第1个回答 2011-06-19
厚皮甜瓜俗称洋香瓜，与薄皮甜瓜相比，品质好、产量高，属高档果品。近年来，已逐渐成为大众喜爱的果品之一。厚皮甜瓜的栽培在国外相当普遍，据不完全统计，70年代，美国的栽培面积就达4万公顷，在日本保护地栽培作物中，厚皮甜瓜占50％。80年代，我国厚皮甜瓜栽培仅限于西北地区的新疆、内蒙古、甘肃一带的少部干旱地区种植，80年代中后期，由于厚皮甜瓜栽培技术的不断革新，新品种不断引进，华北、华南、华中地区开始试种，近几年随着全国设施蔬菜面积的不断扩大，厚皮甜瓜保护地栽培迅速发展，经济效益因生产者的栽培技术、栽培季节、栽培品种及消费市场等因素从每亩上万元至几千元不等。
一、对环境条件的要求
1.温度 甜瓜种子发芽的最适温度范围为25—35℃，最低为15℃，最适温度30℃，温度过高易形成“高脚苗”；根系生长的最适宜温度在34℃，植株生长的适宜温度为25—28℃，甜瓜对低温反应较敏感，昼夜温度分别在18℃和12℃以下时生长发育迟缓，气温降到5℃时，地上部即受冻害；对高温的适宜能力较强，当30—35℃时生育情况仍然正常，果实发育期以30℃左右为宜。结果期保持白天27—30℃，夜温15—18℃,昼夜温差保持在13℃以上有利于果实糖分积累，提高品质。
2.水分 厚皮甜瓜要求较低的空气湿度，相对湿度在 50—60%。若空气相对湿度长期保持在 70%，容易引发各种病害，尤其高温高湿的环境更易引发病害发生。厚皮甜瓜在开花前对较高的空气湿度适宜能力较强，但坐果后适宜能力迅速减弱；对土壤湿度要求为，开花前土壤湿度在田间最大持水量的60—70%，果实膨大期为80%，果实成熟期为55—60%，成熟期植株的抗性下降，若土壤湿度过高，易引起各种病害的发生（枯萎病、蔓枯病），使果实不能正常成熟，引起烂瓜、裂瓜，影响果实品质。
3.光照 甜瓜生长发育需要较强的光照强度，在光照充足的条件下，植株生长健壮，光照不足，生育迟缓，果实着色不良，甜味和香味都大大降低，且易发生病害，光饱和点5.5—6万勒克斯，光补偿点0.4万勒克斯，每天要求10—12小时以上的日照。光照好植株健壮，果实品质好。
4.土壤 甜瓜适宜在疏松、通透性良好、土层深厚、排灌良好的沙壤土上栽培。土壤PH6.0—6.8为宜，稍耐盐碱，较耐瘠薄。在粘土中生长，成熟晚，但生长旺盛，产品味淡。在砂质土壤中生长快，成熟早，品质好。
二、品种选择
可从以下几个方面考虑
1.耐低温能力强，在冬季温室温度偏低的情况下，能保持较强的生长势，并且容易座瓜，不会因低温而造成授粉不良。
2.耐潮湿和弱光能力要好，生长势相对稳定，不会因潮湿和弱光而造成瓜秧徒长。
3.抗病性要强，冬季温室空气湿度较高，容易引起病害（白粉病、软腐病）等。
目前在宁夏地区节能日光温室种植的主要品种有密雪华、处留香（台湾农友公司），NO.I（韩国先正达公司）。
密雪华：早生，外观美丽，中果品种，果实短椭圆型，果皮雪白，光滑亮丽，果重常在1.0-1.8公斤之间，白肉，糖度常在14-18%之间，肉质细嫩多汁，成熟日数约35天，不脱蒂。
处留香：生长强健，果实未成熟时淡绿色，成熟时转为黄色，果面光滑或偶有稀少网纹发生；果实通常为球型，但结果位低的果实稍呈扁球型，果重1.5公斤左右；果肉白色，糖度在13-16%之间。适期采收的果实经后熟软化后食用，肉质细软无渣，香甜可口，入口即化。果实在开花后高温期约35天成熟，冷凉期约40-45天成熟，冷凉期果面转色慢或不转色，因此采收期应配合计算成熟日数。
NO.I：由先正达种子公司育成，黄皮白肉，糖度14—16%，单果重1.5—2公斤，生长势强，抗病，栽培容易，不易脱蒂，皮硬，耐储运，货架期长，开花后35天左右可采收。
三、茬口安排
