鸡蛋汤里可以放豆芽吗

Question

如题所述

Answer 1

鸡蛋汤里可以放豆芽，两者并不相克。

材料：黄豆芽250g、鸡蛋2个、油3克、盐3克、生姜1块、小葱1段。

制作做法：

1、准备原材料；

2、将葱姜下油锅煸炒；

3、倒入黄豆芽，煸炒至豆芽变软；

4、倒入开水；

5、将鸡蛋打散；

6、豆芽焖煮10分钟后倒入鸡蛋，加入盐调味即可。