我国受理产品质量问题的部门有工商行政管理部门、质量技术监督部门、消费者协会、企业主管部门、商检部门和人民法院。
国务院在产品质量监督检查方面，对国家工商行政管理局和国家质量技术监督局明确分工如下：
1、在生产、流通领域中，凡属产品质量责任问题，均由国家质量技术监督局及其所属各级质量技术监督机构负责查处;需要工商行政管理机关协助的，工商行政管理机关予以配合。
2、在市场管理和商标管理中发现生产、经销掺假产品、冒牌产品的违法行为，由工商行政管理机构查处，质量技术监督部门予以配合。
3、在市场上倒卖、骗卖劣质商品的行为，凡属工商行政管理机关发现的，由工商行政管理机关予以查处;需要质量技术监督部门协助的，质量技术监督部门予以协助。凡是质量技术监督部门发现的，由质量技术监督部门予以查处;需要工商行政管理机关协助的，工商行政管理机关予以协助。同一问题，不得重复处理。
消费者协会是保护消费者利益的社团组织，涉及的面比较广，并挂靠工商行政管理部门，解决问题相应比较容易，所以消费者在购买商品发现问题后，可以找消费者协会。
企业主管部门是企业的上级主管单位，直接制约下属企业。向它投诉质量问题，容易得到解决。
对不易解决的商品质量问题，消费者也可以直接向人民法院起诉。
强制消费，是未经消费者同意强加于人的，比如到餐馆吃饭给你要消毒费，未经同意给你用收费的餐具，这种都构成消费者权益保护法中的侵权，应付相应的民事责任，包括：赔礼道歉，返还消费款，或加倍赔偿由此造成的消费者的实际损失等，当然，这种法律责任的实现是需要消费者诉诸法律的，如果不主动提出，国家机关一般不会主动做为的，因为这种诉求是需要由被侵害的物件（公民）主动提出的。此外，还应承担相应的行政责任（也属于法律责任的一种），如果消费者向有关行政执法部门举报，比如工商管理局，或行政执法大队等，可以就此行为对相关企业或组织进行行政处罚，或者责令限期改正。需要补充的是，实现以上两种法律责任都应有相应的证据。
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核心提示：在深圳，消费者协会不会对所有的投诉都会受理，符合《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定的投诉才会受理。下面法律快车编辑为您详细介绍消费者协会受理消费者投诉的范围。 1.下列投诉应受理： (1)根据《中华人民共和国消费者权益保护法》关于“消费者的权利”的九项规定，受理消费者受到损害的投诉; (2)根据《中华人民共和国消费者权益保护法》关于“经营者的义务”的十项规定，受理消费者对经营者未履行法定义务的投诉; (3)受理农民购买、使用直接用于农业生产的种子、化肥、农药、农膜、农机具等生产资料其权益受到损害的投诉。 2.下列投诉不予受理： (1)经营者之间购、销活动方面的纠纷; (2)消费者个人之间私下交易的纠纷; (3)商品超过规定的保修期和保证期; (4)商品标明是“处理品”的(没有真实说明处理原因的除外); (5)未按商品使用说明安装、使用、保管、自行拆动而导致商品损坏或人身危害的; (6)被投诉方不明确的; (7)争议曾达成调解协议并已执行，而且没有新情况、新理由的; (8)法院或有关行政部门已受理调查和处理的; (9)不符合国家法律、法规有关规定的。 3.下列情况酌情受理： (1)遇到《中华人民共和国消费者权益保护法》第36、37、38、39条所列情况，投诉人当时不能提供明确的被投诉方的，应积极协助消费者查询应负责任者，能够确定的，应予受理。 (2)因商品缺陷造成人身、财产损害的侵权问题的投诉，可告知投诉者保留现场和证据，及早向人民法院提起诉。投诉的消费者坚持要求“消协”调解的，可参照《中华人民共和国民事诉讼法》有关规定进行。 (3)按投诉内容和有关规定，需由行政部门处理的，建议消费者直接向有关行政部门申诉。对已向有关行政部门申诉，但久拖不解决或只对经营者处罚，未给消费者追偿损失，消费者又向“消协”投诉的，“消协”可以向有关行政部门反映、查询并提出建议。 (4)赋予“消协”其他职责的，按当地通过施行的法规执行。
（一）下列投诉应予受理
1．根据《消法》关于“消费者的权利”的9项规定，受理消费者受到损害的投诉。
