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为什么猪肉有一股奇怪的味道
为什么有的猪肉
炒出来会有种臭臭
的味道
?病猪?
答:
猪肉炒出来有臭臭的味道多数是因为猪肉皮的胀腥味引起的
也有时候是因为人自己心理作用 我有一段时间就闻着肉难闻不想入口
有的
猪肉为什么
会
有一股
尿臊味?
答:
据专业人士介绍,猪肉有尿骚味的出现有以下原因,
一是猪肉被人添加了名为阿托品的麻醉剂
。此举是可以避免猪肉注水后快速流失水分。二是
注射了防腐剂,使猪肉看上去十分新鲜
。由于目前对此类事宜没有相应的法规依据,在具体处理问题时常出现一定的难度。购买肉品最好到大型专柜、超市等,避免出现危及人身安全...
为什么
菜市场买到的
猪肉
吃起来
有股
肥皂味?
答:
可能是买到的猪肉,回到家里面没有洗干净
,所以会吃起来有一股肥皂的味道。
为什么
买的
猪肉有股
臭味,不知道原因?
答:
原因一:猪肉本身的问题
其实,猪肉本身就是带有腥臭味的,经常吃肉的人不仔细闻不会察觉,但如果是经常吃素的人一下就能闻到猪肉带着的腥味。但猪肉的味道也不都一样,这往往也会造成价格的差异。第一种就是猪肉的品种问题了。比如土猪肉就会比其他种类的猪好闻,而饲料猪呢,之前也说过饲料喂养,规...
为什么猪肉
里面
有一
种很
奇怪的
香味?
答:
猪肉里面有一种特殊的香味那种香味的味道那就是一种氨基酸的味道
,当然了对于吃肉的人来说他们的这种味道的感觉非常想对一个不爱吃肉的人来说他就感觉到。不好玩了
买的
猪肉有
猪骚味,
什么
原因?
答:
猪肉有
骚味原因多种,最主要的原因有:1、中国的肉猪饲养时都要要阉割的,这样的肉才嫩香。这就是
为什么
进口的猪肉啥
味道
都没有的原因。但如果阉割不彻底,就可能有猪骚味。这个不是问题,对身体无害,就是味道膈应人,这有一定的概率因素。2、打水注胶猪,伤害了猪的泌尿系统,猪肉里就残留大量的...
为什么有的猪肉
闻起来
有股
怪味儿?
答:
猪肉有股
怪味的原因如下:
1
、雄烯酮是一种雄性激素,闻起来有尿味。小公猪成年后体内就会产生很多雄烯酮,流的口水里也有很强烈的雄烯酮
的味道
(人类口水里也有)。母猪体内的雄烯酮少很多,但不是完全没有。2、粪臭素顾名思义就是有便便味的物质。一般来说,哺乳动物的肠道里都有粪臭素,猪也不例外...
买回来的
猪肉
煮熟了吃起来
有一股
猪气
的味道
,到底怎么解决好?
答:
1
. 若
猪肉
带有特殊的尿骚味,可能是因为未阉割的公猪或种猪在宰杀前未经过适当的处理,导致肉中尿酸和尿素含量过高。2. 处理此类
味道
的方法是先用热水清洗猪肉,然后加入料酒和生姜进行煮制,这样可以有效去除
异味
。3. 正常情况下,新鲜猪肉不应带有此类味道。但如果宰杀过程中猪膀胱受损,尿液沾染到肉...
猪肉有
点臭是
什么
原因?
答:
1
.腥臭 即腥味,主要是指伤病猪、应激猪、老母猪,行业内部称“急宰猪”,意即要赶快杀掉放血,否则一旦断气,就会变成“抿嘴子”,血液凝固放不出,聚集于体内变成“红货”,不能通过检验检疫,从而不能上市交易。这种
猪肉
因宰前可能灌药、打针,药物没有充分吸收,产生
异味
;也可能放血不彻底,产生...
为什么有的猪肉有一股
怪味
答:
分析如下:多观察
1
、去菜市场买
猪肉
,看哪家猪肉摊好卖,人多,跟着老大妈级别后面,他们识货。2、要买肥肉厚 的,肥膘亮白的,有光泽的。3、是饲料和激素的原因。以前的猪肉都是吃剩饭剩菜米糠野菜长大的,说白了就是纯天然。而现在的猪都是吃饲料长大的,都是激素。希望能对你有帮助。
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