桃子有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者;桃子的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;桃子含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。
中医认为桃子味甘性温，具有生津、润肠、活血、止喘的作用。桃子虽然具有通便的作用，但仅适用于老年体虚与肠燥便秘者。对于实热体质因上火而导致便秘的人，大量食用桃子后不但不会缓解，反而会“火上加油”。这是因为桃子性温，热性体质者食用后，会诱发或加重上火症状，因此，凡是受舌质红、舌苔黄、口干、口渴、便秘、咽喉疼痛等“上火”症状困扰的朋友，最好少吃或不吃桃子。
水蜜桃吃多了会导致上火。
水蜜桃属于温性的水果，这类水果都带有轻微的热气，自身体质若偏向热性，或食用过多的水蜜桃也会出现上火现象。尤其是平时就有内火的人，更不宜多吃。不过水蜜桃当做正常的水果食用，无论是饭前、饭后还是两餐之间食用，只要不食用过多，便不会引起上火。
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扩展资料：
桃子营养价值
每100克桃子的可食部分中，能量为117.2-7.7千焦，约含蛋白质0.8克；脂肪0.1克；各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素A原（胡萝卜素）60微克。维生素B130微克，维生素B220微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。
桃子的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体，对于利尿或便秘颇具效果。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0607/c21471-28416653.html"target="_blank"title="人民网-这些水果吃多容易上火可不能随意吃了">人民网-这些水果吃多容易上火可不能随意吃了
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0714/c21471-28552751.html"target="_blank"title="人民网-桃子并非人人皆宜夏季食用桃子注意9点">人民网-桃子并非人人皆宜夏季食用桃子注意9点