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中国茶分类
中国茶
种
分类
有哪些?
答:
1、绿茶:绿茶是中国六大茶类之一
,属于不发酵茶,在绿茶的制作过程中,没有发酵这一工序。绿茶产量居我国几大茶类之首,它在制作工艺上由于杀青和干燥方法不同,可以分为
炒青绿茶,蒸青绿茶,烘青绿茶以及晒青绿茶
。目前,我国的各个省份都有绿茶的生产,尤其是以安徽,湖北,湖南,江西,贵州,浙江等...
中国茶
到底分几种?
答:
1、
乌龙茶:铁观音
、黄金桂、武夷岩茶(包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙)、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等。2、
红茶
:正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。3、
绿茶
:龙井、碧柔春、黄山毛峰、南京雨花茶、信阳毛尖...
中国
的茶大致分为几种?
答:
中国名茶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、再加工茶
。 一、绿茶: 又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同,
一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶
,绿茶形成了“清汤绿叶,滋味收敛性强”等特点。绿茶是历史最早的茶类,距今三...
中国茶叶
的
分类
中国茶叶分为什么类别
答:
1、茶叶分别为红茶、绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶
。2、红茶属于全发酵茶,茶叶、茶汤、叶底均为红色而得名,茶叶带有花果香味,口感香醇。绿茶属于不发酵茶,茶叶、茶汤、叶底均为绿色,茶叶带有兰花香,口感鲜爽。3、白茶属于轻微发酵茶,制成的茶叶纤细似针,周身福满白毫,冲泡后茶香醇和,汤色清淡...
中国茶叶
种类有哪些
答:
1. 绿茶:不发酵茶
。名贵品种有:蒙顶甘露、太平猴魁、龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰等。2.
红茶
:全发酵茶(发酵程度大于80%),红茶的名字得自其红汤色。名贵品种有:祁红、滇红、英红。
红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶
三大类。3.
黑茶
:后发酵茶。原来主要销往边区,顶级黑茶现也得到众多爱...
茶的品种有哪些?
答:
白茶
,属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。中国六大茶类之一。白茶不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、...
中国茶叶
种类
答:
中国茶叶种类?中国六大茶系:1、
绿茶
:不发酵的茶(发酵度为零)。代表茶有:黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌、官庄干发茶叶 、紫阳毛尖茶。2、
黄茶
:微发酵的茶(发酵度为10~20m)霍山黄芽蒙洱银针、...
中国茶叶
是怎么
分类
的?
答:
2.以季节
的茶叶分类
:①春茶---是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中,雨量充份,再加上茶树经过了半年冬季的修养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。②夏茶---是指5月初至7月初采制的茶叶...
中国茶叶
种类有哪些?
答:
中国茶的种类
绿茶
:绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色,故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。
红茶
:红茶是一种经过发酵制成的茶。因其叶片及汤呈红色,故名。中国著名的红茶有安微祁红、...
中国茶
分几大类
答:
中国茶分6大类,分别是
红茶、绿茶
、青茶、黄茶、黑茶、白茶。1、绿茶 绿茶属于不发酵的茶叶,以干茶绿,茶汤绿,叶底绿的三绿特点,主要分布在我国的浙江安徽一带,以西湖龙井茶,黄山毛峰茶,信阳毛尖茶最为出名,也是很多品茶人特别爱喝的茶类之一。一般在夏季非常适合喝绿茶。2、红茶 红茶属于全...
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