酒桌饭桌上的推杯换盏，传递的并不是美酒佳肴，而是人与人之间的人情世故，吃饭喝酒不是最终的目的，沟通交流才是真正的主角。
饭局社交的时候，可别光顾着眼前的丰盛宴席，只想着大快朵颐一番，要知道耳朵的敏锐程度，很有可能影响我们一生的命运轨迹，错过了当下横飞的暗语，也许就错过了日后无数的美味佳肴。
1.吃饭不简单，它是国人常用的社交手段
著名作家钱钟书先生曾在《吃饭》一文中这么写道：
如钱先生所言，现代 社会 ，吃饭已渐渐脱离了它原汁原味的意义。吃饭除了和家人能共享一顿美味可口的家常饭菜外，我们和朋友、陌生人之间的饭局都掺杂着功利性的目的。不管是请别人吃饭，还是被别人请吃饭，我们在推杯换盏间，总免不了“暗语”横飞。
仔细琢磨一下，有什么话不能直接说，非得通过吃饭的方式才能一吐真情呢？俗话说得好：“拿人手软，吃人嘴短”，今天我请你吃饭，或是你请我吃饭，看在这请吃饭的面子上，谁也不好在背后说对方的坏话。
另外，今天把这满桌的佳肴一吃，就算彼此有天大的事儿，也可以好商好量的，这大概就是饭局经久不衰的奥妙所在吧。但即便是情义满满的饭局，大伙儿说话也还是不能无所顾忌，为了一张薄薄的脸面，再怎么“司马图之心，路人皆知”的大白话，我们也只能装作浑然不觉地往暗处走，配合着对方演一出“皇帝穿新装”的精彩大戏。
因此，我们若想收获一份圆满和谐的人际关系，或是从这段人际关系中得到某些益处，就必须让自己的耳朵时刻处于警戒状态，以免错失机遇。
2.第1句：“有空儿聚一聚”
对于许多久不曾联系的朋友来说，这句话往往是彼此沟通交流的最佳开场白，如若对方真的有心见面，肯定会在话尾接着说上一句：“择日不如撞日，要不就明天晚上吧，我们出来吃个饭，聊聊天，你看怎么样？”
如果说“有空聚一聚”很有可能只是朋友之间相互寒暄的一句简单客套话，但如果对方加上后面那一句，那事儿就绝对没有那么简单了。正如钱钟书先生所说， 吃饭还有许多社交的功用，天底下往往没有白吃的佳肴，朋友不选在有空的时段和我们相聚，而非得挑最近的时间，这足以说明即将上场的这顿饭大有内容可寻思 。
从表面上看，朋友这句话问得相当随意和家常，可只要我们足够细致，就一定能发觉其中的试探意味。要知道，饭馆餐桌向来就是交际应酬的最佳地点，素不相识的两个人都有可能在吃吃喝喝和推杯换盏间混个脸熟，何况是交情匪浅的朋友呢？
因此，当对方试探性地问道：“有空聚一聚？”时，那十有八九是有事相求于我们，或是想再拉近一下彼此之间的关系，然后再通过我们达成自己的某些心愿和目的，又或是想为我们牵线搭桥，将我们引入一个重要的圈子。
总而言之，这句话所暗含的内容实在是包罗万象，不可以一语以盖之，但我们只要抓住“有奔而来”这个关键点，那不管对方设立饭局的目的是为哪般，我们都会提前做好足够的心理准备，欣然赴约，说不定最后还有出人意料的收获呢！
3.第2句：“给你介绍一个朋友”
常言道，多个朋友多条路，朋友是我们每一个人都必不可少的人生财富，因此，当有人豪气万丈地对我们说道：“给你介绍一个朋友”时，我们可先别急着婉拒他人的好意，因为在现代的饭局上，很多人就是通过别人的介绍，认识了不少生命中的贵人，最后在贵人的帮助下，自己的事业渐渐如日中天。
阿里巴巴的创始人马云，就曾是这句暗语的受益人，他当时想要创业，可无奈的是，短时间内很难筹集到创办公司所需要的资金。就在这时，马云接到了一位朋友的电话，朋友在得知他的处境后，什么安慰的话也没说，只抛下了轻描淡写的一句话：“咱们一起吃个饭吧，我想给你介绍一个朋友。”
其实，要换成别人，指不定就跟这位朋友横眉瞪眼了，这都什么时候了，自己的处境可谓是水深火热，你不想办法给我筹点钱，还拉着我一块去赴饭局，像话吗？可马云并不这么认为，他似乎参透了朋友的这句暗语，意识到朋友是在为自己排忧解难。
于是，马云在放下电话后，就和朋友一块去参加了这个饭局，让他欣喜若狂的是，朋友竟然介绍了著名的投资人孙正义给自己认识。就这么一顿小小的饭局，他一下子就解决了烦恼多日的创业资金问题，孙正义先生给了他一大笔投资，让他有底气去推广自己的电子商务。
很多时候，“给你介绍一个朋友”就意味着一个千载难逢的机会，意味着我们即将成为命运之神的宠儿，或许我们没办法像马云那样幸运，但我们至少也能多结识一个朋友。因此，如果我们的耳朵捕捉到这句暗语，不妨给予他人一个积极热情的回应，即便对方所介绍的朋友并不是我们理想中的类型，也不要随随便便就显露出自己的厌恶和反感。
4.第3句：“我干杯，你随意”
在大大小小的饭局酒局上，我们都会听到这样一句话“我干杯，你随意。”当说话的主人仰着头将一杯酒一饮而尽时，他其实并不没有多余的时间去品尝这杯酒的滋味，而是瞪大着双眼专注于我们的一言一行，想看看我们能“随意”到哪种程度。
从古至今，中国人一直就喜欢以酒会友，酒可以说是彼此关系的催化剂，一杯酒里往往暗藏着许多玄机。所谓的“我干杯”，其潜台词是我已经把自己最大的诚意放在了你的手心里，而“你随意”呢，则代表着我还在等着看你释出的诚意，这就跟礼尚往来是一个理儿。
当对方向我们说出这句话时，一来表明了他对我们的尊重和热情，二来也给我们腾出了足够的轻松空间，让我们不必执着于“回礼”，硬生生把这杯酒倒进自个儿的肚子里。很显然，在社交场合里，谁先说出这句话，谁就享有十足的主动权，毕竟“我干杯”已经表明自己放低了姿态，尽到了礼数，只要“你”随意喝上几口，“我”都领你的情。
但随意真的能做到彻底的随意吗，我看未必。如果我们真的像对方所说的那样，只用嘴巴轻轻地碰一下酒杯，那对方很有可能会觉得我们为人十分不上道，连这么一句简单的客套话都不懂，那日后还有什么可交流沟通的必要呢？所以，为了避免对方心生芥蒂，我们最好还是干了这杯酒，以此来表明我们愿意与其相识相交的真心实意。
其实， 吃饭喝酒事小，沟通交流事大 。很多时候，饭局的设立并不是单纯为了满足口腹之欲，而是为了方便人与人进行积极友善的互动，彼此在沟通交流中能够互相认可。因此，当我们在推杯换盏间听到“我干杯，你随意。”这句暗语时，如若不想失礼给别人留下一个冷漠自私的不良印象，就应当举杯将杯内的酒悉数灌入腹中。
不仅如此，我们在喝酒的同时，最好还能热情洋溢地高声劝道：“来来来，大家都把这杯酒干了，从今往后，大伙儿可都是朋友了，一定要记得互相照应啊！”试问，如此情深意重的氛围，怎能不建立一段和谐融洽的人际关系呢？