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水发鱿鱼需要去皮吗
如题所述
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第1个回答 2014-09-15
不要。
相似回答
超市买的
水发鱿鱼
怎么处理
答：
用手指捏断就可以了。最关键的是要把眼睛去掉。仔细的剪开
鱿鱼
的脑袋，然后摘掉鱿鱼的嘴和两个眼珠。把鱿鱼须从脑袋剪下来，每根鱿鱼须都要逐个清洗上面圆圆的吸盘。这些吸盘有泥沙，还有对人体有害的物质。所以
需要
多用清水清洗。
怎么用碱
水发鱿鱼
?
答：
1、干
鱿鱼
放到容器里，倒入适量的清水，水要浸没鱿鱼，然后用重物压一下，中途多换水，水浑浊了就换清水。2、等泡软后，把鱿鱼背面有一条像玻璃那样的条抽掉 3、再把鱿鱼表面一层膜去掉，然后把鱿鱼全部洗净 4、把洗净的鱿鱼放入深一点的容器内，我用的砂锅，加入1500毫升清水，相当于把鱿鱼全部浸没...
水发鱿鱼
怎么做
答：
优质
水发鱿鱼
食用方法有三种：（1）把鱿鱼洗干净然后放在炉上烤，烤好后蘸调料食用。（2）把鱿鱼浸泡在清水里1至2天，根据气候温度变化，温度高可时间短，温度低可时间长，鱿鱼浸泡软了以后，再切成丝、块、丁，为鱿鱼主料，配上其他菜辅料做炒菜。另外可以与肉一起红烧。（3）把鱿鱼干发成水发鱿鱼...
鱿鱼
自己要咋做
答：
酸菜鱿鱼汤 原料：
水发鱿鱼
1条、酸菜心4片、姜2片、香菜2棵；盐1/4茶匙、胡椒粉、麻油各少许、高汤3杯。做法：1．鱿鱼剥净外膜，在内面切交叉刀口，并切小块，用开水氽烫后捞出。2．高汤放锅内，酸菜心洗净、切片，放入汤内，姜切丝放入，最后加鱿鱼同煮。3．约煮10分钟后，加盐调味，然后关...
请问吃
鱿鱼
是否
去皮
?
答：
1、取净
鱿鱼
块，去膜，洗净，切成6厘米长，2厘米宽的丝，泡入清水中。2、炒锅旺火烧热，放入25克花生油，烧热，烹入料酒，放盐和150毫升鸡汤，烧开，倒入鱿鱼丝，稍煮一下，捞出，待用。3、干红辣椒擦净，去蒂根，去籽，切成细丝；大葱
去皮
，洗净，切碎 4、净锅烧热，放入余下的75克花生油...
鱿鱼
怎么做好吃
答：
③将煨过的鱿鱼捞出，在锅内烧一下，捞入碟中盖面，汤汁中下味精、生粉水勾芡，加鸡油起锅，淋在鱿鱼面上即可。咸鲜菜品口味 炸主要工艺 廿分钟所需时间 简单制作难度 平底锅所用厨具 食材明细 鱿鱼2条 鸡蛋1粒 面包糠适量 面粉适量 胡椒粉适量 料酒适量 盐适量 1.
鱿鱼去皮
，去头切成半公分...
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