厚皮甜瓜的生长对温度、光照都要求很高，尤其在瓜的膨大、成熟期则要求较高的温度、较强的光照和较大的昼夜温差。宁夏地区冬季气候寒冷，但光照充足，依据宁夏夏秋以后光照、温度的变化规律，在温室种植厚皮甜瓜可安排两个栽培茬口。
1.秋冬茬栽培 8月下旬至9月10号以前定植，12月上、中旬开始采收。
2.冬春茬栽培 1月中旬至2月上旬定植，“五一”前后开始采收。
四、育苗技术
1.育苗时间
1.1秋冬茬栽培 于8月上旬播种育苗，苗龄25～30天。
1.2冬春茬栽培 于12月上旬至12月底播种，苗龄40天左右。
2.育苗方法
2.1穴盘育苗 选用72孔的育苗穴盘，育苗基质可选用壮苗1号或壮苗2号。播前将基质拌湿装入育苗盘。
2.2营养钵育苗 用充分腐熟的优质有机肥与未种过瓜类作物的田园土，按3:7的比例配制营养土，营养土过筛后按每㎡育苗面积施入8～10g甲基托布津，并与营养土混匀后装入8cm×10cm(直径×高)的营养钵中，播前浇透水。
3.种子处理和催芽
将种子置于55℃温水中浸种15min，并不断搅拌，待水温降至25℃左右后停止搅拌，再浸3～5h，用清水冲掉种子表皮的附着物，将冲洗干净的种子包在清洁的湿棉布内，再包一层干净的湿毛巾，置于25～30℃处催芽，待50%的种子“露白”时即可播种。分别将露白的种子播于穴盘或营养钵内，覆土厚度为种子大小的1—1.5倍，并覆盖薄膜保湿。
4.播后苗期管理
播种后白天温度保持25℃—30℃，夜间温度15℃以上。
4.1秋冬茬栽培 育苗时间在夏秋时段，此时段温度高，光照强，管理不当可造成幼苗被强光灼伤或被高温蒸死。当幼苗顶土后要及时撤掉薄膜，并在温室上搭盖遮阳网，遮荫降温，温度高时，不宜过分控制水分，苗床缺水应适当浇水。苗期可用0.2%磷酸二氢钾进行2～3次叶面追肥，喷600～800倍百菌清等药剂，预防病害，播后25～30天，秧苗3叶1心时可定植。
4.2冬春茬栽培 育苗时间在温度较低的冬季，尤其是夜间温度较低，播种后要在育苗床加盖1米高的小拱棚，以提高夜间温度，白天可将小拱棚的薄膜掀起，于下午4时左右将拱棚膜盖严。苗期可用0.2%磷酸二氢钾进行1～2次叶面追肥，喷600～800倍百菌清等药剂，预防病害，一定要在晴天上午进行，喷施后注意排湿。
五、 施肥整地 作畦
前茬作物收获后，及时清理残枝落叶，每亩施入充分腐熟的有机肥4000 kg，深翻30公分，耙平，亩施二铵50kg，过磷酸钙25kg。按140cm或150cm行距做畦，畦面宽80cm（下宽上窄的畦面最好），畦沟宽60cm，畦高30cm，在畦面上铺设好滴灌管，覆好地膜，准备定植。如没有滴管设施，可采用膜下暗灌的方法，在畦面中间挑一20cm深的浇水沟。
六、栽培管理
1.定植及定植后的管理
1.1秋冬茬栽培 一畦栽两行，株距35cm，定植前用打孔器挖穴，将苗坨放入穴内，并轻压苗坨四周的土使之不能有空隙，后在穴中浇透定植水（1000mL）。栽培时气温较高，应选择阴天或下午4时以后定植，地膜的两边不要压实，可轻掀起摆放于畦边，利于散热，定植后的3—4天内，如光照充足，适当放草苫遮荫，利于缓苗，定植3天后浇一次缓苗水。
1.2 冬春茬栽培 定植前将地膜的两边压实，双行定植，株距33 cm，用打孔器挖穴，将苗坨放入穴内，并轻压苗坨四周的土使之不能有空隙，在穴中浇透定植水（1000mL），定植时外界气温较低，应选择晴天上午定植，阴天不宜进行。定植后的一周内不放风口，提高温室内的气温和地温，温度保持在30℃左右，以利于快速缓苗。
2.伸蔓期的管理
2.1 整枝绑蔓 当甜瓜6片—7片叶展开时就要绑蔓，采用单蔓整枝法，将主蔓留下其余的侧蔓全部抹去，瓜蔓可用尼龙绳或麻绳牵引。
2.2水肥及温度管理 从定植到伸蔓瓜苗需水较少，一般不浇水，当瓜秧开始抽蔓时，要浇一次伸蔓水，结合浇水每亩追施尿素10 kg，复合肥15 kg，硫酸钾5 kg。伸蔓至开花坐果前，白天温度保持在25—28℃，夜间15—18℃。
