第1个回答 2022-10-18
青椒肉丝，酸辣土豆丝，红烧排骨，番茄炖牛腩。这几道家常菜都是色香味俱全的，很得家人喜欢。
第2个回答 2022-10-18
油淋黄秋葵水豆腐
作法1.水豆腐切成片摆盘入炒锅蒸五至八分钟上下。黄秋葵用食盐水泡浸一会儿，搓清洗干净，入沸水锅里焯烫2分钟上下（依据自己喜欢的，喜爱吃淡一点的就会多烫一分钟），捞起来过冷水后切割成段儿；2.切成小块的黄秋葵放进水豆腐盘内，葱姜末备齐；用一个小盘子将适当盐，生抽酱油，米醋，白砂糖，葱姜末调为调料汁（这一步骤调味品可以根据个人喜好自行添加，重口味能放油辣子或老干妈）；3.调料汁淋到黄秋葵水豆腐盘内，上洒葱段；锅热锅热油，文火，放干辣椒段和花椒粒，出香味后熄火，将热油淋在盘内；翻拌，进行。
嫩姜炒肉
做法：1.生猪肉、嫩姜、青红辣椒、葱根都切微微2.生猪肉用米酒、盐水泡10分钟左右3.凉锅油热，油高烧8分熟，下姜片爆香4.把肉片、辣椒丝、京葱一齐倒进爆锅，加少许米酒、盐炒匀5.出锅前放进少量醋炒匀就可以。
红烧肉
食物五花肉一斤、豆腐泡500克、水面筋500克、老冰糖二块、生抽酱油2勺、老抽王2勺、卤料一份、朝天椒2个作法1、五花肉切片。下凉水加姜片绰水，捞起来白沫子。加凉水清洗。2、老冰糖入锅熬成柠檬黄。下五花肉油爆上色。卤料包入锅进行爆香，添加调味品也有适量水。3、添加豆干面筋。添加调味品也有适量水。放压力锅压40min，锅撒葱花。
简单泡菜
食物：大白菜1000g、苹果1个、葱适当、姜适当、蒜适当、虾酱1勺、白砂糖2勺、辣椒面2勺、辣酱2勺、盐适量用时：备考时间10分钟之内、制做时长2个小时以上作法1)大白菜择去卷叶清洗预留2)大白菜用盐水泡10小时，攥干水份3)梨苹果切成丝；葱蒜剁末4)添加1炒勺虾酱、2勺白砂糖、2勺辣椒面、2勺辣酱和大白菜翻拌5)放进封闭的容器中，冷藏室40小时之后就可以。
第3个回答 2022-10-18
啤酒鸭，肉红烧肉，糯米排骨，肥牛金针卷，羊肉炖土豆这几道家常菜可以做到做的香味俱全，营养非常的丰富，家人也都特别爱吃。
第4个回答 2022-10-18
烧茄子还有鱼香肉丝都是很美味的，家人都是很喜欢吃的
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