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路边凉拌菜都有哪些种类
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第1个回答 2023-01-21
1、绿菜类:芹菜、红苋菜、香椿、木耳、紫甘蓝、生菜、芥菜、穿心莲、白菜、卷心菜、菠菜等;
2、瓜类:黄瓜、苦瓜、胡萝卜、白萝卜、三月瓜等;
3、肉类:鸡肉、猪头肉、猪脸儿、牛肉、兔肉、鸡蛋等;
4、海味:海带、海参、海虾、虾皮、鱿鱼等;
5、豆类:豇豆、花生、黄豆、大豆、豆腐、豆干、豆皮、土豆等;
6、面类:凉面、凉皮、凉粉等。
相似回答
凉菜
的
种类有哪些
答:
凉菜的种类有凉拌黄瓜、凉拌藕片、凉拌海带丝、凉拌木耳、凉拌茄子等
。1、凉拌黄瓜 凉拌黄瓜是一道清爽可口的凉菜,黄瓜的清脆口感和凉拌的调料相互融合,口感丰富。2、凉拌藕片 凉拌藕片是一道常见的家常凉拌菜,藕片既可以生吃,也可以煮熟凉拌。它清爽可口,富含蛋白质、膳食纤维和维生素C等营养物质。3、...
夏季
凉拌菜
的
种类
及方法
答:
夏季凉拌菜种类有凉拌豆角、凉拌小黄瓜、凉拌藕片、凉拌土豆丝、凉拌西蓝花等
。凉拌藕片材料:藕、白醋、大蒜、小葱、酱油、芝麻油、辣椒油、醋、鸡精。莲藕去皮切成薄片,在清水中洗净,入沸水锅焯两分钟。从锅中捞起,冲冷水,在冷水中浸泡一会,倒入一点白醋。将大蒜切碎,小葱切成小段。夏季凉拌菜种类...
凉拌菜有哪些
呢?
答:
炝拌豆芽,凉拌苦瓜,蒜末菠菜,洋葱拌白萝卜,芹菜拌胡萝卜丝,蒜香圆白菜等
。蔬菜类可以用来凉拌吃,蔬菜可谓是种类繁多,生活中是离不开蔬菜的,由于蔬菜有人体不可缺少的营养成分,所以到了夏季,各种拌菜也成了美食。夏季各种拌菜大多以蔬菜为主,口味也适合大众。希望我的回答能帮助到您 ...
拌菜都有什么
菜啊?
答:
拌着吃的食物种类繁多,下面列举一些常见而又美味的拌菜:1.
凉拌黄瓜
:将黄瓜切成丝,加入少量盐和糖,拌匀后加入醋、麻油、蒜末等调料拌匀即可。2. 蒜泥白肉:将白切肉切成薄片,加入蒜泥、酱油、醋、糖等调料拌匀即可。3. 酸辣土豆丝:将土豆切成细长的丝,加入酱油、醋、糖、盐、辣椒油、葱姜末...
凉拌菜有哪些种类
?
答:
凉拌菜
,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的
分类
一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。代表菜品:1、拌洋葱头 原料:洋葱头一斤、青红辣椒三个、酱油三钱、陈醋三钱、精盐五钱、香油三分 制法:将洋葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗...
路边凉拌菜都有哪些种类
?
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路边凉拌菜都有什么菜
路边凉拌菜都是用什么调料拌的
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