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酸菜的十大吃法
什么样的
咸菜
最好吃?
答:
潮汕人
吃咸菜
咸菜、老火汤,这两个词看似毫不相关,却在潮汕名片“咸菜猪肚汤”里融合得恰到好处。整个猪肚先煲出味,再把猪肚捞出切条,和切成片的潮汕咸菜一起咕嘟个10分钟就可以。咸菜盖掉猪肚的脏气,暖心的肚汤同时多了一层酸咸的活泼跳脱,切成大片的咸菜茎吃起来刷刷脆,和猪肚的腍脆层...
东北特色菜
十大
名菜
答:
1. 锅包肉:金黄酥脆
,酸甜可口。2. 猪肉炖粉条:猪肉鲜香,粉条滑嫩。3. 铁锅炖大鹅:鹅肉鲜美,汤汁浓郁。4. 东北溜肉段:猪肉香嫩,蔬菜爽口。5.
地三鲜
:营养丰富,口感鲜美。6.
酸菜炖粉条
:酸菜开胃,粉条滑润。7. 杀猪菜:传统名菜,风味独特。8. 小鸡炖蘑菇:鸡肉蘑菇,味道鲜美。9. 东北溜肝尖:猪肝鲜嫩,口...
东北
十大
硬菜都有哪些?
答:
酸菜炖大骨头
酸菜是东北的特色,酸菜炖大骨以酸菜为主要材料,烹饪以炖菜为主,口味属于家常味。尖椒干豆腐 乃东北传统名菜,东北大众菜肴之一。东北人戏称其为"国菜"。小葱拌豆腐 小葱拌豆腐,小葱拌豆腐是一道经典的汉族名菜。此菜色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口。饭包 作为东北菜的压轴,大多数东...
春饼卷菜十大
搭配菜
答:
春饼卷菜十大搭配菜就是肉炒酸菜粉儿
、肉丝炒豆芽、炒土豆丝儿、韭菜炒鸡蛋、韭黄炒肉丝、卷心菜炒肉丝、胡萝卜炒粉丝、干丝牛肉丝、鸡丝炒笋、京酱肉丝这些,不管是吃哪种都非常营养。春饼的做法有很多种,不同地区的配菜可能也有所差异,但一般配菜的组成都是三荤三素加上两个调味菜。一般我们可以...
东北
十大
怪第八怪 不吃鲜菜
吃酸菜
答:
渍制过程是这样的:首先,新鲜的白菜和萝卜会被洗净,然后用热水烫过,放入大缸中,每一层菜都撒上适量的盐,再倒入适量的水,最后用大石头压紧。经过一段时间的发酵,大白菜便转化成了酸菜,这种酸菜可以保存至第二年春天。
酸菜的
用途广泛,可以做汤,加入火锅,或是作为馅料使用。尽管现代社会已经能...
川菜的经典口味有几种?
答:
酸菜
鱼的做法: 1、买大头鱼时可让摊主帮忙把鱼剖成三大片,回来洗净后,先把鱼骨切成段,然后把肚腹上的大排刺片下来.再把整块鱼肉皮朝下,从尾部开始片成薄片,这样全部片好备用,片好的鱼片加上料酒和盐先腌上 2、酸菜也片成片,泡姜,几颗大蒜,生姜切较大粒,另外多些大蒜剁碎,泡红椒剁碎 3、炒锅放油,下干辣...
特别下饭的东北
十大
炖菜都有什么?
答:
东北
十大
炖菜: 1、排骨炖油豆角 2、排骨炖
酸菜
3、猪肉血肠炖酸菜 4、猪肉炖粉条 5、小鸡炖蘑菇 6、茄子炖土豆 7、鲫鱼炖豆腐 8、牛肉炖萝卜 9、白菜炖冻豆腐 10、窝瓜炖土豆 猪血肠 炒猪肥肠 炒猪肝 作为地道的东北人,东北菜吃的可是不少,要说特别下饭的话炖菜,我反而觉得是一些家常的炖菜比...
青海
十大
家常菜 青海地方菜菜谱 青海人爱吃什么菜
答:
酸辣里脊是青海的一道特色 美食 ,也是非常受大众欢迎的一道家常菜,在不少菜系中均有它的身影,还被评为青海
十大
经典名菜之一。该菜品做法并不难,以猪里脊肉为主材,配以辣椒、酱油、淀粉、醋、蒜等佐料,味道酸辣可口,让人食欲大开,是青海人喜欢吃的家常菜之一。5、
酸菜
粉条 在青海,有这样一道...
东北
十大
怪的第八怪 不吃鲜菜
吃酸菜
答:
渍制方法是:把鲜菜洗干净后,用热水浸烫后放到大缸当中,一层菜一层盐,灌上一些水,上面再用大石头压起来,一段时间过后,大白菜就发酵了,这样渍制的酸菜一直可以保存到第二年开春。酸菜可做汤、填火锅、做馅等食用。四季鲜菜已经摆上了普通人的餐桌上,但吃
酸菜的
习俗却延续了下来,甚至夏天...
十大
清淡汤
答:
以下是
十大
清淡汤的介绍:紫菜蛋花汤、豆腐鸡蛋汤、银耳莲子汤、番茄鸡蛋汤、青菜肉丝汤等,这些汤品口感清淡,营养丰富,易于消化。竹笋鸡汤、蘑菇蛋花汤、榨菜肉丝汤、
酸菜
鱼片汤等,这些汤品具有清香口感,汤汁鲜美。以上十大清淡汤品不仅口感清爽,而且营养价值丰富,适合各种人群食用。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
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