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东北酸菜炖豆腐家常做法
冻
豆腐炖酸菜的做法
答:
1.
酸菜
切细丝,泡水去除多余酸味 2.冻
豆腐
解冻 3.粉条洗净备用 4.酸菜挤干水分 5.猪肉切片,切好葱花姜片,备一个猪骨浓汤宝 6.热油锅,放入肉片翻炒变色 7.放入葱花和姜片炒香 8.放入酸菜翻炒 9.放入花椒粉炒匀 10.倒入适量酱油炒匀 11.倒入清水,喜欢喝汤的可以多加些水 12.放入一块猪骨...
酸菜炖豆腐的做法
答:
(请参看图片下面对应数字)1、
酸菜
,还是买这种整棵的比较好;2、把根部切掉;3、用刀片成薄片,如果就那么直接剁成丝,口感上会差很多的;4、片好后再切丝,这样口感才细腻;5、切好的丝用活水冲洗干净,去去涩味;6、粉条,红薯
做的
比较好吃。用温水泡开泡软;7、五花肉切片,然后切丝8、热锅,...
酸菜炖
冻
豆腐的做法
答:
1、将
酸菜
丝放入水中冲洗干净;2、准备好其它食材:冻
豆腐
提前从冰箱中拿出自然解冻,提前酱好的猪肉切片,酸菜攥干水分后放入小碗中,葱、姜、大蒜、花椒和八角一起准备好;3、锅中放入适量调和油,油热后放入葱、姜、大蒜、花椒和八角爆出香味;4、放入酱猪肉片,你也可以放入五花肉,一定要将肥肉中...
酸菜炖
冻
豆腐
怎么做好吃窍门
答:
在调料的选择上,建议使用猪油或鸡油来增加菜品的香滑口感。同时,适量的姜蒜可以去除酸菜的涩味,提升整体香气。辣椒的用量则根据个人口味来调整,既能增加辣味,又能使菜品更加开胃。
炖煮
的时间也是这道菜成功的关键之一。一般来说,将
酸菜和
冻豆腐放入锅中后,用中小火慢慢炖煮,让酸菜的酸味
和豆腐的
...
酸菜豆腐的做法
简单,怎么
做酸菜
豆腐最好吃呢?
答:
一、做酸菜豆腐需要的食材
做酸菜豆腐的
时候
酸菜和豆腐
是主要食材,酸菜需要准备300克豆腐,需要准备500克,还要准备新鲜五花肉100克,红辣椒适量,另外要准备葱姜蒜、花椒、生抽、蚝油、豆瓣酱、食用油、食用盐等多种调味料。二、食材的处理 准备好的五花肉,要洗净以后去掉水分,切成薄片加生抽,蚝油和...
酸菜豆腐的做法
答:
酸菜炖豆腐 食材老
豆腐酸菜
盐干辣椒葱姜蒜 具体做法1,我买的是袋装酸菜丝,特别酸做菜之前最好用清水淘洗两遍,攥干水分,再尝一尝味道,根据自己的口味看看是否还需要清洗2,豆腐切成厚片。
酸菜烧豆腐的做法
1 豆腐一块,清洗干净,切成块状 2 咸酸菜洗净切碎备用3 锅内放油,待油热 4 油热...
酸菜豆腐
汤
的做法
答:
1豆腐买回来后切片放咸开水中浸泡40分钟 2干酸菜用开水泡软 3猪肉剁碎,葱切末 4锅内下油放一碗冷水,加适量的盐调味 5放进豆腐一起煮 6水开后放酸菜 7汤再次沸腾后放入肉末,葱粒,烧开加少许味精即可 8。
酸菜炖豆腐的做法
1五花肉切块,豆腐切块 2先煎一下五花肉,3出油后,放入豆腐,五花肉...
冻
豆腐炖酸菜的做法
答:
酸菜
1/4颗,冻豆腐 一斤,带皮猪肉 50克,葱 适量,姜 适量,盐 4克,水 500ml 作法 酸白菜切成细丝。猪肉切成片。热锅下油,先放入猪肉炒至出油。再放入酸菜炒香。再加水,葱姜,盐,大火烧开。转小火盖盖
炖
15分钟。然後再放入冻豆腐。盖盖炖10分钟出锅即可。Ps :冻
豆腐的做法
:最简单的...
酸菜烧豆腐
怎么做
答:
1块 酸菜 250g 辅料 油适量 盐适量 鸡精适量 酱油适量 蒜泥适量
酸菜烧豆腐的做法
1 豆腐一块,清洗干净,切成块状 2 咸酸菜洗净切碎备用。3 锅内放油,待油热 4 油热之后,把切好的豆腐放进去,翻炒到1到2分钟 5 再放入切好的酸菜丝,加入适量的水,放点少许鸡精,盐,酱油,进行温煮。6...
酸菜
猪肉
炖
冻
豆腐
怎么做好吃
答:
酸菜
肉
炖
冻
豆腐的做法
步骤55.把酸菜切成丝,挤掉水分。酸菜肉炖冻豆腐的做法步骤66.锅烧热放入油。酸菜肉炖冻豆腐的做法步骤77.放入葱姜、大料炸香,放入肉片,翻炒至肉变色。酸菜肉炖冻豆腐的做法步骤88.放入酸菜丝翻炒出酸香气。酸菜肉炖冻豆腐的做法步骤99.放入盐再翻炒片刻。酸菜肉炖冻豆腐的...
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