桃花像小姑娘羞红的脸，像火炬，像一个个张开的大花伞，像片片火烧云，像点点跳动的火苗，像熊熊燃烧的烈火，像一个个粉色的绒球，像一片朝霞，像一只只蝴蝶在飞舞。
桃花是我国传统的园林花木，其树态优美，枝干扶疏，花朵丰腴，色彩艳丽，为早春重要观花树种之一。
桃树的果实是著名的水果；桃核可以榨油；其枝、叶、果、根俱能入药；桃木细密坚硬，可供雕刻用。
桃性喜光，要求通风良好；喜排水良好，耐旱；畏涝，如受涝3至5日，轻则落叶，重则死掉。耐寒，华东、华北一般可露地越冬。
桃花宜轻壤土，水分以保持半墒为好。不耐碱土，亦不喜土质过于粘重，不择肥料，其余生态习性大致与梅类似。但生长势与发枝力皆较梅为强，而不能持久，约自20龄起即始趋衰退。
一般树龄可维持20至40年。桃树进入花、果的年龄皆早，通常嫁接苗定植后1至2年即始花始果，3至5年进入花果盛期。生长迅速，一年能抽发2至4次副梢。根系发达，须根尤多；移栽易于成活。花芽每节1至3朵，几无柄，花与叶大致同时抽发，而叶在花后长成全形。
多数桃花品种以长果枝为开花、结果之主要部位，但“寿星桃”等少数品种则多在短果枝、中果枝上开花、结果。华东、华中一带多于3月中下旬开花，6至9月果熟。
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