3.开花结果期的管理
3.1 选留结果蔓 把瓜秧中部12—15节的子蔓选作结果预备蔓，一般留两条子蔓， 每条蔓留一个瓜，瓜前留2片叶摘心。结果蔓以上再发出的子蔓摘除，主蔓长到25～30节摘心。
3.2人工授粉 设施内甜瓜栽培，由于没有昆虫活动，需要进行人工授粉。每天上午9时—11时，将当天开放的雄花摘下去掉花瓣，将雄花的花粉轻轻涂抹在雌花柱头上即可。授粉后挂上纸牌，注明授粉时间，便于采收。另外也可采用激素喷花的方法，具体做法是：对当天开放的雌花用丰产剂2号喷花蕊，浓度为丰产剂2号8ml兑水1.5—1斤，温度低时，浓度适当加大。
3.3 定瓜 套袋 当幼果长到核桃至鸡蛋大小时，即可定瓜，每株只留一个瓜。选择瓜形周正，无畸形，符合品种特性，生长发育速度快，大小相近，结位适中的瓜留下。在幼果生长期间因病虫害的发生，要进行化学药剂防治，农药选择不当极易在果皮上造成药害（斑点），影响果实商品性，因此在幼果长至10公分大小时，选用甜瓜专用套袋在喷药前将甜瓜套上，套袋底口要敞开透气。
3.4温度管理 开花授粉时，白天保持在25—28℃，夜间不得低于15℃，超过30℃，要进行放风，温度过高影响授粉效果。幼瓜坐住后，白天要求28—32℃，不得超过35℃，夜间15—18℃，要保持13℃以上的昼夜温差，同时可在温室后墙张挂反光膜，提高光照，以利于果实的膨大和糖分积累。放风时，风口不宜一次性通风过大，可分两次进行，否则易造成果皮过早硬化，引起裂瓜。
3.5水肥管理 浇过伸蔓水后，至定瓜前一般不浇水，如土壤缺水可适当浇小水补充，开花授粉期忌浇水，否则易引起落花，定瓜后进入果实膨大期，可浇一次膨瓜水，结合浇水每亩追施硫酸钾10 kg，磷酸二铵25 kg，隔一周后再浇一次水，但水量不易过大，以后浇水视土壤干湿情况而定，采收前10天停止浇水，以防裂瓜。生长期内可叶面喷施2—3次0.2％磷酸二氢钾，使植株叶面保持良好的光合作用。
七、适时采收
厚皮甜瓜的采收标准根据甜瓜品种和栽培季节而定，熟时表现为瓜位叶卷须已枯，瓜柄旁一圈已黄。具体的采收时间应根据品种特性做好授粉日期标记，在果实成熟期间先少量取样，进行品尝和可溶性固形物测定后再确定大批量采收时间。采收时保留瓜柄并呈“T”字形，易于延长厚皮甜瓜的储藏保鲜期。
八、病虫害防治
首先要选用抗病品种，培育优质壮苗，进行轮作倒茬，加强田间管理。在病虫危害的初期要及时选用高效、低毒、低残留的农药进行化学防治。
1．虫害防治 甜瓜主要虫害有蚜虫、红蜘蛛、蓟马、潜叶蝇等。
1.1 蚜虫
可选用一遍净3000-5000倍液、2.5%溴氯菊酯乳油2000—3000倍液、20%速灭杀丁乳油2000—3000倍液、乐斯本2000倍液喷雾防治。
1.2 潜叶蝇
可选用阿维菌素1000-1500倍液、爱福丁3000-4000倍液喷雾防治。
1.3红蜘蛛
选用73%克螨特3000-5000倍液、20%螨克乳油1000-1500倍液、爱福丁3000-4000倍液喷雾防治。
1.4蓟马
可选用阿维菌素1000-1500倍液、虫螨克、吡虫灵等药剂防治。
还可应用黄板、篮板方法诱杀白粉虱、潜叶蝇、蓟马成虫。
2. 病害防治 甜瓜主要病害有白粉病、霜霉病、枯萎病、软腐病等。
2.1甜瓜霜霉病
霜霉病是瓜类作物的常发性病害，俗称“黑毛”“跑马干”等，防治不及时会造成严重损失。
症状 霜霉病仅为害叶片。幼苗出土后，子叶即可染病，出现褪绿色不规则小斑点，渐变黄褐色。叶片染病，叶缘或叶背出现水渍状不规则斑，随病情发展，病部褪绿变为黄褐色，病斑的发展受叶脉限制为多角形。早晨露水未干时，病斑周围呈暗绿色水渍状，病斑背面有黑色霉层。病情严重时，病斑互相连结在一起，致病叶枯死。
