柚子树结的果实酸可以使用嫁接的方式解决；
注意：嫁接柚子树的时节选在春季较好，这个时候的气候适宜，雨水充足，成活率高。
1嫁接的砧木以柚本砧为好，柚子树和接穗的亲和力较强，能更快的适应和生长。
2接穗的品种最好在当地选择，比如蜜柚，沙田柚等，只要口感好，味道甜，杂交的当地品种也行；because当地的接穗适宜当地环境气候、水土，so成活率更高。
3嫁接方法可以是春梢发芽前或萌发初的切接。
柚子树功效与作用：
①柚子树功效
柚子树果皮：宽中理气，化痰止咳。用于气滞腹胀，
胃痛，咳嗽气喘，
疝气痛。
柚子树叶：解毒消肿。用于乳腺炎，
扁桃体炎。
消食；醒酒。主饮食积滞；食欲不振；醉酒。
柚子树结的果实酸怎么解决？
②柚子树作用
柚皮甙与其他黄酮类相似，有抗炎作用。
柚皮甙对小鼠的病毒感染(Ectromelia)有保护作用。
柚的叶、花和果皮都含有与
香橼及柠檬类大致相同的芳香油。
柚子树果肉含
维生素C较高。
柚子树果实太酸解决方案：
1、把柚子的果肉挖出来，然后用适量的糖或者蜂蜜腌制一下，这样就会口感甜了很多。
2、把柚子当做菜去炒或者凉拌，这样加了其他的调味料，柚子的酸味也会减弱很多。
3、把柚子掰开果肉与其他的蔬菜水果做成沙拉；柚子的量不要太大，这样有一些酸甜清新的味道，感觉到并不难吃。
4、把柚子果肉和其他的果肉一起加酸奶做成奶昔，这样就减弱掉了柚子的酸味。
5、把柚子加蜂蜜和
白糖制作成柚子茶；放在冰箱里可长期保存，每一次吃的时候取一小勺，用温水冲服即可，能够补充维生素，缓解干燥。
6、把柚子果肉直接泡茶制作成水果茶，可以与适量的红茶相配合，风味独特。