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东北小米捞饭的做法
小米捞饭怎么
做?
答:
1、小米,挑洗干净,放入水,以刚没过米一厘米为宜。按照大米做法将米焖熟
。2、做熟后,趁热拌匀打散成一粒粒的,打开盖子晾凉。3、切好配菜,全部切丁。4、先把肉小火炒出油。5、放入蒜葱生抽。6、加入洋葱翻炒。7、加入韭菜翻炒,放盐适量。8、倒入小米,和菜拌均匀,捞出即可。
小米捞饭怎么
做?
视频时间 00:46
南瓜
小米捞饭
汤
做法
“三步曲”
答:
要制作美味的南瓜小米捞饭汤,
首先从浸泡小米开始。将小米放入容器,加入足够的水,用筷子搅拌几次,然后倒掉水,再加清水浸泡10分钟
。浸泡后,将水倒掉,留下小米备用。接着是煮小米的关键步骤。在锅中加入足量的开水,烧开后放入浸泡好的小米。用勺子搅拌,确保小米均匀分布,先搅拌三次,盖上锅盖,...
什么叫
捞饭
?
答:
捞饭是一种先煮后蒸做出来的饭,将米放在锅中煮到七八成熟,然后用密的漏勺捞出放入蒸锅中蒸熟
。 煮饭时留下的即为米汤,可以用来拌菜,也可以直接喝。是广东或山西上党地区一种传统小吃,属于农家主食。材料:大米 工具:煮锅、蒸锅、笊篱、蒸布 操作步骤:1、取适量大米清洗干净,沥干水份放在容器中...
小米捞饭的
正宗
做法
答:
1. 将小米淘洗干净,放入锅中,加入清水(水量约为小米的3倍),浸泡30分钟
。2. 浸泡后的小米连同浸泡的水一起煮沸,转小火煮10分钟,期间要不断搅拌,防止粘锅。煮至小米膨胀变软,水分基本被吸收,关火焖10分钟。3. 在焖小米的过程中,可以准备蔬菜。将土豆、豆角、南瓜洗净切块,白菜洗净切段...
小米捞饭的做法
大全
答:
捞饭
是广东或山西上党地区一种传统小吃,属于农家主食,主要材料是小米,食之营养有加,持久耐消。烹饪方法材料:
小米做法
:1、先将小米淘过,放入开水的锅中。2、待小米煮到6--7分熟时,捞出放入其它锅中。3、然后加微火焖制40--50分钟即可食!口感:粒粒可分,香甜味美!食上加烩菜或凉菜更...
捞饭
是浇到饭里吃吗
答:
先把饭做熟,然后放在盘子里备用,等到锅微热后,然后放下猪油,等到融化后,放入酱油和佐料、葱末。之后倒入米饭翻炒,再放入适当的盐,等到起锅时放入适量的味精即可。注意味精要起锅才放,味精在炒的过程中会产生有毒物质。
捞饭
散落,滑爽好吃,但经常吃捞饭不利于身体健康。因为做捞饭时,先在锅里...
小米
饭
的做法
答:
小米
饭
的做法
:用料:小米30克、水 1、取小米30克,用清水淘洗两遍,淘洗干净,把小米沥干水分。2、沥干水分的小米,放到碗里,加入适量的清水。3、小米连碗放入炖盅,盖好盖子,隔水炖1小时。4、1小时后,小米就煮熟透,可以取出锅。5、将小米饭倒扣在盘里,倒出就可以食用了。
夹豆
捞饭怎么
做?
答:
做法
1、大米和黄米、杂豆一起,淘洗干净。(大米、黄米和杂豆比例大概在5:2:1,也可依据个人口味来放。)2、将米锅放入电饭煲中,加适量水,我的标准一般在水面到米之间的距离没过第一节食指为准,按下电饭煲煮饭功能。3、当电饭煲跳到保温时需要先焖一会再揭盖搅拌一下,这样豆米饭就做好啦。
蓖子蒸米饭
怎么
蒸散?
答:
蓖子蒸米饭要先在蓖子上放屉布,把米泡一小时左右,用手捏米粒能成粉状,没有硬心,再均匀地倒在屉布上,蒸三十分钟左右,蒸出的米饭就是散的。如果不散,可在米饭上倒适量的开水。
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