2．根据《消法》关于“经营者的义务”的10项规定，受理消费者对经营者未履行法定义务的投诉。
3．受理农民购买、使用直接用于农业生产的种子、化肥、农药、农膜、农机具等生产资料其权益受到损害的投诉。
（二）下列投诉不予受理
1．经营者之间购、销活动方面的纠纷；
2．消费者个人私下交易纠纷；
3．商品超过规定保修期和保证期；
4．商品超过标明是“处理品”的（没有真实说明处理原因的除外）；
5．未按商品使用说明安装、使用、保管、自行拆动而导致商品损坏或人身危害的；
6．被投诉方不明确的；
7．争议双方曾达成调解协议并已执行，而且没有新情况、新理由的；
8．法院、仲裁机构或有关行政部门已受理调查和处理的；
9．不符合国家法律、法规有关规定的。
工商局有管，但是看你要投诉什么，也可以找消费者协会和消费者投诉热线：12315
接下来就是分得比较清楚了：
消费者有任何关于产品或服务质量的问题都可以向消费者协会投诉。消费者如果在购买商品或者住宿在某个酒店发生失窃，或者人身受到伤害的时候，都可以向12315投诉。另外消费者有知情权可以知道某项产品或服务的具体情况，如果商家没有明码实价或者以次充好，消费者都可以投诉到消委会要求商家给予合理的赔偿。值得一提的是这个赔偿不仅仅是指实物或者服务本身的赔偿，还包括精神上的赔偿。广东省消委会电话：85592315广州市消委会电话：85596315
消费者对煤气的供应和服务有任何问题都可以打热线电话进行投诉。例如管道气的阻塞、液化气的不准时供应等。管道气投诉部门：87766520液化气投诉部门：83818373周门站：81819631西村站：86504863建设二马路站：83821175寺右站：87375701沙河站：87714287昌岗站：84448229江南西站：84393861八旗二马路站：83876546
受理顾客投诉规章制度
一、值班经理是投诉第一受理人。接到客人投诉后，在自己许可权范围内的及时处理，超许可权的迅速上报办公室。
二、接到客人投诉后，态度要诚恳、耐心、保持冷静。
三、站在客人的角度表示同情，尽量缩短与客人之间在感情上的距离。
四、了解客人投诉原因和要求，告诉客人需做调查及大致等候时间。调查认真仔细，不推脱、搪塞客人。
五、所有投诉处理，尽量避免在顾客较多的场合处理。
六、单独接触客人时，态度友善，不争吵、辩论。
七、若属客人误解或不了解公司有关规定引起的投诉，婉转解释，消除误解，沟通同顾客之间的联络。
八、事实调查清楚，提出处理办法后，耐心转告客人，征求客人对处理办法的意见。
九、根据公司是否应承担责任及责任大小，适当优惠或赠送客人食品、饮料。
十、搞好投诉处理的善后工作，公司每次的投诉记录，交办公室存档。
十一、投诉内容分类整理，定期分析，对带倾向性的问题，及时提出改进措施，提高服务质量。
希望上述回答对您有所帮助！
消费者有任何关于产品或服务质量的问题都可以向消费者协会投诉。消费者如果在购买商品或者住宿在某个酒店发生失窃，或者人身受到伤害的时候，都可以向12315投诉。另外消费者有知情权可以知道某项产品或服务的具体情况，如果商家没有明码实价或者以次充好，消费者都可以投诉到消委会要求商家给予合理的赔偿。值得一提的是这个赔偿不仅仅是指实物或者服务本身的赔偿，还包括精神上的赔偿。
12315消费者申诉举报不受理范围。
六、不予受理或终止受理范围：
（一）商品已过保质期或保修期，被诉方已不再负有违约责任的；
（二）达成调解协议并以执行，且没有新情况、新理由的；
（三）法院、仲裁机构或者其他行政机关已经受理或者处理的；
（四）自消费者知道或应当知道自己权益受到侵害之日起已超过一年的；
（五）消费者无法证实自己权益受到侵害的；
（六）没有明确的被诉方及地址的；
（七）消费者没有具体的申诉请求及事实、理由的；
（八）被诉方对产品存在使用效能的瑕疵已做事先说明的；
（九）经营者之间购、销活动纠纷；
（十）消费者个人之间私下交易的；
（十一）购买商品是“处理品”的商品；
（十二）未按商品使用说明安装、使用、保管或自行拆动导致商品损坏或人身伤害的；
（十三）经营者已经登出或已被吊销营业执照的；
（十四）不符合国家法律、行政法规及规章的；
（十五）超出工商行政管理机关职权范围的。