可以的。
铁皮石斛味甘,性偏寒,入肾、胃经,可以滋肾阴,降虚火,益胃生津;西洋参性凉,味甘,微苦,有补气养阴,益气生津等作用,两者均无明显的毒副作用,且药性和药效无明显冲突,所以铁皮石斛是可以和西洋参一起吃的。
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铁皮石斛入肾、胃经,具有滋养肾阴,降虚火的功效。
铁皮石斛补充人体的血、精、津、液等,滋养胃阴,其中的有效成分可以促进胃液分泌,增强肠胃蠕动,促进肠胃消化,有利于软化大便,促进排便。
西洋参具有补气养阴,清热生津的功效,可帮助益肺阴,清虚火,生津止咳。
铁皮石斛中含有多糖类物质,可以帮助增强人体各免疫细胞的免疫功能;西洋参具有补气养阴的功效,其中有效成分可以促进血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白的合成等,所以铁皮石斛和西洋参一起吃可以帮助提高人体的免疫力,增强体质。
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材料:铁皮石斛10克,西洋参5克。
1、将铁皮石斛和西洋参放在壶中。
2、加入适量清水,大火煮开。
3、小火再煮30分钟左右。
4、待稍冷却后即可代茶饮用。
材料:土鸡一只,铁皮石斛10克,西洋参10克,姜片适量,食盐适量。
1、将土鸡处理干净,斩块。
2、将鸡块放入滚水中焯5分钟,捞出,洗净。
3、将鸡块、铁皮石斛、西洋参、姜片放入炖锅中。
4、大火煮开,再改小火炖1-2小时左右。
5、最后加入食盐调味即可。
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一般建议铁皮石斛的用量为6-12克,西洋参用量为3-9克,铁皮石斛性偏寒,服用过量刺激肠胃,可能会引起呕吐、腹泻、便溏等胃肠道反应;西洋参过量服用可能会刺激神经,引起神经兴奋,导致心情烦躁,失眠等症状。
西洋参具有补气作用,萝卜可以泄气,会加强肠胃蠕动,铁皮石斛、西洋参和萝卜同食会降低两者的疗效。
茶叶中的鞣酸,咖啡中的咖啡因会破坏铁皮石斛和西洋参的有效成分,影响铁皮石斛加西洋参的药效,一般建议2-3天后再用茶和咖啡。
若身体无明显不适,不建议服用西洋参,俗话说“是药三分毒”,盲目吃药反而不利于身体健康。
有一部分人群对西洋参可能会产生过敏反应,如:畏寒、体温异常、腹痛腹泻等,更有甚者,可能出现手臂、腿部等处出现红疹或水疱;若无法确定自身是否过敏,可以先少量服用,观察1-2小时左右,若无不适,再继续食用。