第1个回答 2019-08-11
这是许多想学西点师的人很关心的问题。事实上，西点烘焙师学习课程包括蛋糕、面包、饼干、巧克力、曲奇、裱花等课程，西点烘焙师不同专业学习内容有一定区别。
第2个回答 2021-01-21
我校有专业西点烘焙甜点专业，32年教学基础，分有长短学制的不同选择，能学到蛋糕、慕斯、饼干、面包、裱花、翻糖、巧克力等多种内容。
第3个回答 2020-06-30
比如蛋糕类，饼干类或冷藏冷冻类西点很多哦。
最主要的是一些烘焙技法的掌握，比如奶油的打发，黄油的打发，蛋白的打发。这些对于以后制作夹心馅料和基本的蛋糕都是用处很大的哦。
基础打得好很重要哦，对于以后你自己想研究一些新品种，都是很有帮助的哦。本回答被网友采纳
第4个回答 2020-09-02
涵盖所有西点类产品，例如各式饼干、欧式面包、甜面包、常温蛋糕、网红蛋糕、甜品慕斯、巧克力制作、韩式裱花、翻糖、中式糕点等等
第5个回答 2020-06-01
目前来说，西点的发展前景很好，西点自从进入人们的生活中以来，一直受到人们的喜爱，并且在后期的发展中非常迅速，可见西点在整个中国受到的欢迎程度是不可小觑的。而且在不断的改变着人们的饮食习惯，现在随着西点进入国内，越来越多的人选择面包、牛奶作为早餐。这些只是西点在国内发展的冰山一角，它还不断的改变着国内人们的聚餐方式等很多方面。所以西点师的需求也随之快速增加，成为一名合格的西点师后也就不怕找不到好工作，并且随着技术的提升发展也是会很快提升的。