发病特点 病原菌只能在活体寄主上存活，经风雨传播。在保护地、露地周年种植情况下，交替侵染、越冬越夏。病害发生、流行的适宜温度20～24℃。温度低于15℃，高于30℃，病害发生受到抑制。高湿（相对湿度85%以上）棚内有结露，叶面有水滴、水膜，是该病传播、流行的关键。该病主要侵染功能叶片，嫩叶、老叶受害较轻，发病多从植株的中下部位开始，并渐向上发展。天气忽冷忽热、昼夜温差大、结露时间长、多阴雨、少光照的天气以及地势低洼、浇水过多、过勤、种植过密的地块，均有利于发生和流行。
防治方法
（1）选用抗病品种，定植时淘汰病弱苗。
（2）加强水肥管理。施足底肥，增施磷钾肥，培养壮苗。定植时要浇足底水，以便生长前期控水，提高地温，促进根系生长，增强植株的抗病力。
（3）药剂防治。发病前可选用45%百菌清烟剂，每亩250克，每7～9天熏1次。熏烟于晚上闭棚时施用，翌日清晨放风；发病初期选用48%瑞毒锰锌500倍液、72%克露600倍液、72.2%普力克600～800倍液喷雾。药剂应交替使用，提高防治效果，延缓抗性产生。
2.2甜瓜枯萎病
症状：苗期受害，胚茎基部水渍状软腐，子叶萎蔫，病苗猝倒枯死，维管束变黄褐色；潮湿时病部长出白色的菌丝或粉红色霉层；成株期染病，起初植株下部叶变黄，植株白天萎蔫，夜里恢复正常，最后致全株枯萎死亡；茎部染病，多从基部始，初为水渍状褪绿，后病部纵裂，湿度大时病部有粉红色霉状物，使植株叶片自下而上变黄萎蔫，维管束变黄褐色。
发病特点 病菌以菌丝体或厚垣孢子随病残体在土中、肥料内或种子上越冬。土壤中的病原菌可存活4年以上，成为翌年的初侵染源。病菌从根部伤口或根毛顶端细胞侵入后，进入维管束，繁殖发育并引起中毒，造成维管束堵塞、变褐，导致植株萎蔫死亡。最适宜发病温度20～25℃，湿度90%，田间土壤潮湿、粘重、板结、酸性、偏施氮肥、多年连作、重茬，以及连续阴雨等均有利此病的发生。
防治方法
（1）选用抗病品种。
（2）与非瓜类作物实行3年以上的轮作。
（3）以溴甲烷熏蒸消毒土壤。
（4）种子消毒。用55℃温水浸种15～20分钟或用50%多菌灵300倍液浸种1小时，捞出洗净后摧芽播种。
（5）嫁接育苗。
（6）栽培防病。植株生长期小水勤浇，浇水以上午为宜，浇后闭棚，增温后再放风，促进根系发育，增强植株的抗病性。
（7）药剂防治。发病时可采用枯萎立克、绿亨1号等药剂灌根。
2.3甜瓜白粉病
症状：俗称白毛，系常发性病害，叶片、叶柄、茎均可染病、但多见于叶片。叶片染病，叶正面出现白色圆斑，渐扩大成边缘不明显的大圆斑，严重时布满整个叶片，长满白色菌丝，有很多小黑点。
病原：属子囊菌亚门，瓜类单丝壳白粉菌。系专性弱寄生菌，只在活寄主上存活。分生孢子梗圆柱形，无色，单胞。闭囊壳褐色，球形，壳内有1倒梨形子囊，内有8个椭圆形的子囊孢子。分生孢子产生的适宜温度为15～30℃，相对湿度75%以上。
发病特点 病菌随病残体在土中越冬，或在保护地其它作物上继续为害越冬，成为翌年的初侵染源；分生孢子借气流、雨水传播；在16～24℃的适宜温度和75%相对温度下，有利白粉病的发生和流行；饱和湿度即叶面有水珠的情况下，该菌会吸水破裂而死；高温、高湿又无结露或管理不当，易造成白粉病的发生。
防治方法
（1）选用抗病品种。
（2）加强栽培及肥水管理。增施磷钾肥，以提高植株的抗病力。注意棚室通风、透光、降湿。
（3）药剂防治。可选用15%粉锈宁1000倍液、40%福星乳油6000—8000倍液喷雾防治。
2.4甜瓜细菌软腐病
症状：主要从伤口处发生腐烂，通过茎向根部蔓延，开花授粉到果实成熟均可发病，防治不及时3—5天可造成整株死亡，蔓延速度快，淌水过大、温度过高易发生。
防治方法
（1）加强田间管理。浇水切忌大水漫灌，尤其是生长中期以后。
（2）药剂防治。发病时可采用72.2%普力克水剂800倍液＋1000万单位农用链霉素或77%可杀得800液喷雾防治，也可采用将原药掺少许沙土直接涂抹病斑的方法进行防治。