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东北土豆炖茄子怎么做好吃
土豆炖茄子
的家常做法
东北
答:
1、所有主食材准备齐全。2、
茄子
切滚刀块,辣椒切斜刀,生姜切片。3、
土豆
切滚刀块,用清水冲洗干净表面的淀粉。4、不沾平底锅放适量油,先放土豆煎至八分熟,盛出来备用。5、再放一些油,放入生姜和大蒜炒出香味。6、放入挤干水份的茄子,中火翻炒。7、煎炒至茄子表面微微发黄,放入一勺高汤。8...
哪个东北人告诉我
怎么
才能做正宗的
东北土豆炖茄子
?
答:
方法步骤:1、开火,向炒锅内加油,多放点儿;2、油温差不多后,下葱花爆锅,然后下肉翻炒,酱油适量,再加一些豆瓣酱。3、翻炒30秒左右,接下来将
土豆
先下锅翻炒,1分钟后,
茄子
下锅,大火翻炒。4、在炒的过程中加盐、鸡精、少量的糖和醋。5、翻炒到茄子颜色变深后,向锅内加清水。水量不...
东北
菜
茄子炖土豆
的做法步骤图,
怎么做好吃
答:
东北茄子炖土豆
的做法 1.紫长茄口感比那种圆圆的茄子会好很多,而且不要用刀切,手掰开就可以了。2.土豆是用刀奔开的也不是切的。3.葱姜蒜切好 4.热锅起油,放姜,先把土豆炒一下,油浸到土豆里2mm左右就可以了。5.倒入茄子炒软,加水炖。水量可以根据个人喜好,喜欢软烂的就多炖一会,喜欢...
东北土豆熬茄子
的家常做法
答:
东北土豆炖茄子
的做法 1.把料买好、洗好 请点击输入图片描述 2.把
土豆茄子
洗干净切成滚刀块,辣椒、蒜切成末 请点击输入图片描述 3.锅5成热放油,蒜,大酱炒香 请点击输入图片描述 4.放入茄子、土豆后炒3分钟,之后放水末过茄子即可,大火煮开10分钟后,中小火20分钟 请点击输入图片描述 5.把土...
土豆的做法步骤图,
茄子炖土豆怎么做好吃
答:
茄子炖土豆
(
东北
详细版)的做法
茄子土豆
洗净,茄子用手掰成块,土豆用刀ben好,这样的食材比直接用刀切的要好!凉锅倒入油,油热后放入茄子翻炒,炒到变软变色后放入土豆,翻炒几下!放入清水,刚过食材就好,放入盐,十三香,少量酱油,酱(最好是大酱或者成袋的酱)开始炖!炖到汤快收没,用...
怎么做土豆炖茄子
?
视频时间 00:55
茄子
和
土豆
能同吃吗?
视频时间 00:31
茄子炖土豆
的家常做法大全
怎么做
好
视频时间 00:57
土豆茄子怎么做好吃
又简单又好吃
答:
主料:
茄子
300克、
土豆
1个。辅料:食用油5毫升、姜丝5克、生抽3克、醋2克、鸡精3克、水200毫升、盐2克。1、首先准备好食材。2、食用油5ml,姜丝5g,蒜片5g,大火爆香。3、倒入土豆,翻炒均匀,生抽3g,醋2g,鸡粉3g,水200ml。4、翻炒均匀,大火煮沸转中小火
炖
至收汁。5、 倒入茄子,翻炒...
土豆炖茄子
,应该先放什么?
答:
土豆炖茄子
的做法:1.处理茄子。准备一个圆茄子,洗干净后去掉根部,然后把茄子切成厚片,厚度约为2厘米左右,再把每一个厚片斜刀切成滚刀片,这样炖的时候更容易入味。准备一盆清水,水中放入少许盐,少许白醋,把切好的茄子放入盐水中浸泡三到五分钟左右,这一步可以防止茄子氧化变黑,还可去除子...
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