清淡的清炖鱼的做法怎么做好吃又简单，做

Question

如题所述

Answer 1

主料
鲤鱼
：500
辅料
葱
：适量
姜
：适量
蒜
：适量
香菇
：适量
枣
：适量
精盐
：适量
醋
：适量
酱油
：适量
料酒
：适量
食用油
：适量
具体步骤
第一步
将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。
第二步
锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅。
第三步
然后加入适量水，将鱼放入锅内。
第四步
放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。
第五步
开锅后，慢炖30分钟左右即可。