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乳饮料属于酸奶吗
乳饮品是
牛奶吗?
答:
按国家标准,
乳饮料是
不能算作奶类产品的,只能
算是
饮料。但是,它的样子看起来很像是牛奶或
酸奶
,消费者经常会被迷惑。乳饮料的名字很好听,而且花样百出。通常叫做××奶、××乳的产品,都是乳饮料。乳饮料的营养素浓度通常是牛奶的1/3,营养价值与牛奶不可同日而语;但因为加了增稠剂,喝起来...
乳酸菌
饮料是酸奶吗
?
答:
酸奶是
用鲜牛奶经灭菌消毒后加入酸(如柠檬酸或乳酸)调制而成的,或经奶中乳酸杆菌发酵制成的奶制品。牛奶经酸化后,不仅原先牛奶中的营养成分没有被破坏,而且由于牛奶中的酪蛋白凝块更小,同时酸奶还提高了内在酸度,因此对消化吸收更有利,
属于
纯奶。乳酸
饮料
虽含有奶但含量不多,实际上其中只含有...
乳酸
饮料
和
酸奶
的区别?
答:
1、原料不同:乳酸
饮料
:用牛奶、水、白糖、柠檬酸或乳酸配制而成的
酸奶
:以牛奶为原料 2、发酵过程不同:乳酸饮料:不经过发酵,产品中没有乳酸菌及乳酸菌的代谢物。酸奶:经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。
乳味
饮料属于乳
制品吗?
答:
3%;乳饮料、乳酸菌乳饮料蛋白质含量不得低于1%;乳酸饮料、乳酸菌饮料蛋白质不得低于0.7%。而像营养快线之类的
是乳饮料
(含乳饮料,只是液体)主要侧重饮料工艺,主要侧重有奶味。乳制品一般认为是传统的乳产品(固液都有,如奶粉,
酸奶
,液体奶,干酪等),侧重牛奶营养即风味。
乳饮料
和
酸奶
的区别???
答:
乳饮料
和
酸奶
的区别在于一个
是
纯奶制作的一个是用牛奶勾兑的 酸奶的制作很简单 用纯牛奶加0.2%的乳酸10--20个小时就发酵好了 就可直接饮用 也可以在纯奶中直接接种5%的成品酸奶发酵后就成了 乳酸菌可到药店买乳酸菌素片就能得到<可别买到假货> ...
酸奶是
不
是饮料
?纯牛奶是不是?
答:
酸奶不是不是
饮料
,纯牛奶也不是饮料。酸奶是就
是酸奶
,纯牛奶就是纯牛奶。要是饮上标就会显示饮料。
优酸乳
是酸奶
还是
饮料
答:
而酸奶在配料上是用纯牛奶发酵制成,属于纯牛奶范畴,酸奶蛋白质含量大于2.9%,其中调味酸牛奶蛋白质含量大于2.3%。所以,优酸乳不
是酸奶
,它的营养价值不能和酸奶相比较。含乳饮料的分类 含
乳饮料是
指以鲜乳或乳制品为原料,经发酵或未经发酵加工制成的制品。含乳饮料分为中性型乳饮料和酸性乳饮料...
乳饮料
和牛奶饮品有什么区别
答:
牛奶饮品和
乳饮料
的区别如下:1、牛奶饮品和乳饮料的区别在蛋白质含量。按照国家相关规定:纯牛乳、纯酸牛乳(即我们平常所说的纯牛奶、
酸奶
)蛋白质含量不得低于2.9%;调制乳中蛋白质含量不得低于2.3%;乳酸饮料和酸酸乳饮料蛋白质含量不得低于1.0%;而乳酸菌饮料蛋白质含量不得低于0.7%。2、食品...
什么才
是
真正的
酸奶
?
答:
真正的
酸奶是
由牛奶发酵而成的,保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体所需要的多种维生素,且经过发酵后一部分乳糖转化成了乳酸,可以消除或减轻乳糖不耐受症状。所谓的假酸奶是指含
乳饮料
,它是以水为基础,加入牛奶或乳制品,以及糖或甜味剂等食品添加剂调制而成的饮料。
酸奶和
乳酸奶饮料
有什么区别呢
答:
乳酸菌饮料的味道虽然也十分酸甜可口,但其蛋白质的含量远远低于
酸奶
。3. 乳酸
饮料是
加了水的,我个人认为要喝就喝酸奶,不要加水的,买的时候应该看清配料 4. 在口感来说,酸奶比较浓稠,而乳酸菌就比较稀了!!!反正我喜欢喝酸奶!!!5. 以纯牛奶、纯鲜牛奶、鲜牛奶、风味牛奶、含
乳饮料
等名目...
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