适合这个季节种的菜：
1. 菠菜
理由：菠菜是一种耐寒性强的蔬菜，适应力强，生长速度快。这个季节的温度适宜，阳光充足，正是种植菠菜的好时机。
详细解释：菠菜喜欢凉爽的气候，此时的天气温度适中，既不会过于炎热也不会过于寒冷，有利于菠菜种子的发芽和生长。此外，菠菜对土壤的要求不高，但在富含有机质的土壤中生长更佳。种植后注意保持土壤湿润，有利于菠菜的健康生长。
2. 生菜
理由：生菜也是喜欢凉爽气候的蔬菜，这个季节种植生菜，可以确保其在最佳的生长条件下生长，提高产量和品质。
详细解释：生菜适合在温和的春夏之交种植。这个季节的温度和光照条件非常适合生菜的生长。此外，生菜生长周期相对较短，种植后约一个月左右即可收获。在种植过程中，需要注意保持土壤湿润，并适量施肥，以促进生菜的生长。
3. 韭菜
理由：韭菜是一种耐逆性强的蔬菜，对环境的适应能力强。现在这个季节的气候条件非常适合韭菜的生长。
详细解释：韭菜对温度的要求不是特别严格，既能在温暖的季节生长，也能在稍冷的季节存活。此外，韭菜喜欢充足的阳光，现在这个季节的阳光正好满足其生长需求。种植韭菜时需要注意土壤的选择和施肥管理，以确保韭菜的健康生长。
总的来说，这个季节适合种植的蔬菜有很多，如菠菜、生菜和韭菜等。这些蔬菜都喜欢凉爽的气候和充足的阳光，现在这个季节正是种植的好时机。在种植过程中，需要注意保持土壤湿润和适当的施肥管理，以确保蔬菜的健康生长。