茶树菇，海带和排骨可以一起炖吗？

Question

如题所述

Answer 1

可以一起炖。茶树菇海带排骨汤，是茶树菇非常家常的一种做法，同时也是美味可口的家常菜系。此汤滋味鲜美，营养丰富，食用具有补肾滋阴、健脾益胃、提高人体免疫力的功效，日常生活中多喝此汤的话可以起到抵抗衰老、美容养颜、延年益寿的功效。

材料：猪大排500克、海带几片、茶树菇50克，食盐、姜片、红枣、水各适量。

做法：

1、首先把茶树菇用温水浸泡30分钟左右的时间，然后洗净，去掉根部，切成小段。

2、排骨斩大块，放入沸水中焯去血水，然后捞起，放入清水中过冷水，然后洗净，捞起沥干水分。

3、然后把排骨，茶树菇、海带、姜片一起放入纱煲内，加入大概10碗的清水，大火烧开，转小火继续慢炖20分钟时间。

4、接着加入无核红枣煮40分钟时间，期间可以打开盖子搅动一下，使材料均匀的入味。

5、时间到了以后，根据个人的口味爱好，加入适量的食盐调味即可食用。

茶树菇排骨汤的取材简单，做法简单，做出来的汤也是非常的清香美味的，营养丰富，食用价值高，是一种老少皆宜的家庭美味靓汤。

再加上排骨本身就是一种营养丰富的肉类，生活中许多人都喜欢用茶树菇和排骨一起搭配，这样做法营养均衡，可以促进营养的吸收，而且汤色鲜美，味道清香，内含有丰富的氨基酸成分，还有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素，此汤的营养价值非常的高，对于各类人群来说，都可以适量的食用，可以促进身体健康哦。

Answer 2

　　茶树菇、海带、可以一起炖，茶树菇海带排骨汤是一道美味可口的汉族名肴，属于粤菜系。

　　材料
　　1、猪排骨两斤，斩段。
　　2、鲜海带一斤，切长方块；茶树菇泡发，洗净。
　　3、老姜一块，用刀拍破。
　　4、花椒二十余粒。
　　5、黄酒两大匙。
　　6、盐适量。
　　做法
　　1、将海带块放沸水中十分钟，捞出后泡清水里。
　　2、将排骨放沸水里焯一下去血沫。
　　3、在炖锅中加半锅水，下排骨、茶树菇、海带、老姜、花椒、黄酒，大火烧沸后改微火煲一个半小时后放盐，改中火炖约十分钟，起锅盛汤钵里可配上适合自己口味的调料即可食用。本回答被网友采纳