼20元/锅,足够3-4人吃,味道非常鲜美。红三剁 红三剁是
云南的
一道名菜,
云南菜
讲究的是用现熟现摘的蔬菜烹制,不仅精巧易做...
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