第1个回答 2014-07-28
其实山茶油理论上比橄榄油好.但真正的山茶油成本高,价格贵,所以国内的山茶油品质就可想而知了,很多都掺假了..相比之下,橄榄油进口食品,至少在检验方面,比山茶油好多了.
山茶油比橄榄油好。
价格上对比：两种油都是高端，好的山茶油每斤也在100多元左右。几十元的别考虑了，掺假。
本质上对比：两种油都是木本植物油，远远高于其她油种；
用途上对比：都可以做菜、生饮、涂抹美容；做菜时橄榄油适合凉拌不能热炒；茶油可以凉拌也可以热炒，烟点高达215°，油烟少了营养分子固定，菜色鲜艳美味，还不致癌；
最后，建议购买山茶油要买冷压榨、一级、精炼的。没有精炼过的毛油颜色深暗，价格便宜，但是苯并芘超标，苯并芘就是地沟油里面最多的，致癌的，保质期也只有三个月，很多人变质了都还不知道还在吃。
MS1907橄榄油