如何用油条来做素馅饺子?

如题所述

第1个回答  2020-07-19
1.面粉加水和成面团醒半个小时,利用醒面的时间做馅。

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2.韭菜提前洗净控干水分,冬天的韭菜容易出水。

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3.油条切碎。

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4.切碎的油菜和韭菜放在容器中,我还放了点鸡蛋,你们看到了吗炒熟的鸡蛋是白色的,那是做饼干的时候把鸡蛋黄用了剩下蛋清炒熟就放这里了。

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5.加入其它调料。

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6.用筷子搅拌均匀就可以了。

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7.醒好的面团特别柔软有韧性,搓成长条切成大小相等的剂子。

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8.先把小剂子按扁,擀成饺子皮,放适量馅包成饺子。

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9.包成花边的了,这样不容易破。

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10.水开下入饺子煮熟捞出,大约煮三分钟。

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11.皮薄馅大的饺子出锅了。
第2个回答  2020-07-19
用油条来做素馅饺子可以把油条切碎,然后包在饺子皮里面,撒上适量葱花、浇芝麻油,煮熟后放入高汤之中,加醋食用。
第3个回答  2020-07-19
用油条来做素馅饺子非常简单,就是把买来的油条切成小丁,不要切得太碎,然后把它放在做好的素馅饺子馅里边就可以了素馅饺子可以用大白菜青菜来做馅都可以,这样做出来的营养丰富,味道更好。。
第4个回答  2020-07-19
用油条做素馅饺子的方法如下:先在锅里炒好鸡蛋,用铲子切碎,再把切好的油条倒进去,再加上葱花、香菜、鸡精等调味料、虾皮和少量的盐拌匀,再用买来的饺子皮包素馅饺子,包好后沸水煮三五分钟,饺子飘起来就熟了。这样用油条做出来的素馅饺子虽然没有肉,但吃起来有肉香味,还有油条的油香味,非常好吃。
第5个回答  2020-07-19
用油条来做素馅饺子,方法非常简单,将油条切碎,以后掺杂陷料放入调味粉和盐调拌为以后,然后再来加入少许油,搅拌均匀,包成饺子形状,这样素馅饺子就做好了
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